工商局的老赵爱喝茶，也爱品茶，谈起茶来滔滔不绝。从茶的发明、茶的起源、茶的发展给你侃起，到茶艺、茶道、茶文化的知识典故，讲得头头是道，让人既羡慕又佩服。因为老赵在茶文化方面知识渊博，全局上下都称他“茶博士”，时间长了，大家连他真名都记不清楚了。
　　 新来的张局长也爱喝茶，据说他上大学时喜欢上了茶，从此开始研究茶，光笔记写了十几本，其痴迷程度可与茶博士老赵媲美。张局长到工商局的第三天，就把老赵请到了办公室，和他单独聊了两个多小时，都是关于茶方面的知识。由于两人的爱好相同，年龄相近，谈得非常融洽，大有相见恨晚的意思。后来老赵就成了张局长的座上宾，隔三差五就找老赵聊天谈茶。再后来有小道消息传出，张局张准备和老赵联手，写一本关于茶文化的书，题目已经定好。这条消息一传出，犹如一枚炸弹仍到了湖水里，整个工商局都不平静了。
　　 老赵成了张局长的红人，找他打探情况的，托他给局长讲情的，还有想晋级“副”转“正”的，都拿着礼物找上门来。昔日门可罗雀的赵家，现在是人来客往，络绎不绝。老赵对送上门的礼物概不拒绝，照单全收，对委托要办的事也是满口应承。但关于他和张局长的关系，是否要出茶文化的书，却是三缄其口，一字不透。没过多久，局里的干部进行调整，财务科王科长提为副局长，办公室小刘升为主任，人事科的肖副科长转了正，坐上了头把椅。知道内情的人都说这是茶博士老赵在张局长面前斡旋的结果。
　　 张局长到杭州出差，买了半斤龙井茶，回到局里，请茶博士老赵晚上到家里品茶。老赵欣然应允。
　　 吃过晚饭，老赵提了一套茶具去张局长家品茶。他这套茶具是儿子从部队回家探亲时给他买的礼物，是宜兴出产的紫砂壶正宗货，一套1800元，挺珍贵的。在老赵看来，这套茶具再珍贵也比不上张局长的情意珍贵，全局上下几百个人，为什么单单请我老赵一人到家品茶？
　　 老赵推开张局长家的门，走进客厅时，突然看见王副局长、人事科肖科长、办公室小刘主任都坐在沙发里，显然是早已来到。老赵此时心里才明白，张局长请品茶的客人不仅仅是自己。
　　 张局长习惯地接过老赵手中的茶具，若无其事地放在一旁。
　　 王副局长、肖科长和小刘微笑着和老赵点头打招呼，老赵也跟三位笑了笑，然后在沙发上落座。
　　 张局长满面笑容地说：“老赵，就等你这位茶博士了，现在品茶开始。”老赵受宠若惊：“不客气，不客气。张局长请便。”张局长拿过来一个精致的茶叶盒，打开盒盖，小心揭去封盖的锡纸，漫不经心地说：“这是我在杭州买的龙井茶，是龙井茶的极品明前茶。各位先鉴定一下。”说完就把茶叶盒递给老赵。
　　 老赵接过茶叶盒先看了看里面的茶叶，然后放到鼻子前嗅赏，赞道：“好茶！好茶！”王副局长、肖科长、小刘主任都学着老赵的样子，先看茶后嗅茶，都是赞不绝口：“好茶！好茶！”张局长把暖瓶里的开水倒入空壶，稍停一会又把壶里的开水倒掉，再去拿茶叶盒。
　　 小刘看得好奇，问老赵：“茶博士，这是咋回事？”老赵说：“这叫温壶，先使壶体变热，然后再泡茶。”
　　 张局长用茶匙向空壶内装入茶叶，装了三茶匙，续上开水，盖上壶盖。张局长抽出中华烟让给大家吸，说：“龙井茶产于杭州西湖山区的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，故有师、龙、云、虎、梅五品著称，并以色绿、香郁、味甘、形美四绝誉满天下。龙井既是地名又是泉名和茶名，因此西湖龙井茶是‘三名四绝’俱佳。”老赵吸了一口烟，接着张局长的话茬说：“龙井茶的特点是色绿光润，形似碗钉，藏风不露，味爽鲜醇。且采摘十分细致，加工精致苛刻。龙井茶极品产量很少，异常珍贵。每两在300元以上。”王副局长、肖科长、小刘三人听得又惊又奇，张大了嘴合不拢来，他们只是听说龙井茶珍贵，没想到珍贵到如此地步。
　　 张局长把壶里面的茶倒进四只玻璃杯内，双手捧杯，放在四人的右手面前。老赵端起茶杯轻轻呷了一小口，微闭双目，慢慢品赏。王副局长和肖科长也学着老赵的样子，轻轻地呷了一小口。小刘性急，端起茶杯一气喝了大半杯。王副局长看到小刘的模样，抿嘴笑道：“刘主任，你这不是品茶，是喝茶。”张局长摇头说：“也不是喝茶。”小刘大惑不解：“不是品茶，也不是喝茶，是什么？”老赵说：“是牛饮。”话音刚落，大家欢快地大笑起来。
　　 老赵说：“刘主任，这品茶可是大有学问呀。第一说敬茶，你看张局长先叫客人嗅茶，其次用开水温壶，再往壶内装茶，最后是请茶，处处体现出对客人的敬重。第二说品茶，客人需小口啜饮，则满口生香，方能品出味来。你一气喝一杯，两气喝一壶，三气把张局长的龙井茶喝没了，这不叫牛饮叫什么？”小刘涨得满脸通红：“喝点茶还这么讲究，太麻烦了。”
　　 张局长问：“怎么样？品出来点味没有？”王副局长和肖科长对觑了一眼，又看看老赵。小刘说：“我是牛饮，也没有饮出什么味，还是叫茶博士说吧。”老赵端起茶杯又呷了一口，淡淡一笑，指着茶杯说：“大家看，这杯中的茶色泽翠绿，形如莲心，是极品明前茶无疑问了。品到此时，只觉香气浓郁，甘醇爽口，妙不可言。好茶！当真是好茶！”
　　 王副局长和肖科长随声附和：“好茶！好茶！”小刘心中对老赵大拍马屁极为反感，暗道：“狗屁好茶，我喝得满口涩苦，连我家里的花茶都不如，还说是什么龙井极品，真是瞪着两眼说瞎话。”
　　 张局长往壶里续满热水，说：“小刘啊，你还年轻，凡事还需要向老同志学习请教。就拿老赵来说吧，他在茶文化方面比我都强多了，你还不服气？”小刘一惊，心中暗道：“难道张局长看出来我的心事了？”急忙满脸堆笑地说：“张局长批评的对，我应该多向老赵请教学习。”张局长说：“这就对了。来，大家接着品茶，随便聊聊。”说完，端起茶杯呷了一口。老赵四人也端起茶杯品茶。
　　 张局长给四人往茶杯里倒茶，老赵说：“张局长，茶品到此时，你就别再给我们服务了，叫小刘倒茶，咱们边品边聊。”张局长笑了笑，把茶壶交给小刘。
　　 大家一边品茶一边闲聊。张局长毫无官架，和大聊家庭，聊生活，聊健康，聊工作，谈得非常开心，不知不觉到了夜间10点，品了三壶茶。
　　 老赵看了看手表，说：“都10点了，品茶结束吧。”王副局长和肖科长也说时间不短了，品茶该结束了。四人站起来，和张局长寒暄告别。
　　 四人走到大街上，王副局长看到离张局长家远了，对老赵说：“茶博士，刚才在张局长家品茶，我感到不对味。”老赵平静地说：“什么不对味？”王副局长说：“那龙井极品茶我喝着有点涩苦，苦得难受。”肖科长说：“不是一点苦，而是满嘴涩苦，跟黄连差不多。”小刘小心地说：“莫非张局长买了假茶？”肖科长说：“茶博士，这茶假不假你最清楚。”老赵摇摇头不吭声。小刘说：“老赵，你咋不说话呀？”肖科长说：“茶博士，那到底是什么茶？”老赵被逼无奈，只好说道：“那根本就不是茶叶。”王副局长三人惊问：“是什么？”老赵说：“是烘干的柳叶。”肖科长说：“你早就知道那茶是假的。”老赵说：“是的，我看到第一眼就知道是假的，根本不用品。”王副局长不高兴地说：“老赵，你既然知道是假的，为什么不早说？”老赵严肃地说；“笑话，如果我早点说这茶是假的，还能品吗？”