中秋节作为中国的传统节日，在每个人心中都会有着各种各样的情愫。当中秋又一次来临的时候，那些曾经的过往再次萦绕于脑海，随着年龄的增长，对于节日的那种期许与盼望淡了许多，但那份对于亲人与家乡的眷恋却愈发浓烈，中秋对每个人家庭来说意味着团圆，无论是品酒赏月，还是品尝那象征着团圆的月饼，那温馨而祥和的气氛中应该是一种中秋的味道……
　　 ——题记
　　
　　 中秋临近的时候，母亲打电话给我说：“中秋节早点回来吧，咱们包点包子吃。”我有点惊奇，在我的记忆中，中秋时节包包子，只是贫穷年代的人们借着节日的名义，聊以改善生活而已。随着时代的发展，国家一系列惠民政策的颁布实施，人们的生活水平早已发生了质的变化，人们对大鱼大肉尚且不感兴趣，更何况最平常不过的小小的包子。
　　 自从参加工作后，我一直忙忙碌碌地为生活奔波，中秋短假我很少回家，早已忘记了家乡中秋节吃包子的习俗。我以为家乡的人们早已改变了自己的传统，因为如今人们的生活水平已经提高了很多，中秋当然也会如城里人一样吃月饼。当听到母亲叫我回家吃包子的时候，她的话突然唤醒了我的记忆之门，有关中秋节吃包子的记忆一下子像决堤的河水一般，从我的脑海中涌现出来，把我带回到了儿时过中秋的那些难忘的记忆……
　　 我的家乡陕西关中平原上，从我记事起，就有中秋节吃包子的习俗。记得小时候，物质极度匮乏，父母家人一年四季面朝黄土背朝天的劳作，过着日出而作日落而息的生活，即使过年过节也不得空闲。我家所处的街道，在当时算是方圆几十里比较大的镇子，虽然买东西相对比较方便，但街上的商店和饭店都是国营的，有严格的上下班时间，而且家家户户的经济都很拮据，所以平常的日子，街上显得冷冷清清的。记得当时是按阴历四号和九号过集会的，每当逢集的日子，四邻八乡的人们便抽空来赶集，街道上摆满了摊点，其中有很大一部分是各个生产队卖菜的摊位，狭窄的街道上一时间变得十分拥挤热闹。
　　 在我们家，父亲是学机械修理的，早在国家三年困难时期，就因为单位不景气回到了家乡，一直干着比较轻松的活计，平日里也不大管家里的事情，所有家务都是母亲一个人在操持。为了让家人能吃饱吃好，在中秋节前，勤劳的母亲不顾身体的劳累，在每个集日，利用吃饭的间隙，急匆匆赶到街上，几番讨价还价之后，带上采购好的节日必需品，又急匆匆赶回去参加劳动。经过几个集日的积累，在节日当天终于把东西置备齐整，所谓的节日所需，无非是一些家里所缺的蔬菜和少得可怜的大油猪肉。
　　 那个时候的农村，在集体所有制下，农人们整日忙碌，即使过年过节也要正常上工。为了能使家人及时吃到包子，中秋那天，母亲除了按时上工，空闲时间便全部用来准备包包子所用的馅和白面了，面是平日里一点点积累攒下的。经过一个多小时的忙碌，在上工以前，各种包子馅已经准备妥当，面也发好，只等着下午收工便开始包包子。在这样，在一个期盼已久的节日里，对于我们这些整日吃着红薯面、包谷面的小孩子来说，自然更具有诱惑力，在节日来临前的几天，我们就掐指计算中秋节的时间，并且互相打赌，说自己一定能吃几个。
　　 下工的哨音刚一吹响，母亲便急匆匆地往家赶，顾不得歇歇劳累的身体，胡乱洗一把手和脸，就立刻开始准备包包子。母亲临走前发的面，经过几个小时的发酵，已经发开。我那时年纪还小，小姑也尚未出嫁，包包子的打下手的活计自然轮不到我，只是眼巴巴地看着母亲和姑姑忙碌。
　　 我看见母亲从大盆里挖出面放到案板上，就开始和姑姑用力揉面，揉过三遍之后，姑姑调馅，母亲擀剂子，年龄长我五岁的姐姐被分派给笼屉上刷油，各司其职。当时家里的厨房很小，三个人在里边尚且碰来碰去，我夹在中间自然更是碍手碍脚，只听贤惠善良的母亲一声断喝：“还不赶紧出去，站在这儿干什么？”我撒开腿就跑了出去，那时候心里一直牵挂着包子，所以并未远离。当包子的香味在空气中弥漫的时候，我便急不可待地冲进去，在蒸汽弥漫的厨房，看见母亲和姑姑正满头大汗地揭开一层层的包子。
　　 在此以前，我听到母亲和姑姑说过，今天的包子有韭菜馅的，有茄子馅的，有大油猪肉馅的，而且为了区分，各个馅的包子形状是不一样的，我问明了母亲肉包子的形状后，顾不得烫手，抓起一个就迫不及待地往嘴里塞去，等到姐姐弟弟闻声进来的时候，一个比拳头还大的包子早已被我吞下肚，未及完全咽下去，手里早又抓起了另一个，却不曾品出其中的味道。直至两三个包子下肚，我才一口一口细嚼慢咽起来，这时才感到那肉的香味直窜入五脏六腑，令我觉得这包子简直太好吃了，那一刻，我以为这就真的是世上最难得的美味佳肴，我一辈子也不会忘记它的。
　　 那个年代，平日里是极少吃到肉的，每当中秋之时，母亲总是尽自己所能多包包子，使家里每个人都吃的开心满足，尤其是孩子们，真是敞开了肚皮，先捡鲜香美味的肉包子吃，直到七八个包子下肚，吃得满嘴满手流油，才打着饱嗝心满意足的离开饭桌。此后的几天，曾经被我们弃之不理的韭菜馅茄子馅的包子也变得十分香甜。
　　 正当我陶醉在美妙的享受中时，只听母亲叫我，原来是让我去给舅舅家送包子。舅舅和我家在同一村子，中间只隔着七八户人家。说不清为什么，我自小便害怕舅舅，虽然相离不远，表妹也与我的年纪相仿，但我很少去他家。记不清往年是谁负责去送的，今年母亲却派我去。我真的不想去，可又不敢说。我知道母亲和舅舅的感情深厚，外婆去世早，姨妈们早已出嫁，大舅舅又一直在外求学工作，只有年幼的母亲和舅舅与外公相依为命。
　　 自从外公去世后，每逢过年过节，母亲和舅舅都会相互送几个包子，也不分谁先送，只看谁家先出锅。为了不使母亲动怒伤心，我只好走一步歇三步地向舅舅家走去。看看快到舅舅家门口了，我紧张的直喘粗气，暗暗想着见了舅舅该如何说，一抬头，突然看见舅舅正从村道对面过来，准备回家，我不由得一阵兴奋，顾不得护好包子，边高声喊着“舅舅”边快速向舅舅身边跑去。谁知当时的馍篮极小极浅，虽然只有六七个包子，却也摆得满满当当的，我当时只顾着追舅舅，不成想有两个包子也顺势滚了出去，又被我的脚一踩，包子登时变得稀烂。看到香喷喷的包子被我无情地踩烂了，舅舅不由得伤心大喊：“跑那么快干啥，包子掉了都没看见？”我更加心慌害怕，急慌慌捂着包子走到舅舅跟前，连同馍篮一起塞给他，撒腿就跑回了家。此后舅舅也让表妹给我家送了几个包子。
　　 那年的中秋，是我印象中最深刻的一次，不仅仅是包子的美味令我久久回味，更是因为给舅舅家送包子的经历，直到如今我仍然无法想明白，为什么当时那样怕舅舅，为此，我一直很自责，直到后来慢慢长大，开始理解母亲与舅舅那份浓浓的亲情，开始觉得舅舅是一个和蔼可亲的人。
　　 或许每个人长大真的是一夜之间的事情，自那年的中秋以后，我的性格发生了很大的变化，不再是那个整日疯疯癫癫东跑西逛的毛丫头，而是整天围在退休的爷爷跟前，听他讲故事，跟他学认字、看书。随着慢慢长大，忙于念书、工作、结婚，对于中秋节吃包子的记忆也就很淡漠了，此后更是工作、孩子的事情淡忘了家乡中秋节吃包子的习俗，忘记了家乡包子的味道。
　　 曾经以为，家乡早已离我远去，家乡的传统习俗也在渐渐离我而去。直到今年中秋临近，母亲打电话让我回家吃包子，站在窗前，一种久违的情愫悄然而生，无论社会如何发展进步，无论生活水平如何迅猛发展，中秋的包子还像当年那么醇厚香甜，家乡在我心目中依然是那个淳朴亲切，亦如那简单淳朴的乡音。其实，对于家乡的思念和牵挂从来也不曾变过，虽然由于诸事繁忙，但那份对家乡的思念与牵挂从来未曾远离，只是我将那份浓浓的真情珍藏在记忆深处。
　　 又逢中秋，那些曾经的过往如水般在眼前悄悄流过，浸染着我的心境，那浓郁鲜香包子的味道，我想就是母亲的味道吧。