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编辑推荐 【丁香】六十六块肉(随笔)


作者:竺欢萍 布衣,448.85 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:6803发表时间:2015-08-14 21:01:11

父母同龄,今年都是六十六岁。
   年初,伯母一再提醒我,父母生日那天,一定要亲自为他们烧六十六块红烧肉,说这是做女儿必须要做到的。我不知道为什么一定要女儿做这个,也不知道有什么含义,但看着伯母一脸认真,我知道这事一定有讲究,所以也很郑重答应,到时候我一定会做好这件事。然后伯母告诉我,她只知道两句话“六十六,要吃囡的六十六块肉”“六十六,阎罗大王要吃肉”,我们猜想,大概每个人到了六十六岁的时候,阎罗大王想要吃他的肉,民间即以让父母吃六十六块肉,来解灾祈福,至于让女儿来烧,那是因为女儿是父母小棉袄的缘故吧。
   说起来非常惭愧,从小到大,我一共没烧过几次饭,记忆里更是从来没烧过红烧肉,几乎没特意为母亲做过饭。想要在母亲生日的时候好好为她烧一次红烧肉,对我来说也许是件有点难度的事,何况这次烧肉还有一定的意义。
   一晃,母亲的生日到了,我该为她烧六十六块红烧肉。早早买好肉,切成半大不小的肉丁,细细数了三次,生怕出错。一共六十八块,那是在网上看到的,说六十六块是要吃掉的,还有一块天,一块地,烧好后需要抛洒掉的,这样,才吉利圆满。
   倒油,高温,把肉倒下去爆炒,加酱油、糖、醋、葱,然后静静看着锅里的肉吱吱的响,快烧干了,但应该还没熟透,所以又加了一些水,翻炒几下继续烧。等肉变得红红的,样子有点像红烧肉了,忽然后悔没有多切一块肉进去,否则可以尝一下咸淡。又想,为了这个肉的神圣性,本就不能尝的吧,凭我的手艺,也只能是约莫大概了。
   母亲看着烧好的红烧肉,说:“你姨妈说,她吃肉的时候想起你姨父没福气吃到六十六块肉,一下子就流眼泪了。彩阿姨跟我说,她女儿在宁波烧好的肉,到宁海早冷了,但她心里高兴,很快就吃完了。竹口阿姨三个女儿,每个烧了一次,也就吃了三次。哈哈哈。”母亲的这种表达,分明是很在乎这个红烧肉的。
   母亲抛了两块肉,开始吃起来,我坐在旁边看着她,问:“咸淡怎么样?”
   她点点头:“蛮好,蛮好。”
   我有些不好意思:“你女儿也就这点水平,只是一片心意,愿老妈六六大顺,从此后,我们走出困境,万事顺利。”
   母亲看着我,眼睛有点湿润,这几年,我们一直生活在水深火热中,尤其母亲所受的苦,比家中任何一个人都多。我能体会母亲此刻的心情,我忍着不流泪,故作轻松,跟她说:“老妈,你只管吃肉,六十六岁,六十六块肉,我帮你说出你人生中的六十六件事。”
  
   一,孝顺长辈,对奶奶唯命是从,端屎端尿,任劳任怨服侍她走过最后的日日夜夜。侄女小的时候,有一次解大便,把整个人弄脏了,你刚刚清洗完,奶奶又不行了,弄得满身都是,等你把两个人都清理干净,我和老爹一起回家,你笑着说:“你们福气真好,就是碰不到这种事。”以前每次吃饭的时候,都会跟家人说起奶奶拉大便的事,还没出口,就会被我们集体叫停。还是豆豆说的对:“我们一天到晚在外面,外婆一个人在家,也只有吃饭的时候才能跟我们诉诉苦。”是啊,那些日子,真的苦了母亲,奶奶是个胖子,有点份量,母亲一次次抱起,都是艰难的。现在你吃肉的时候,说起这个,也是巧合,希望不会恶心,记得的都是奶奶在的样子。
   二,住在上海的时候,每次奶奶有点不舒服,就会马上回家,时刻准备着服侍奶奶。有时候奶奶会欺负她,母亲不敢分辩,父亲会教她怎么说,被奶奶识破,母亲很直白:“是你儿子教我的。”奶奶大笑:“你是我三岁把你带大的,还不知道你的份量啊!”
   三,2015年1月23日早上,母亲端着洗脸水进奶奶房间,发现奶奶走了,全身发抖,站在那里呆了很久。直到第二天,整个人还是发抖,只是说心痛。
   四,奶奶走了,母亲比谁都伤心,感触很深,总结了一句话:“做人好欠多,前天会说会吃,昨天没了,今天就变质了。”
   五,奶奶不在后,一个人常常煲电话粥,喜欢跟小伯母聊奶奶,聊着聊着就会大哭。奶奶在的时候,感叹自己没有女儿,死后没人哭泣,老人家在天有灵,一定会看到老妈真心痛惜她,尊重她。
   六,计划经济的年代,所有一切都是集体的。上山砍柴,发现一大片野山茶,第二天准备了几个大袋子,天还没亮,一个人上山采摘,天黑时,把茶叶裹在柴堆里担回家。爷爷看着满满一白篮的茶叶,高兴的手舞足蹈,这差不多是他半年的食粮。母亲从不喝茶,这是她专门孝顺爷爷的。以后,每年到时候,就为爷爷采茶,一直到爷爷离开。
   七,每次梅林市日,母亲都会为爷爷去买菜。有一次,爷爷觉得她辛苦,特意留给她二条小黄鱼,说:“我们都吃了,留给你的。”老妈感动了几十年。
   八,先前,外公在的时候,每星期会约同姨妈一起去看望他,为他烧一顿可口的饭菜,为他洗衣洗被,陪着他说说话,做着女儿该做的事,几十年如一日。外公会算着日子,盼望两个女儿一起到来,他嘴上说,忙就不要总去看他。偶尔一次没去,又会急的要命,所以,母亲和姨妈会尽量不失约,每星期去,直到外公走了。
   九,挚爱丈夫,虽然不会赤裸裸表达,四十七年的风雨同舟,从一而终,眼里满是爱意。父亲豪放,在家里总是‘阿妹、阿妹’的叫,我们也会打趣,称呼‘你阿妹,你阿哥’,母亲总是眼睛一扫,笑意盈盈。
   十,关爱孙辈,家里四个孩子,一手带大了三个,每一个都是心头肉。带三岁的侄子去菜场,在摊位前迟疑了一会,居然找不到他了,急的一路狂奔,一路大叫,怎么也找不到,悻悻的回家想打电话给弟弟,却发现侄子在自家楼下,本来想教训一下,心痛这么小的一个人走几里路回家,只是抱着亲了又亲。结果,这次惊吓后,血压升的很高。
   十一,带孙女去潘天寿广场玩,碰到熟人聊天,等发现不见,独自一人找遍整个广场,吓得面如土色,不敢给儿子媳妇打电话,向我求救,我迅速致电弟弟,一家人把广场搜了个遍,结果,侄女一个人害怕,躲在广场一块大石头后面。找到孩子那一刻,母亲一句话未说,坐在广场边上的石凳上,半天起不来。
   十二,七十年代,从山上捡来竹枝,做成扫把,偷偷摸摸拿到梅林去卖了,换成各种生活用品。有一次,一个老人没钱,问能不能用糯米换,正好家里没糯米,换回后觉得特别值得。
   十三,只要一有空,就会为每一个家人纳鞋底,做鞋子,而我和弟弟穿的鞋,母亲偷懒,用车胎做底,穿起来没布鞋舒服。
   十四,家里的柴和地里的活差不多都是母亲料理的,有时候雷雨天,回家全身湿透了,奶奶会给母亲烧一碗核桃蛋汤,那个年代已经是很好的滋补品了。
   十五,豆豆发高烧,母亲一手抱着一手把着三轮车,骑行几公里去朋友家诊所,太焦急心痛,回来自己病倒了。
   十六,豆豆二个多月大,馋饭,老妈喂了一大勺进去,老爹急死,生怕豆豆被噎。
   十七,拿着剥皮赤裸的剪刀,咔嚓一下剪断电线,幸好站在凳子上,被弹到地上,不然肯定触电。
   十八,上世纪八十年代,家里的柴灶用上了鼓风机,母亲贪懒,用火红的铁叉拨弄鼓风机电线,幸好电线没烧破,被老爹发现,好好教育一翻。
   十九,造房子的时候,为了节省运费跟敏杰一起去山河岭运钢筋,车子刹车坏了,一路前冲,敏杰吓坏了。
   二十,在兰田的时候,跟父亲吵架后绝食,奶奶心痛着急,后来发现,一箱子的皮蛋被老妈吃了不少。
   二十一,很少做梦,每次梦见的都在兰田担柴、干活。兰田留在岁月里的印记太深刻了。
   二十二,每年要套养三头猪,一般人家都是养一头的。
   二十三,卖了一头猪,再添了五元钱,买了手表,听着滴答滴答的声音很满足。
   二十四,第一次穿裙子,是在搬到宁海后好几年的事了,以前一直坚称,这辈子不穿裙子。
   二十五,从来没烫过头发,有点鄙夷那些烫头发,染发的人,不过,有一次看到一个大美女,老妈感叹:“这头发烫的好,跟人真配。”
   二十六,46年前第一次去上海,站在码头不敢动,问奶奶:“这么多人哪来的?”
   二十七,20年前第二次去上海,是因为大侄女结婚喝喜酒。老爸陪她多玩了几天,感叹上海真大。
   二十八,15年前第三次去上海,在那里一住8年,带大孙子,带孙女。
   二十九,在上海的最大感受,买菜太远,不如宁海的新鲜。
   三十, 到东北住了半个月,本来打算住一个月的,回来后,走到哪儿都觉得好,说那个地方实在落后,兰田比那里不知道好多少陪。
   三十一,喜欢坐车,但近几年会晕车,只能坐在前面的位置。
   三十二,2009年开始各种疾病缠身,每天要吃好多药,儿子带着去了各大医院。
   三十三,按儿子的要求连着吃三个月的粥,身体慢慢健康了。
   三十四,被更年期综合征折磨了很多年,最难受的是忽冷忽热。
   三十五,另一件备受折磨的是,头皮痒,每天大片大片的头皮屑往下掉。早上洗了,到下午就会发作,大概跟割了子宫有关系,内分泌失调的缘故吧。
   三十六,子宫肌瘤很厉害,必须做手术,老妈以为割了,就不是女人了,害怕老爸会抛弃她,所以迟迟不肯做,后来老爸保证不会离婚,才于2003年做手术。
   三十七,母亲的名言一:天下的锅都是仰着烧的,没有掉下来的东西,到哪里都要自己努力。
   三十八,母亲的名言二:就算山上掉下来,也要跑得快。
   三十九,母亲的名言三:做人要栽花别栽刺。
   四十,母亲的名言四:肚子饿,饭吃下去最好。(严格的说,不是老妈的名言,是外公以前讲的笑话里的一句话,她常说。)
   四十一,母亲的名言五:做人要有良心。
   四十二,母亲的名言六:你奶奶说过了,克己复礼。(其实,老妈真不懂克己复礼的意思,只是奶奶说这句话几十年,耳濡目染。)
   四十三,孙子9岁,跟她说:“奶奶,我已经找好老婆了。”母亲大笑,事后说:“早婚多一代。”成为家里的名言。
   四十四,这几年的艰难困顿折磨的我们精疲力尽,但老妈还是很乐观:“弄好了,就一定换一种活法,要对自己好一点了。”
   四十五,由于没有文化,有时候会说一些不适宜的话,但大伯父,小伯父和叔叔都会原谅她,对她很友好。小伯父说:“松彩讲什么,我都不会计较,不会生气的。”母亲非常感动。
   四十六,老爸总开玩笑说是360元买回家的,母亲会生气,说:“这辈子不知道已经还了多少个360元。”
   四十七,养的一条狗,老妈和敏杰一叫就回来,随便我怎么叫都不理我,老妈说:“连狗都不怕你,人就更不会怕你了。”
   四十八,我想给外婆打佛七,问老妈名字,她居然不知道,我就奇怪了,外婆去世时,老妈二十三岁,她解释:“别人从来不叫名字,我怎么知道。”
   四十九,喜欢吃杨梅,却不吐核,我和老爸一直监督她吐掉,趁我们没注意,又吞下去了。
   五十,放在家里的水果,新鲜的时候舍不得吃,坏了才开始吃。
   五十一,没事的时候,一直看电视,以至于哪部电视都熟悉,等老爸看的时候,她都会提前把结果告诉他。
   五十二,家里请了个保姆是外地的,老妈每次买菜回来,跟她叽里呱啦吩咐一翻,她就是不明白,再让我或者弟弟翻译,老妈很生气,说:“已经讲的很明白了,还不懂。难道还要我学普通话啊。”
   五十三,住在上海的几年里,跟着电视、孙子、孙女学会了好多普通话。
   五十四,跟老爸一起买丰泽园的房子,办手续要签好多字,老爸一下子搞定,她一笔一划下来,写了好长时间,老爸在旁边冷风热潮,售楼小姐暗暗发笑。
   五十五,为了签字,老妈开始练字,就自己的名字,写了很久,总算看起来像样了。
   五十六,不会用手机,常常按错键,一会儿没声音,一会儿打不出,换手机等于又要重新学一遍,所以很纠结。
   五十七,我跟小伯母用微信聊天,老妈也想参与,教她很多遍,终于学会,很有成就感。隔些天再用,又会忘,重新学。
   五十八,老妈是个不沾别人便宜的人,总是要对人客气,心里才好受,人家带礼物来家里,老妈必定还礼,奶奶的意思,别人来多少,还回去差不多的,可老妈总是很过于的还,奶奶感叹:“嗮西于磨一样重。”
   五十九,这几年困顿,舅舅很照顾家里,隔星期会送米、菜和土特产过来,老妈非常感激,跟舅舅特别亲切。
   六十,所有的照片,老妈还是很有范儿的,老爸会吃醋。
   六十一,最耿耿于怀的一件事,有人送过来捡到的振顶的一个包,里面有借条什么的,我建议不还给他,老妈觉得应该还他,晚饭的时候,我问起包怎么处理了,母亲说还掉了,我一下子急了,她又说没还掉,反反复复好多次,我看不出她到底是还了还是没还,母亲只是跟我玩捉迷藏游戏,我一急,把她的饭碗拿走了,这下老妈生气了,说:“吃饭,天也不打,冲军囡,介凶。”此后,差不多二十年了,母亲会时不时提起这件事,显得义愤填膺。
   六十二,小时候在兰田,我顽皮惹母亲生气,刚好开饭时间,老妈顺手想把锅盖扣在我头上,被老爸发现,狠狠教训一顿。
   六十三,上世纪七十年代,过年的压岁钱,母亲让我上交,我听奶奶的话,没给她,结果被人偷了,十元钱是个大数目,母亲心痛钱,气极了我不听话,拿起路边的木棍狠揍我一顿,当时就不会走路,后来是小伯父买了好多三七片,才治好我的腿伤。
   六十四,去宁波看望住院的姐夫,旁边的病人都是保险过的,老妈非常遗憾没有为自己买保险。也很吃醋当年我为婆婆买了保险,却没有给她买。
   六十五,外公的银元被偷,大舅舅一口咬定是老妈为外公洗衣被的时候偷走的,连续一个多月三跪一拜到村口的庙里,然后把燃过的香棒塞到家里,老妈没法解释自己的清白,幸好,最后真正的小偷被抓。
   六十六,公社化年代,家里不准烧饭,每天饥饿难耐。有个亲戚在食堂主管打菜,盛了满满一碗茄子,说:“叫你爸再不要骂我,今天给的多了。”心想,今天的菜特别多,偷吃点没事,回家的路上,边走边吃,不小心绊了一跤,把碗也摔破了,被外公打的无处可逃。
   记忆里唯一一次挨打。
  
   六十六件再平常不过的事,伴随着六十六块肉,我如数家珍叙述下来,有笑也有泪。母亲,最平凡的一个女人,不识字,不会讲大道理,却是一个家的灵魂。借用豆豆的话作为结束语:“太太在,太太就是支柱,太太走了,外婆一下子老了,要好好珍惜她了。”
  

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【编者按】初看题目就被吸引。看罢正文感慨良多。这篇文章描写的是作者为母亲过生日,做了六十六肉。这六十六块肉的说法大有来头,然后作者笔风一转,对母亲就着这六十六块肉讲起了母亲这一生所经历的最重要的六十六件事。这六十六件事无不都是居家过日子的事情,但这些事情串联起来便是一幅完整的人生。这幅完整的人生画图中充满了感动,充满了温情,也充满了坎坷,充满了传奇。这篇随笔很有教育意义,充满着社会正能量。推荐共赏。【丁香编辑:凌雨涯】

大家来说说

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1 楼        文友:赵淑敏        2015-08-14 22:46:10
  问候作者,一篇充满亲情的文字,感动!学习了
宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。
回复1 楼        文友:竺欢萍        2015-08-16 10:03:16
  谢谢关注,一起学习。
2 楼        文友:雅香        2015-08-15 17:30:36
  赏学欢萍老师佳,附议编辑雨涯、淑敏二位老师精评!下午好!
回复2 楼        文友:竺欢萍        2015-08-16 10:03:45
  谢谢你1
3 楼        文友:玉心        2015-09-02 09:42:40
  六十六块肉,饱蘸着“小棉袄”浓浓的爱意,相信每咬下一口,母亲品咂的都是不尽的幸福;六十六件事,囊括了母亲的善良品性、为人处世、以及一些寻常爱恨寻常烦恼。六十六块肉仿佛是引子,引出这篇文章的主脑——大大小小六十六件事来。一件件,一桩桩,把立体生动的母亲形象展现在读者目前;一桩桩,一件件,把母亲一生的轨迹作了概括的描述。寻常人,寻常事,不寻常的是,女儿视此为家珍,能够经久不忘母亲的日常琐事,把几十年前的往事都珍藏在记忆中。那里面蕴含的正是一份浓浓的赤子之情啊!
高山仰止,景行行止,虽不能至,心向往之
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