看了这个题目，也许很多人会觉得奇怪，吃饭值得一写么？其实，在我们凡夫俗子来说，饭和命是紧密相连的，吃饭是第一位的大事。古人都一直在告诫：民以食为天。就是现在，西部许多城市在施政纲领上赫然写着“先吃饭后建设”的大政方针。这些我不想多说，只想谈谈自己多年吃饭的所见所闻所感。
　　 小时候，人人吃的第一口饭，应该是母亲的奶了，我也毫不例外。但不同的是，由于母亲没有奶水，给我的生存造成了很大困难。好就好在那时大哥已工作了，他为了让我活命，就买来了饼干，家人装在一个洋瓷缸子里，用水泡开，一勺一勺地喂给我，也慢慢把我拉扯大了。人虽然小，口却有点刁，一岁多就知道饼干好吃，盛在碗里的粗粮淡饭不好吃，至今还在家人口中流传着我的笑话，吃饭总要说“我要吃缸子里的”这句话。但我这样念叨的时候，家人已不让我吃缸子里的饼干了。闹得厉害了，充其量不过是把粗粮淡饭盛在缸子里哄哄我而已。虽然泡饼干养活了我，也给我留下了胃病的根子，一直纠缠了我十多年。
　　 虽然出生在七十年代，童年时也经历了吃不饱的岁月。每天靠中午、晚上两顿饭，早饭有时候有，有时候没有，而且没有的时候居多。我一直营养不良，总比小我两岁的弟弟轻几斤。那时候，不知怎么搞的，别的庄稼都不成，建设豌豆和胡萝卜倒年年丰收。一年四季都吃豌豆面，豌豆面饭，豌豆面馍馍，豌豆面汤，就连过节改善伙食，也是豌豆面凉粉，豌豆面粉条。我觉得这个豌豆面极难下咽，并且在口中越嚼越多，永远嚼不化，非常难受。也许是由于顿顿吃，反了胃，我现在也是对豆之类的食品敬而远之，包括大众喜食的豆腐在内。深冬初春，我们把两顿饭的时间改在了早晚，中午的饭，大多是一根胡萝卜，吃了多年，也吃厌了。那时候的念想和期盼，极其纯朴简单，就是上顿下顿吃上白面饭，以为这就是世上最好吃的了，也以为这就是世上最幸福的事了。
　　 等到能吃饱饭，大多时候能吃上白面饭，已是上世纪八十年代中期了。不幸的是开始了异地求学，距家比较远，还是十多里的沟路，都在水边行走，来回极不方便，得自己做饭吃了。做饭用的是煤油炉子，经常是抓一手煤油切菜和面的，饭飘散着一股煤油味，很难吃的，但吃着吃着，也怪，闻不到煤油味了。能吃上带煤油味的饭，我们很满足了。几十个学生挤在一起，就在睡觉的地方做饭，确实有点水泄不通的味道，你碰掉了我的锅，我打破了你的碗，你浇灭了他的炉子，他弄湿了你的被褥的事是经常有的。那时候，煤油供应非常紧张，有时连高价的都买不上，没有燃料，有面有菜也是闲的，就只有饿肚子了。初中三年，生一顿，熟一顿，有一顿，没一顿，吃饭吃成了这个样子，也算是一种独特的经历了。就在这种半饥半饱的生存状态下，不知为什么，我狂热地喜欢上了文学，喜爱上了诗歌，经常自己偷偷地写，同学们也私下传抄，我吃上了第一份精神食粮。让人欣喜的是，语文老师不仅把我的作文当范文讲读，也把诗当众讲解，还接连在学校的黑板报上展出，偶尔还能在报刊上发表一两首。我们当时的几个语文老师，学识较高，教学认真，喜好文学，把我们带上了文学之路。我们五六个同学创办了我们学校，我们乡的第一个文学社，发行了文学油印刊物《野草》，我不仅是首创人，而且连名字也是我起的。呵呵，一个彻头彻尾的农家子弟，竟然还能给别人创造精神食粮了啊。说实话，我绝对不是写的最好的，但我是唯一坚持下来了的。
　　 到高中，距家更远了，有几十里路了。周日下午背一周的菜、面、馍馍到学校去是件很辛苦的事。这面还好说，菜很快就干枯了，干枯了洗洗还可以吃。馍馍就倒大霉了，一两天就干了，两三天就长出了白毛，随即变成黑毛，最后成为绿点了。身体就是好，吃这样的东西，也不会生病，看来农家的孩子天也照应吧。为了求学，为了活着，还得吃下去，吃得多痛苦啊。改革开放到这时候，还是资源不足，缺水、缺煤油的事经常发生，我们因此饿一两天的现象比较普遍。由于煤油奇缺和干旱的侵扰，有时候甚至一周六天都啃干馍馍。吃水困难，也有当地老乡狡诈的成分在内，用水紧张的日子，他们故意在我们上学的时候供应水，放学的时候关掉阀门。可能苦难容易博得同情，有两位女同学，经常从家里给我带馍馍吃，一直坚持了一年多。每每回想起这些吃饭中的亮点，心头洋溢着久久不散的温馨。万事有利也有弊，其中的一个女孩子，也是外地人，住在舅舅家。和她同村一个女生，是第一个给我写“求爱信”的人，我们也陷入了异性相吸的涡流。但由于住舅舅家的这个女生经常在同村女生面前夸我，说我这好那好。我的异性相吸者终于发生了动摇，也许由于当时不懂事，也许由于痴情，我对这位同学倒模模糊糊地抱了终生相守的念头。可惜，这份感情就在吃别人的一块巴掌大的馍馍中流失了。我对送我馍馍的这位姑娘一直心存感激，我也对第一个异性相吸者经常挂怀，都没有任何怨言。
　　 我也吃过寄人篱下的饭。不过先表明，这样说，是我多愁善感的一种感觉，实在有点对不住大哥和嫂子。他们对我非常好，为了我能考上大学，把我从农村接到城市，给了我最好的教育。但不知为什么，我总会想起这个成语，这也许是一种感恩而又矛盾的心理作祟。我在大哥家两年，大哥，嫂子为我吃了许多苦，受了不少麻烦。城里的饭，好吃，养人，两年把我这个不到100斤的人养到了120斤。大哥对我很好，每天上下班都急匆匆的，赶着给我做饭，让我早吃饭，休息好，以便搞好学习。我只说两件事，就可知道大哥对我有多好了。大哥为了我的吃饭，改了一个多年的习惯，由于工作关系，原来大哥从不做饭洗锅，我到来后，他放弃了许多应酬，早早地回家准备做饭，饭后洗锅。大哥也放弃了提拔的好机会，地委两次派他到外县任副县长去，哥哥放弃了，我劝他去，他说：“我想当这个县长不，想！我不当这个县长，你就是一个大学生。我当这个县长，你就是一个农民啊！”大哥为了我能吃好一口饭，牺牲多大啊！其实嫂子（我一直叫姐姐，姐姐是一生的亲人）对我也很好，她为了让我早上吃一口馍馍，也付出了许多。由于以前是住校生的缘故，我早上不吃成了习惯，再加上他们家的伙食好，我也吃饱了，早上不吃馍馍，但姐姐老往书包里装馍馍，我总是原样背回家，总说不饿。但姐姐老问原因，问得我烦了，随口说太干，我吃不下。姐姐听了，认真了，几乎每天晚上都要在火炉上烙馍馍，让我第二天带上。两年啊，为了我吃口馍馍，这种付出多大，感情多深啊。还有，大哥每天跑许多路（我住在哥哥的办公室），每天都给我煮一个鸡蛋吃，加强营养，两年来风雨无阻。好得都让我难受，深怕报答不了他们的大恩大德。
　　 我也差一点吃了别人施舍的一年饭。我高考时把别人扔在地上的夹带踩在了自己脚下，被监考老师把我赶出了考场。幸亏碰上了班主任和校长，他们二人极力保证我是学校最好的学生，绝对不会作弊，并且通过核对笔迹的方式，找出了始作俑者，折腾了四十分钟我才重返考场。这一耽误，我忘记涂抹A卷了，白白扔掉了四十分，致使我考了一个很一般的高校。当时一位女同学很替我鸣不平，她的父母都是领导干部，她觉得我至少应该考上兰州大学的。二人平时关系很好，她极力鼓动我补习一年，我本来就有此意，二人一拍即合，决心补习一年。但我回家一说，反对声一片，哥哥、姐姐，家人全部反对。他们认为我能跳出农门，就已经很不错了。我说不补习我也不上这个大学。哥哥因我无知而生气了，撂下话说要补习自己去，他拒绝提供学费、食宿。我没辙了，只得偃旗息鼓。这位女同学不干，立马拿来了几百元让我交补习费、住校上灶。我对这位姑娘分外感激，当时只说了一句“我一定考个好大学报答你”。当我把钱放到大哥面前时，大哥意识到我长大了，和我长谈了一个通宵，讲了他的经历，我们贫困的家史。告诉我，人，不要太心高，要随缘，做人不要太自私（弟弟正在读高中），不顾别人的死活。任何东西是你的，跑不掉，不是你的，追求不到，不要太执着一念了；况且，干大事，不在起点高低。再说你这个女同学，她喜欢你，我高兴，她支持你，我感动。你考上北大、清华，你们就是一家人，没有什么可说的。但是，你补习要连什么都考不上，你要是个农民，她还爱你、管你吗？隔山的金子不如在手的铜。总之，男子汉做人一辈子要自立自强。“做人不要太自私”和“男子汉做人一辈子要自立自强”这两句话，彻底打消了我补习的念头。那个女孩子因此对我们家很看不起，觉得我们一家胆小怕事，不敢拼搏。她找到我哥哥说，她支持我今年补习了，如果考不上，我当个工人，她也不嫌弃我。大哥没有多说，只问了几句，那如果连个工人都不是呢？你不嫌弃，你的父母会同意吗？就算你不要你的家庭了，你做个农民一生无怨无悔吗？这位女同学在大哥的问题前，涨红了脸，一句话也没有说出来。下来后，这位女同学说了一句话——“你们就是农民”，我对这句话并不反感，但她说话的口气，对农民看不起的神态，从牙缝里挤出的语气，令我齿寒。她还说，我怎么都会让你当个工人。这颐指气使和施舍的说法，也让我无法接受。很可能，我们的隔阂是就在此时产生的。不过，对这位女同学，我也很感激，她每隔几周，都要给我十元二十元的，而且方式很独特，夹在信中寄给我。我虽然没有吃成她施舍的饭，但这位女同学是第一个拉我手的女孩，是第一个拥抱过我的女孩，也许我是一个农村人，很胆怯，拥抱时我只是木木地站着，身体变得僵硬，没有任何感觉。后来经过一番拼搏，我也拿到了兰州大学汉语言文学本科的毕业证书。
　　 在大学吃饭，也是颇费了一番周折的。我现在吃饭速度很快，也许就是这时候练成的。我的饭量比较大，打一份饭吃不饱，打两份又吃不完，每次打一份吃完，再打半份时，往往就什么也没有了。我不喜欢吃米饭，一次打一份半大师傅又不打，我慢慢琢磨了一个办法，每次排到前面，打半份，狼吞虎咽般快快吃完，然后再排队打一份，每次都吃得饱饱的。有一个心细的同学，把我这个吃饭的方法学了去。直到同学十年聚会，我们才说了我们为什么老吃面，还能吃饱的秘密。后来，我们几个同学还一起做过一阵子饭的。我们到学校时，开始补助27元，接着36元，最后是42元，开始使用粮票，后来又不要了。大哥给我的伙食费，也是从60元，90元，直涨到120元。我是用不完的，到毕业，我还积蓄了一千元呢，也算是个小富翁了。在大学，我吃的最爽心的饭是一位女同学做的，虽然是城里姑娘，但做饭的水平很棒，我们的口味几乎一样。她长得很漂亮，追求她的男孩子很多，班上几乎一半以上的男孩子追过她，都被她拒绝了。后来，通过诗文，通过接触，更多的是通过吃饭，我们慢慢好上了，她总是用流光溢彩的眼睛看着我吃饭，静静地看着，目光很温柔很慈祥很满足。我的许多第一次美好的人生体验，都发生在她的身上。我还吃过她的眼泪呢，毕业时，我已经知道了去向，要去报到了，她到车站送我，在我上车的瞬间，她突然大声哭了起来，一把抓住我，一遍又一遍地念叨：“我再也见不到你了……”。我把她搂到怀里，吻干了她的眼泪。就在此刻，我下定了娶她为妻的决心。后来，她终于成了我的妻子。所以说，这是我吃饭吃来的一个妻子。
　　 工作后，由于职业的关系，吃起来很方便，也什么饭都吃过。我既和农民、井下工人在一起吃过饭，也和许多省级，国家领导人一起吃过大餐。既吃过一碟成千元的菜，也积雪就过干饼子。既有一天吃的人都吃不动了的经历，也有连续24小时水米未沾牙的时候。种种吃饭的味道，实在是大大地不同。被人请吃，应付酒都把人整的够劲了，饭倒吃不好。请别人吃，得处处关照，小心翼翼，也吃得不舒服。尤其是陪同领导，得一次次敬酒，不断起立坐下，一直笑着，极不自然。有的领导，官不大，架子不小，动辄对人训斥，稍有不如意，没有好脸色，弄得谁都不痛快。有的国家领导人，大度得体，令人欣赏。一次，一位国家领导人视察，我随同采访，在告别宴会上，一级接一级地给领导人敬酒，领导人都是礼节性地举一下杯子。突然，一位老人站起来，摇摇晃晃地走到国家领导人面前，说自己干了40年的接待工作，没有敢给领导敬过酒，今天是最后一班岗，明天就退休了，我大胆给领导敬个酒吧。当领导人很慈祥地问这酒怎么个喝法时，也许紧张了，也许喝多了，这位老人竟然说“领导喝干我随量”，这在接待上是非常失礼的事，各级领导都吓坏了，国家领导人却笑笑说，“这种敬法倒新鲜。好！我喝干，你随量。”说完，果然一口喝干了杯中酒，还拉着老同志的手说，感谢你多年的贡献，随和的工作作风和强烈的爱民亲民意识将一场可能产生的大震动化解于无形。
　　 吃饭，也有很有趣的事，有一次随同领导到一个乡镇吃饭，由于口渴找水，无意中闯进厨房，见到了一张账单，惹人发笑，上面写到，“某某领导，某年某月，吃羊4只，鸡12只，某菜多少斤，桌子2张。”经接待者解释，才弄明白，今天我们吃了这么多东西，问及怎么有桌子，我们也不吃桌子啊，答曰：“你们确实不吃桌子，但今天突然停电，煤烧不着，桌子劈开煮肉了。”我们今天五六十号人，怎么只写一个人的名字，让人一看一个人吃这么多怎么得了，回答说：“我不管多少人，我只记一个最大的领导，帐好记。”还有一次更可笑，一位女的省上领导到一农户家吃大煮羊肉河西特色饭，中间领导要面巾纸，农民不得要领，乡长急忙耳语说：“卫生纸，卫生纸。”这位农民去商店买卫生纸，说是一位女的大领导要用卫生纸，店主姑娘是个大学生，一听，也是热心体贴人，说卫生纸不好用，把自己从外地带回来的一包卫生巾递给了这位农民，这位农民竟然把一包卫生巾放到了饭桌上，惹得大家笑了好几天。
　　 生活好了，供应充足了，吃的多了，对好东西，也厌了，想吃清淡的，许多受苦时活命的野菜成了新宠。吃的多了，麻烦也多，胖了，会给各种疾病提供滋生环境。虽然现在我身体不错，没有什么病。但肥胖带来的各种讨厌的疾病让媳妇着急害怕，她极力督促我减肥。为了健康，为了媳妇少称呼胖子，我现在是不敢吃了，在家不管米饭也好面条也好，一顿保持一碗饭。刚开始，确实饿得难受，中午下班上到四楼全身发软，双腿打颤，等回到家里，往沙发一躺，动都不想动。一年过去了，适应了，有时候媳妇见我吃得少，舍不得，让多吃一点，还撑得难受呢！对大餐，日见恐惧，对家常便饭，日日向往，谁请我吃一顿他们自己动手做的饭，我往往会吃得心花怒放，感谢连声！
　　 吃饭，顿顿吃，天天吃，月月吃，年年吃。但一顿一顿的力求不同，一天一天的有些变化，一月一月的难免重复，一年一年的变迁只有心知肚明了。现在人们都很少挨饿了，也能顿顿吃饱了，于是，吃营养、吃健康、吃科学、吃环保、吃美容的人日渐增多。不过，吃饭，一定得分清，有的能吃，有的不能吃。别看，我们天天吃饭，有时还真分不清呢！能吃上饭，得感谢天地，能吃好饭，还得感谢为你提供保障的人。没有感恩的意识，就算你吃了一辈子饭，也未必能吃出饭的真正味道来。