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编辑推荐 【江南散文】篾簟、拉草耙和摊谷耙


作者:涧松 进士,7674.20 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:8769发表时间:2009-06-17 20:37:07

公社化以前,水泥晒场尚未问世,我们宁波农村的稻谷大多摊晒在篾簟上。农船从田头装回来的一箩箩湿漉漉的带有草绒的毛箩头先倒在篾簟上,用拉草耙把它推开摊匀,待太阳把它晒得有点“燥壳壳”后,再用拉草耙一次次拉走草绒;然后就得用摊谷耙来翻晒谷子了。
   篾簟、拉草耙和摊谷耙就是当时妇女们晒谷的三大件。
   篾簟是用两指宽、两毫米厚的竹片编制而成,整爿宽约三米、长约五米,两横头有较厚的竹板固定,并系有捆扎绳。每年的农闲时节,在村子的“堂前”“祠堂”等有较大场地的地方总会有“簟匠师傅”(篾竹手艺人)在那儿忙碌,他们劈篾,刮片,编制。一支支毛竹在他们的手中变成了箩筐,菜篮、遮拦、土箕......而最大的就是篾簟。他们不但编新的,而且还修旧的,所以一爿篾簟修修补补可以用上一辈子。那时的收割季节,男人们摸黑出门或扛着稻桶,或手拿沙尖(宁波人称镰刀为沙尖)到田头割稻、打稻;女人们就把篾簟背到晒场上准备晒谷,跟在她们身后的就是睡不着觉的孩子们,我们背着扫帚、拉草耙、摊谷耙,帮大人摊开篾簟后趁还没有晒谷就在上面滚啊、爬啊、甚至睡上一觉。
   在篾簟上晒谷功夫全在摊和启这两个动作上。
   一箩潮谷倒在篾簟中间,下面大上面尖圆圆的像一座小山,晒谷的妇女手握晒谷耙一推一掀,反复几下,就能让稻谷均匀地摊遍整块篾簟。晒谷耙由一块高约十五厘米中心宽约三十厘米的梯形木板制作而成,中间钉着一根刨得油光发亮的竹子或木头当做手柄。这摊谷耙的一推一掀可是有很高的“技术含量”:用力小了,谷粒到不了篾簟的周边;用力大了,谷粒就会飞出篾簟。抬得高了难以推动谷粒;按得低了,就会戳破篾簟。每次用力必须恰到好处,才能把谷粒摊得面面俱到、厚薄均匀。每隔一个小时左右,晒的谷子就得翻动一次。翻谷的第一步叫“启谷”,就是依次拉动篾簟的四只角,把谷子还原成小山摸样,孩子们最喜欢帮这个忙,可又最容易越帮越忙,因为篾簟又薄又大,小孩拉的时候极容易被裹在里面,如果再起一阵大风,还可能把整爿篾簟连小孩一起掀翻。(本人就有这样的经历)谷启好后,重新用摊谷耙摊晒。这样周而复始,经过几个太阳谷子就晒干了。
   用篾簟晒谷和在水泥地上晒谷相比,虽然成本高了许多,但是其好处实在太多了;首先是清洁卫生,不像水泥晒场常常会有沙泥石子等污染物混入谷子中;其次如果突然遇到风雨,可以很快地启拢篾簟免遭风吹雨打,减少不必要的损失;篾簟晒谷更不像水泥晒场,把那么大的场地都浇上水泥,它只要同自己一样大甚至小一点的空地摊上去就可晒谷,平时仍然可以种植,有利于保护环境。
  
   还想说说最不起眼的拉草耙。
   传统的拉草耙全部用竹子编制而成:,主体由五片竹片呈扇形展开排列,前端张开部分极像弯曲的五个手指头,尾部扎在一起,中间由几根蔑丝作网状固定。一根长长的竹竿就是它的手柄。拉草耙顾名思义就是用来拉草的,前文已经提到,毛箩头上场扬晒时首先要拉去混在谷粒中的草绒,使用的工具就是拉草耙。
   我也常常用拉草耙,可它不是用竹子编制的,虽然其基本构成和竹编的差不多,但前端用来拉草的五个爪子却是用粗铁丝代替的,唯一的竹竿就是手柄。我的拉草耙也不是用在晒谷场上,而是用它去田埂、河塘,坟墩等地方和同伴们抢着拉草绒。
   拉草绒干嘛呢?玩吗?不!说起来也许算是辛酸往事吧。
   那时农家的燃料大部分是晒干了的稻草,像我们这样没有田地的人家就得向别人买草,为了省钱我们一有空就去砍一些刺柴、树干甚至野草什么的晒干了堆在家里作燃料;收割时节农家翻晒稻草总会在晒草的地方留下很多草绒,他们忙于农事,在收草的时候无暇顾及也无所谓这些草绒,但它却成了像我们这样人家的猎物。大家争前恐后地在收草人的身后抢拉草绒,小小年纪的我就是其中的一员,没办法啊,为了生活。
   跑题了吧,就此打住。
  

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【编者按】读老师的文章,从中学习到很多东西,农村的事情,我们看都没看过,通过您写东西很形象的描述,就像讲故事一样爱听爱看,把一件事情叙述的头头是道,清清楚楚,童时也看到农民的艰辛劳作是多么不容易!问好老师,多多来稿!【编辑:竹叶儿】

大家来说说

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1 楼        文友:竹叶儿        2009-06-17 20:38:43
  读老师的文章,从中学习到很多东西,农村的事情,我们看都没看过,通过您写的文字形象的描述,就像讲故事一样爱听爱看,把一件事情叙述的头头是道,清清楚楚,同时也看到农民的艰辛劳作是多么不容易!问好老师,多多来稿!
2 楼        文友:竹叶儿        2009-06-22 23:31:42
  同时也看到农民的艰辛劳作是多么不容易!
3 楼        文友:竹叶儿        2009-06-22 23:33:35
  篾簟、拉草耙和摊谷耙,字都很难认。
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