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编辑推荐 花椒面放多啦


作者:柳溪小樵 童生,726.83 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2884发表时间:2015-09-07 22:03:47

我躺在床上看电视,不知道什么时候睡着了,晚上老公下班回来,才把我惊醒,抬头看墙上的石莹钟都快六点啦,我还没做晚饭呢。刚醒的我躺在床上懒洋洋的实在不愿意起来!
   不一会,听到厨房有切菜的声音!我不得不起床了,因为老公不会做饭。到厨房一看,老公的圆白菜切得非常细,能赶上我切的啦!记得老公很多年前切菜,把手指切破,鲜血直流,从此吓得再也不敢切菜,不知道什么时候,他从那个阴影走出来,切得有模有样的。我在边上静静地看老公切着菜,老公要泡粉条,我就接过粉条用马勺泡上,打着火煮上!看着老公切的菜不但细,那肉丝切得也相当细。
   粉条煮好后,我说我炒菜,老公说他炒,我想他炒就他炒,我落得个清闲。我把精钢锅坐到燃汽灶上,放上煎饼和烙糕打着火,我就回卧室看电视!
   当老公把菜和饭端上桌来,我一看那菜里一些黑点点,我知道老公是花椒面放多了,我拿起筷子一尝,老公不但打死卖花椒面的,还打死卖咸盐的啦!菜咸得杀口!
   我没有说什么,只是很高兴地吃完这顿饭,享受一下不用自已做饭吃现成的感觉!吃完饭,我指着剩菜里的黑点说,花椒面放多了吧!老公嗯了一声!其实老公菜做得很好吃,就是盐和花椒面放多些!
   望着碗里的菜,看着菜上面点点的花椒面,我收拾着碗筷,想起了当年,我上初三时,有一次也是晚饭的菜花椒面放多了,可比老公这次放得多,多得使人吃着发涩,满嘴的花椒面味,还被继母骂了个狗血喷头!继母骂,黑脸挣钱白脸花,挣不来钱,可会败家!
   记得这件事快四十年啦!但每每想起来,还是一种温暖!那是一种对同学的友谊。
   记得那时在七家中学上初三,寒假后开学不久,我想请要好的女同学吃顿饭,可是家中真是没有什么可吃的,连个新鲜菜都没有,大地还冻得梆梆硬,一镐下去还是一个冰印子,家中平时只能吃咸菜疙瘩就饭!只是大酸菜缸缸底,还有几棵酸菜,是留着来客人吃!我和爸爸说,我想请三位女同学来家吃饭,爸爸答应了,继母也不好说什么!
   这三位女同学冬天在我家住了一冬,爸爸都认识!我高兴地向女同学发出邀请。记得有梁启杰,魏国敏,另一个女同学我忘啦,不是马祚婷,就是苏广琴。我们几个是最要好的同学,在班上也可以说学习也是不错的!
   快要放学时,我就提前回家做饭,我清楚记得做的是小米干饭,我把小米煮熟捞出来放在盆里,坐在锅里蒸着,就爬在大缸上从缸底捞出两棵酸菜,清水一遍一遍地清洗,然后再切成细丝,切完后,又用水泡上。闻闻还是一股浓浓的酸味!淹了一冬一春的酸菜,真是酸到人的骨子里去啦!我用水泡了几遍,攥了几遍。当炒时,还是有一股酸味。那时家里都很穷,继母只留给我一块核桃大的肥肉,当热锅把肥肉的油煎出时,有一股非常香的诱人味道,然而一放上酸菜,炒出来只有一股老酸菜的味道,把那股肉的香味很快消化掉啦。我就往酸菜里放花椒面,尝尝还是老酸菜的味道,我就再放花椒面,只到放到酸菜涩涩的,但也掩盖不了老酸菜的味道。我就加大火炒,后来看看这老酸菜的味道实在除不去啦!
   三位女同学来家吃饭时,记得是梁启杰说,花椒面放多了吧?其实哪是花椒面放多了,是放得太多了,半小瓶的花椒面被我放进去啦!我不好意思起来,说实在的,本想好好招待一下几位要好同学,无奈囊中羞涩!
   多少年后,我做饭时,看着花椒面,还常常想起这件事,也想起那些同学!但好些年没和这些同学联系啦!如今她们过的好嘛?
   2015年9月4日于家中

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【编者按】做得好与不好,关键是看我们怎样去享受。文章写了作者老公做的饭菜,作者不是用埋怨而是用分享的心态对待放多了花椒面和盐的菜,所以,作者得到的是老公做饭了的快乐;回忆作者第一次做饭菜给同学吃,写出的不是失望和生气,而是一种初次劳动的欢悦。学会做饭是一种快乐,能用欣赏的眼光分享家人的做饭成果,也是一种快乐和幸福,这就是该文要告诉我们的。【编辑:春雨阳光】

大家来说说

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1 楼        文友:春雨阳光        2015-09-07 22:38:13
  花椒面放多了,菜涩了,不好吃。可是,这花椒面下面藏着的,确是深深的情感。丈夫想妻子做顿饭,同学想为同学做顿饭。这些,都是情感的结果。
语文教师
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