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编辑推荐 【文缘】左手周庄 右手乌镇 ( 散文) ——华东游记之三


作者:荷叶漂水 秀才,1168.35 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3520发表时间:2015-07-25 22:14:23
摘要:周庄与乌镇是江南水乡的代言人,但二者身上也显示出不同的特质。 在我眼里,周庄是融入文艺元素的商业片,而乌镇是融入商业元素的文艺片。

【文缘】左手周庄  右手乌镇 ( 散文) 周庄与乌镇是江南水乡的代言人,但二者身上也显示出不同的特质。
   在我眼里,周庄是融入文艺元素的商业片,而乌镇是融入商业元素的文艺片。
   从代表人物看,沈万三PK茅盾。
   周庄以沈万三为首领,乌镇以矛盾著称。去周庄必到沈厅,去乌镇怎么也绕不过茅盾故居。众所周知,沈万三是成功的商人,在重本轻末、商人地位低于官僚、士人的封建时代,沈万三能够突破世俗的成见,以他超乎常人的财商与魄力创造一个经商致富战胜贫穷的神话,被后世以成为富豪为奋斗目标的人所推崇。参观沈厅第五进,会有幸被沈万三的坐像接见,他的面前是金光闪闪凝聚游客贪婪目光的聚宝盆,怀揣发财梦想的游客们忍不住用硬币抛砸沈万山的金元宝碰碰运气,如果砸中了,就幻想着真能招财进宝。也有深沉一些的游客选择审视这位六百年前的吴中巨富,希求从这位前辈的表情中得到某些启迪和暗示。沈厅,让人们尽情领略富可敌国的大户人家宅院的气派与设施的考究。
   在闹中取静、环境幽雅的茅盾故居,体会到的是静穆祥和,书香扑鼻。茅盾是我国现代知名作家及文学评论家,新中国成立时曾任文化部长。代表作《子夜》、《林家铺子》及改编的电影成为一个时代的经典。为鼓励优秀长篇小说的创作,推动文学事业的发展,他老人家将自己辛辛苦苦赚的25万元稿费奉献出来设立“茅盾文学奖”,是我国第一次设立的以个人名字命名的文学奖,为我国具有最高荣誉的文学奖项之一,能否获得该奖也是衡量国内作家成就高低的标尺之一。驻足奶奶给儿时茅盾讲故事的小厅,祖母慈祥的面容,儿童听得入神的表情,再现于眼前。一个天赋异禀的孩子就这样受到了最初的文学启蒙。那是他文学创作的源头。注目他老人家手植的天竹、棕榈,一抹清凉的绿流沁入心脾。
   从代表性食品看,万三蹄PK姑嫂饼。
   周庄与乌镇热情好客地分别给游客呈上不同风格的特色美食。我以为最有代表性的当属万三蹄和姑嫂饼。
   万三蹄的出炉,本身就是惊悚悬疑的短片。
   沈万三不小心相当深地趟入了朱元璋的浑水,皇帝对他修城墙和想要犒赏军队的义举不但不感激,反而动了杀他之心。(当然也有沈万三的亲家莫旦的记载和沈荣的墓志铭证明沈万三死于元朝灭亡之前与朱元璋并无交集,然而缺少了故事的生活多么令人乏味,这里暂且假设二人的对决曾经发生过。)杀人,尤其是大名鼎鼎的巨富,总要找到堵住天下悠悠众口的借口吧。于是朱元璋拿出操劳国事的精神头儿经常琢磨找什么茬灭掉沈万三。
   据传沈万三招待贵宾的必备菜肴是沈家特制的肥而不腻、肉质鲜美的猪蹄,“家有宴席,必有酥蹄”。这件事传着传着就传入了宫廷,传到了朱元璋的耳中。朱元璋眉头一皱,心想:好你个沈万三,干掉你的机会有了!
   于是朱元璋以体察民情为遮掩,到周庄拜访“友人”。当那盘主菜众星拱月般在桌子中间找到自己的位置,朱元璋老谋深算地在向前凸出的额头中想好了歪主意。
   “朕想知道这道菜怎么个吃法啊?”
   朱元璋等着沈万三持刀切开猪蹄,然后就勃然大怒,斥责他:大胆奴才,竟然敢杀猪,杀猪不就是要弑君吗?拉出去砍了。
   沈万三是谁啊,叱咤商场阅人无数,怎么可能对皇帝朋友的杀机捕捉不到,只见他眼珠一转,灵机一动,抽出蹄膀中一根骨头当刀解了题,躲过一劫。他身旁的人如果细心观察,会发现镇定自若的表情背后,一定有细微的冷汗渗出脸部的毛孔。
   朱元璋一计流产,仍不死心。又提出一个简单的问题再次将沈万三逼上命悬一线的万丈悬崖,他指着这道菜问:“这道菜叫什么名字?”
   他逼视沈万三,希望沈万三象没有束冠的童子实事求是地脱口说出菜名。
   他当上皇帝以后,全国人都避讳说猪(朱),沈万三怎能不知,他明知故问的伎俩,沈万三那盘算过无以数计金银的智商怎能判断不出来,情急之下,他用一个脑筋急转弯的回复解救自己于水火之中。
   “这是我万三蹄。”万三蹄就这样有了大名。
   本以为会成为名正言顺的治罪理由,被沈万三降服了,皇帝也只好暂时作罢。危机排除了,我们游客“看”完这个片段也松了一口气。
   乌镇的代表性传统名点是又酥又香各种口味的姑嫂饼。姑嫂饼,顾名思义,一定是小姑子和嫂子合作制出的点心,然而起初并非合作,却是斗气。
   长话短说,据说一百多年前乌镇有户姓方的人家,夫妻俩开一爿“天顺糕饼店”。为了让生意红火,创造性地仿照酥糖的配料制作成小酥饼,由于制作考究,吃起来方便,一上市就深受顾客的喜爱。以后生意越做越好,到儿子娶媳妇的时候,这爿小小糕点店已经扩大两间门面了。
   店主心里明白,只有独家经营,才能生意兴隆。为此他订出严格的保密条规:自己亲手配料,自家人动手制作,工具不外借;制作方法只传儿子、媳妇,不传姑娘。
   制作方法是保住了,家庭却不和谐了。明显的重男轻女啊,让姑娘心理怎么能平衡。姑娘对阿嫂十分妒忌,因为怕爸爸,只有把气朝阿嫂身上出。一次,姑娘趁阿嫂不注意,抓一把盐撒到阿嫂制饼的料里。谁知歪打正着,这次做出来的小酥饼卖出去以后,顾客都赞不绝口,说既香又甜,甜中带咸,特别可口。这样一来,小酥饼不仅誉满乌镇,美名还传到了外乡。“天顺糕饼店”的生意更加兴隆了。店主人为了招揽生意,就借题发挥,大加宣扬,说是这饼由他家姑娘阿嫂两个合作配料制成,将饼的名称改成“姑嫂饼”。乌镇姑嫂饼就这样大红大紫。
   生意好了,姑娘阿嫂相互之间也再不呕气了,同心协力制作姑嫂饼,使这种点心流传至今不衰。我们游客大盒小盒地买回去给亲友品尝。
   姑嫂饼演绎的是家庭纠纷以温馨圆满结局的轻松生活剧,不会动不动就砍头,流血。
   从电视剧来看,《聚宝盆》PK《似水年华》。
   我所看过的与周庄、乌镇密切相关的两部电视剧分别是《聚宝盆》与《似水年华》。
   《聚宝盆》描写的是沈万三传奇性的致富故事。来自水乡周庄的沈万三不甘心过没有希望的穷日子,在人们重农经商的陈旧观念中,毅然开始了他的经商之路,从一个吃不饱饭的穷孩子成长为大明第一富商巨贾。
   虽然是严肃的主题,本剧却以搞笑的喜剧形式演绎了一场悲剧。张卫健无厘头的表演模式,张庭的喜剧天分,在剧中得到施展的空间。乱世之中的逃难躲藏,商人之间的明争暗斗,卷入政治漩涡付出代价的悲凉,悲喜交加的变幻、曲折的情节,很容易吸引普通观众的眼球。
   《似水年华》则似一曲阳春白雪的小夜曲,更适合文人雅士鉴赏。修复历史古书的文,和从台湾来乌镇拍广告的英邂逅,儒雅的书生与干练的女强人怦然心动;从来没有明言的爱,也没有轰烈的行动,然而却让彼此的灵魂刻骨铭心。几次相逢,几次离别,二人都没有改变各自的生活轨迹,等到文风烛残年,还是隔山隔海,他们的心却自由地对话着,细数着似水的年华里,曾经激情飞扬的过往……
   当黄磊“谁让瞬间像永远,谁让未来像从前”的歌声响起,黄磊、刘若英那不食人间烟火的唯美爱情流经如画的乌镇古桥,一泓碧水,千年书院……
   从生活氛围看,商业店铺PK依水民居。
   在周庄开放的旅游古街一步街,直击第一印象的是一家挨着一家的店铺,对着店铺还有拥拥挤挤的摊床与之呼应。长短不齐、五色杂陈的丝巾或摆或挂,“珍珠”、玉石项链手链一堆一把,当然也有少量点缀其间的书画作品。卖货者不少于买货者。沈万三经商致富的经历带动了周庄人的经商意识,他们长年累月地积攒起寸寸耐心,不放过眼高手低之人不屑一顾的点滴商机。
   乌镇(东栅)开发过程坚持了“以旧修旧、整旧如故”的理念。景区里依然有350多户老百姓居住,踏着当年铺就的青石板路,一如既往地起居于祖宅,面对天南海北游客的观瞻而悠然自得,我们品尝了古镇的原汁原味,少了些商家叫卖的叨扰。
   乌镇注重精神生活,特有的民俗活动高杆船表演、江南百床馆、江南民俗馆等增加了生活的情趣。
   当然,双桥油画和“四季周庄”的演出冲淡一些周庄的商业色彩,乌镇那些隐忍着卖蓝印花布服饰的小店,糯米酒的作坊,也透露出他们发财求富的渴望。
   同为名扬天下的水乡,文化传统不同,人们生活观念有别。我不想褒此贬彼,重物质逐财富无可厚非,人只有在满足衣、食、住等条件基础上,才能从事精神文化活动。重精神追高雅也是人不可抑制的需求。太物质流于俗气,太高雅少了人间烟火。
   周庄与乌镇,两个我都要,左手牵着周庄,右手拉着乌镇。
  

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【编者按】【左手周庄 右手乌镇】以与独特的写法,将周庄与乌镇相提并论,并以《左手周庄 右手乌镇》为题,从而借乌镇的名气,从四个方面将周庄与乌镇PK。众所周知,周庄与乌镇同是江南水乡古镇,相距不远,风格相似,却又各有千秋。通过作者的介绍,读者不仅了解了周庄,更对乌镇增加了向往,让天南海北的朋友们试想着有一天,走进周庄,路过乌镇,神游江南水乡。作者很有创意,读来妙趣横生。欣赏佳作,感谢赐稿文缘,推荐加精。【编辑:雪灵】

大家来说说

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1 楼        文友:雪灵        2015-07-25 22:20:17
  周庄与乌镇,我去过,若是要感受江南水乡的味道,这两个地方确实是最佳选择。左手周庄 右手乌镇,我都喜欢。读着作者美文,感到非常亲切。问候作者!
2 楼        文友:紫荆棘鸟        2015-07-27 01:47:36
  标题有些俗套。这种标题滥了些
籍贯湖南省长沙市, 善良而执着。爱好旅行、音乐、绘画、阅读、写作, 业余保龄球高手。闲时信手涂鸦, 谢绝转载。个人博客: http://jingjibird628.blog.163.com/
3 楼        文友:荷叶漂水        2015-07-28 19:49:23
  谢谢文友鼓励,提建议,以后我会考虑。
真诚
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