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精品 故乡的蒲公英


作者:心雨姐姐 布衣,477.05 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2553发表时间:2015-10-19 10:51:47

我的故乡,在大兴安岭南部的一个偏僻的山沟里。每到孟春之际,蒲公英就苏醒复活,比赛似的,把头伸出地面,接受大自然的洗礼。它们睡了一冬的懒觉,憋足了浑身的力气,挺直了腰板,不怕春寒的雪,也不怕料峭的风,舒展它们的英姿,给这个荒凉的春又增添了新奇的生命。
   蒲公英是它的学名,它的俗名叫婆婆丁。婆婆丁在中医《本草纲目》中有明确的记载:“药名:蒲公英,又名:耨(nou)草、金簪(zan)草、黄花地丁;气味:甘、平、无毒.入足少阴肾经君药.主治:妇人乳痈红肿、疳疮疔毒.散滞气.化热毒.擦牙乌须发.壮筋骨.亦可入阳明太阴经.凡治乳痈.以忍冬藤同煎汤入酒佐服.是奇效也;还可治湿热黄疸等病。”也就是说是清热解毒的好药、好菜。它既补肾經、壮阳气,也是治愈妇女乳痈、疮疖的最佳首选。所以,每到春天,婆婆丁是我们北方人必吃的一道野生小菜。
   一,婆婆丁的记忆
   初春, 奶奶迈着小脚领着我,左手拎着小筐,右手拿着一把弯刀,兴致盎然地来到村头的地边挖婆婆丁。奶奶告诉我:在早春时节挖婆婆丁要找山的阳面,那里窝风,晒了一冬的太阳,那些婆婆丁醒得早,长得大。我跑在奶奶的前面给她找,可我怎么也没有奶奶找的多,她老人家在后面一边找一边挖。而我却一会儿这看看,一会儿那看看,却看不到婆婆丁。
   奶奶告诉我说:“找婆婆丁和做事是一样的,不但要有耐心,还要细心,才能找到。因为是早春,地面上的荒草还没有退去,把它们掩蔽着,你不细心是看不到的”。我按着奶奶的说法去找,果然看到了:一颗,两颗,三颗,哇!一片片的,一颗接一颗,它们刚刚露出地面的叶都呈现浅褐色,即接近土的颜色,又有些新绿在蕊间;
   我问奶奶:“为什么婆婆丁要这样的颜色呢,让我看不清?”奶奶说:“婆婆丁的叶尖呈褐色,是因为被早霜春雪的冻之后又被暖阳照射才这样,它的蕊没有冻着所以才显得鲜嫩。如同我们人一样,你们小孩没有长大,所以都显得天真稚嫩;我们大人经历的事情多了,都显得老练,就是这个道理。”,“哦!”我似懂非懂地应着。心想:奶奶怎么懂这么多的道理呢?哦,我知道了,曾经听妈妈说过,奶奶的父亲是一位东北什么大军阀的翻译官,也算是仕宦家庭吧,奶奶念了好多书,也算是有学问的人了。我还有疑问正要问奶奶:这种野菜为什么叫“婆婆丁”呢?
   奶奶接着说:“你知道它为什么叫“婆婆丁”吗?它有一个美丽的传说,奶奶还清了一下嗓子说:“从前呀,有一个小女孩叫点点,是穷人家的孩子。她的父母由于家里太穷了,又养了好几个孩子,家里生活实在维持不了,在无奈的情况下,母亲在她七岁的时候让她做了“童养媳”。“童养媳”就是小女孩在很小的时候被廉价卖给婆婆家,等她长到十六周岁的时候,就让她与丈夫结婚的一种旧社会的风俗,很多童养媳到了婆婆家都受婆婆的虐待。点点很懂事,到了婆婆家后不受气,很受婆婆的喜欢,像闺女一样待她。婆婆教她做针线活、教她做家务活,还教她识字写词章。几年后点点就出落个既漂亮又文静的大姑娘。等婆婆给她们办了结婚后不久,婆婆就病了,点点特别孝顺,精心地伺候,她即忙家务又照顾婆婆。三年多婆婆的病好了,可是她却累病了,婆婆着急给她调理治病,可是,怎么也没有治好。死了以后,婆婆把她的尸体埋在他们家北山的山脚下。婆婆天天去她的坟头上哭。后来就发现她的坟前长出一颗又大又俊的嫩菜来,慢慢地长高,慢慢地开了一朵大黄花。婆婆很喜欢,心想一定是点点。果然,一天夜里点点给婆婆托梦说:那颗嫩菜就是我变的,是孝顺婆婆的,说完就没影了。婆婆醒了才知道是个梦。从那以后,点点的坟前就长出一片片的嫩菜来,当婆婆挖回去吃了之后,觉得有些清苦却很可口,慢慢的婆婆一家人的身体都非常健康。村里的人们知道了之后都纷纷地去点点的坟前挖这种嫩菜。都知道它是“点点”变的,所以人们就叫它“婆婆丁”。后来“婆婆丁”这种功效被广为流传,还能治愈很多的疑难病症,就被一个叫李时珍的名医给记载到《本草纲目》里了,一直流传到现在。”奶奶的故事讲完了,而我还沉浸在那个即有趣又有些悲壮的故事里。当时我很小,不得不被“点点”的孝顺所感动,也不得不被婆婆的慈爱所折服,虽然说不清那个叫“点点”的伟大,却总觉得有些中国传统的美德蕴含在里边。
   在我童年的记忆力里,每到初春初春,奶奶都要导着她那小脚,去野外挖婆婆丁,直到她老人家去世。
   二,婆婆丁的真迹
   自从奶奶去世后,每年春天挖婆婆丁的事就落在母亲身上。除了吃几顿外,还要多挖一些晒干,到了冬天备用,谁有个不舒服不用吃药,熬点婆婆丁水喝了就好。
   后来,我念了初中上了大学,当我放假回家,虽然赶不上早春时节的婆婆丁,但是到了暑假,婆婆丁虽然老了,我还会缠着母亲去村边地头挖点回来,用清水泡好洗净,炸点鸡蛋酱,就着大碴子粥,嚼着婆婆丁!那才是我最痛快的美餐。其实婆婆丁还有好多种吃法,比如:用它做馅包饺子;用它炖土豆块,用它炖排骨……等等,都是上好的农家小菜。
   记得闹“非典”那一年,人们都热衷于板蓝根的消炎预防,有些大小板蓝根的厂家一时被抢销一空。母亲骄傲地说 :还去凑那个热闹呀,咱家的婆婆丁比板蓝根好多了。我们村里那几天都去山边地头挖婆婆丁,回来熬水喝预防非典,我们村里的乡亲全都平安无事。
   在一次偶然,得知单位的同事小李,她母亲得了扁桃腺炎,由于到医院打针吃药,不见好转,体温高烧不退,扁桃腺肿块增大。医生建议住院手术治疗,但是,医生有个提议:把这个扁桃体摘除后,人体就失去了免疫力。医生说这是个矛盾,可是像她母亲这种病例很少见,因为是扁桃体,是人体中枢神经和免疫力的中心枢纽,稍有不慎会有其他病变发生。所以,在手术前要家属签字画押,出现一切后果自负。怎么办呢?这不仅难住了医生,更吓坏了小李全家,她在单位里愁眉苦脸,又唉声叹气地说:“张姐,你说怎么办啊!我母亲的病真的很棘手,也很危险”。然后就把她母亲的病情和在医院的情况向我诉说了一遍,她一边说着还一边哭泣着!
   “别怕,不行你就试着给阿姨熬点婆婆丁水喝,那个婆婆丁就是清热解毒解郁的,没准阿姨的病就是一种郁热症呢!”我也没加考虑,随口就告诉了她。
   “那么多婆婆丁,上哪里去找呀?”小李焦躁不安地说。
   “没事,这件事就交给我吧,我给家里打电话,让我妈妈给寄来就’ok\\\\\\\\\\\\\\\'了,因为我家里就有晒干的。”
   “那好呀!张姐,麻烦你了,越快越好,拜托了!”小李又高兴又着急地说。
   我接着就给母亲打过电话,还特意嘱咐:越快越好!没到三天母亲寄的婆婆丁就收到了,她是用快递邮的。母亲还叮嘱喝没了再给寄。
   几天后,小李乐呵呵地告诉我:“张姐,我得怎样地感谢你呀!我母亲自从喝了婆婆丁水,她的病情很快有了好转!几天来医生检查结果:郁块减小,体温恢复正常!”
   ”不用谢,要谢就谢‘婆婆丁’吧!”我也很激动。其实我说的这个“婆婆丁”就是奶奶讲得那个“点点”呀,小李怎么会知道呢!
   三, 结语
   现在,蒲公英的奇效不仅传遍全国,乃至全世界。前几年,一位有心的大棚菜农,把它移栽到大棚里试种成功。现在风靡全世界的”苦菜“就是我们吃的\\\\\\\\\\\\\\\'婆婆丁”。不论城里人还是农村人都爱吃这道小菜。更不用去山里地边去挖那个紫中带绿的婆婆丁了。它经过大棚的栽培,长得即鲜嫩又清脆,想吃了随便去菜市就能买到。
   我爱家乡的一草一木,可我更钟爱的还是那个来自“点点”的婆婆丁,我们也习惯叫它“婆婆丁”!
   它不是名菜,但是人人都爱吃;它不是高贵的名药,但是它有治病的奇效;它不是名花,但是它有耐寒的品性,生存条件简单,只要有土的地方就有它的芳踪。

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【编者按】“婆婆丁”,当地对蒲公英的地方别名,由此还引出了一段和童话一样的故事,生动、逼真、人性化的传说;这种草是有名的中药材,当地在非典时期村里人都去山边地头挖婆婆丁,回来熬水喝预防非典,效果很不错。文章介绍了婆婆丁清热解毒解郁的作用,以及当地把这种草做为菜肴的历史。文章用故事描写了这些祖传的方剂来龙去脉,很不错的一篇散文。【编辑:欣雨文萃】【江山编辑部精品推荐015102009】

大家来说说

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1 楼        文友:欣雨文萃        2015-10-19 10:54:39
  省略号不能用六个句号代替,请用SHIFT+6键入。
因眼睛问题已删除数百全部好友有事可飞笺
回复1 楼        文友:心雨姐姐        2015-10-19 14:28:37
  诚谢【欣雨文萃】主编编按辛苦,感谢您的支持鼓励与学习指导!心雨敬茶以表谢意!远握祝安!
2 楼        文友:失落的草帽        2015-10-21 06:07:30
  文章很多,欣赏,但苦才是苦菜,婆婆丁是婆婆丁,这两种野菜不是一样的。
诗歌要有趣、有品、有爱。
回复2 楼        文友:心雨姐姐        2015-10-21 14:11:28
  诚谢【失落的草帽】师友给予指正,诚请多多赐教!
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