岁月如梭，时光荏苒，转眼之间本人就进入了五零队伍。年过半百后，自己的思想和行为，也不自觉的与老龄人开始合拍。最明显的标志，就是喜欢回忆，常常会与别人说自己过去的事，也会不经意的把现在的事与过去作对比；还会无缘故的发些不咸不淡的牢骚，呵呵呵，真是老了。近日在不经意间看到鸡西晚报，鸡西作家协会登载的关于标题为“新年你好”的征稿通知。本来早就想写写自己这几十年有关过新年的记忆，这回真就有了动笔的动力。五十多年过去了，过了五十几个新年，虽然过新年过的是日子，但在我心里，留下的却是酸甜苦辣咸五味俱全的滋味。现在借此机会，把自己懂事后留下的过年记忆，不妨写出来与读者们共同品味。
　　 俺是六十年代中期出生的，那就从六十年代末期的幼儿时期过新年的状况说起吧，记忆中，六十年代我家还在农村生活，因为父亲在文化大革命运动中被蒙冤，错误地被发配到农村改造，所以，我们全家从城市被迫去农村生活，我出生时，家里算我已经有七口人了，平时日子过得就很苦，家里条件差，即使过年了，年夜饭也并没有什么好吃的。不像现在，农贸市场跑一圈，要啥有啥。那个时候，一家人其乐融融地坐在一起，能吃上顿白面馒头、白米饭，就已经很幸福了。那个年代，吃年夜饭也算是过年里的重头戏，也是我们这些孩子们最惦记着最期待的时刻，在老一辈的记忆中，年夜饭应该是一年里最丰盛的一顿大餐吧。因为，父母们毕竟以前是在城市生活过的，所以到了过年，也会准备一桌子菜，说到菜，除夕夜的饭菜，肯定比平时的饭菜要好很多，一桌上也能有一两个带肉的荤菜，尽管我们孩子们每人没有分到几口，但大家也觉得特别香，心里特别知足呢！那个年头没有电视，当然也没有热热闹闹的春晚，但是亲人围坐一桌，也是别有一番的味道的。
　　 到了七十年代，留给我的春节记忆，是我的家境稍微有了改观。七十年后期，我家姊妹们已经逐渐长大，大的已经能去生产队里上工挣工分，帮助父母养家户口了。就连我也能在假期去生产队干点小孩子们能干的活，混点工分，比如间玉米苗，给谷子拔蒿草；捡麦子等等。邓小平执政后，我们已经迎接了改革开放的第一缕阳光。虽然七十年代的春节，无疑还是一个物质生活贫乏的时期，但在那个年代里，我们已经可以开始养鸡鸭还有猪羊家畜了，过年有了鸡鸭和猪肉，那饭菜质量可是有了质的提升了。
　　 进入80年代，我家的年夜饭的餐桌上，开始丰富起来，因为我父亲的冤假错案得到平反，我们举家迁回城里，我们又变回了城市人，除了我父亲平反时被勒令退休，我大姐大哥也都安排了工作，家里收入多了，日子当然好过了，年夜饭也就理所当然丰富了。除夕和大年初一，餐桌上什么糖醋排骨、扣肉、猪下水拼盘、粉条肠子……满满当当的摆了一桌。这时的年夜饭，象征着我家家境的彻底改变，由农村到城市，我们好像有了翻天覆地的变化。我们这时候过的新年，是美满团圆的新年。记得从1983年开始，春节联欢晚会开始了现场直播，此后，春晚成为许多人除夕夜和饺子一样不可缺少的“年夜饭”。我们全家人一起吃年夜饭，一起看春晚，那种归属感，用任何语言来描摹都是苍白的！
　　 九十年代后，我国由计划经济向市场经济转变，凭票供应的东西越来越少了，市场经济的引入，集贸市场的恢复，人们的胃口也随之大开，而此时年夜饭菜肴的种类，也由贫乏走向丰富。而随着时代的变迁，人们对传统年俗有了新的想法，特别是年轻人。从腊八开始，经过扫尘、祭祖、贴春联、吃年夜饭、守岁、放鞭炮、拜年、逛庙会，直到正月十五闹元宵赏花灯，年俗活动丰富多彩。
　　 进入新世纪以后，随着改革开放的一步步深入，百姓的日子越过越富裕，新鲜蔬菜无论冬夏都能买到，且生猛海鲜、南方菜、北方菜应有尽有。越来越多的人，选择一家老小下馆子去饭店吃年夜饭，既可以美餐一顿，而且可以省下洗碗刷盘的麻烦，何乐而不为呢？市区内一些上档次的饭店，近几年预订年夜饭要提前一两个月，一桌年夜饭千八百的也很常见，大鱼大肉等家庭普通菜肴吃腻了，年夜饭“前天”讲求吃饱，“昨天”讲求吃好，“今天”则讲求吃得健康，蔬菜要吃无污染的，鸡鸭要吃“绿色”的，鱼虾要吃活蹦乱跳的，连豆油都要专找非转基因的。
　　 朋友们，对于我这个在六十年代里出生的，而且是生在偏僻的农村的人，小时候关于过年的感受，就是能够在过年的时候能够吃点好吃的东西。因为，记忆中小时十岁前，好像每天就没有彻底吃饱过。我家人口多，兄弟姊妹有六个，仅靠父母在生产队里挣工分，年底分口粮度日。在“宁长无产阶级的草，不长资产阶级的苗”的政治氛围下，种经济作物，搞小开荒，搞养殖都是走资本主义道路，要被斗私批修。我家只有过年才能吃上一顿肉，还是凭票供应的。我记得那时买东西都要凭票，有豆腐票、鸡蛋票、粮票、布票、香烟票、白酒票、鱼票，有些票也只有在过年时，才按人口和户口发放。就是有票也不一定买得到。我就记得有一年，我家就没买到凭票供应的鱼，过年没鱼是不行的，我母亲只好用面做了面鱼，摆在饭桌凑数。那时，平时家里很难吃到细粮，所谓细粮就是大米和白面，队里每年只发给各户一点点细粮，猪肉什么的，更不敢奢望了，只有生产队里在割麦子的时候杀一头牛，蒸些馒头，给抢收麦子不能回家住在外面的社员，分点做熟的牛肉和馒头，而每家也只能去一两个人，因为，考虑家里人都没机会吃到这些好东西，所以，他们都从自己嘴里省下一部分，让人往家捎回来，给自己家里人尝尝。要不就是队里死了牛马，才能每家分几斤肉。到了七十年代，国家政策稍有松动，可以养一定数量的鸡鸭和猪，但多养了或者没卖给公家交任务，就一定被严办，我曾经写过发生在我家的事，就是因为我家里多养了一头猪没卖给公家，我父亲还被游街和劳教一个月哩。
　　 小时候，我不知道什么是最好吃的，也不清楚还有什么比肉更好吃的东西，只知道掐着手指头盼过年，因为过年才能见到荤腥。七十年代中期后，我家生活条件有了一定改善，因为大姐姐和大哥哥都能帮助父母去生产队挣工分了，家里欠生产队的钱不多了，我们小一点的孩子，也可以多去野外采野菜，家里可以偷偷多养几只鸡鸭下蛋卖钱了，那样我家过年时养猪杀了，除了卖一半给公家，另一半就可以自己家留着过年，或者腌腊咸肉放着夏天吃了。就是这样过年能吃到肉的时候，也只能吃到正月初三吧，过了初三，只能吃杀猪时洗肉水，和烀过年吃的肉留下的老汤烩酸菜了，年过后，只有大的节日我们才能闻到荤腥味。大的节日母亲会把咸肉拿出来炒点菜，再就是家里谁得病了，才能吃点带肉的菜。我们家人过生日，吃的只能是两个煮鸡蛋和用大米与小米掺杂做的二米饭。即使我爸爸有病了，我母亲也只能拿出一点咸肉泡淡了，剁碎了，放点葱花给我父亲蒸着吃，这就是最好吃的东西了。每当有这事时，我们这些年纪尚小的孩子，就眼巴巴地看着那一钵散发着难得一闻香味的肉羹直流口水，父亲每当看到我们这样的样子，总是给我们每个人用筷子夹点吃。我们就迅速地狼吞虎咽地咽下，甚至都不嚼啊。那时，作为家里年龄倒数第二的我，心里有多馋就可想而知了。
　　 七十年后期，我家生活条件进一步改善，秋天里，家里有了相对足量的豆油了，所以临近过年的时候，我母亲就在腊月二十八以后，用豆油炸干果。所谓干果，就是用油炸的面食，如小麻花、套环、菱形面块等等。而炸好这些东西，也只能在正月里吃，或者招待家里来的客人吃，但这却给我们这些馋鬼孩子们创造了机会。我们常常会借故在拿到家里仓房钥匙时，偷偷地去仓房抓几个放在筐里的干果解馋，即使被母亲发现了，也只记得吃不记打哩！有时甚至能够发现母亲偷偷放在仓房的冻熟肉，即使那肉冻得梆梆的，我们也不管不顾地会偷偷拿一块啃上几口。最后被母亲发现，还抵赖说是老鼠咬的，呵呵呵，你说我们那时都馋成什么样了。就在那时候我就想，如果我长大了或者家里有钱了，一定在过年时准备好多好多的肉，好多好多好吃的东西，也最好让我们那些馋孩子，每个人都能分得一大块熟肉，我们就每个人坐在自家炕上不慌不忙地吃，那该有多好啊！
　　 这就是我的童年里的有关过年吃好吃的东西的记忆，虽然回忆起来很有沧桑感和痛楚感，但这毕竟是一生的经历的一部分。仅仅过了几十年后，我们已经感受和亲自目睹到，我们国家的巨大变化和我们身边人生活水平的大幅度提高，我们再也不需要过缺衣少食的生活了。我们目前的生活质量，与上个世纪有着翻天覆地的变化。现在的人们，都在小康的路上快步迈进着，无论农村和城市居民，谁家年节都不缺乏年货了。平时的日子我们过得就像过去年节，过得那样富足和滋润，以至于我们现在到了过年都没有感觉了，也不知道该吃什么好了。大鱼大肉的生活，甚至感到厌倦和油腻，每当年节，我们再也不需要考虑吃不到什么了，而是犯愁该吃什么，应该吃什么最为营养，最为健康。人们选择食物，不再是选择以好吃为主，而是以吃什么最为健康为主，所以，年节送礼的礼物都有巨大变化。养殖的东西已经不是主流，原生态的食品才是最热门的；吃鱼要吃海鲜，吃深海的产品；吃肉类食品要选择纯野味的，笨养的；就连平时我们每家吃的东西，也都改变了很多，绿色食品成为我们的最爱，市场上纯绿色食品，价格要高出普通食品好多。这些情况的变化，足以证明我们国人生活水平和生活质量的提高和改善。我想我们与时俱进的不仅仅是思想，还有生活内容和方式呢！
　　 有人总结说，年夜饭过去注重的就是吃，而如今注重的却重情。当春节每个家庭丰盛的饭菜摆满一桌，家人团聚，共吃团圆饭的时候，每个人心中那种充实的幸福感，真是难以言喻的。想想平日很多家庭成员，为生计四处奔波各奔东西难得团圆，而一起吃顿年夜饭，美酒佳肴相对时，大家相互倾诉感情、生活感悟，年夜饭吃什么，已经就不重要了，重要的是那份人与人之间的难以割舍的亲情。从这方面看年夜饭的变迁可以见证着改革开放以来，我们国人生活状况的巨大变化。真可谓是“年年岁岁花相似；岁岁年年年不同”，如今，年夜饭已经不再是满满一桌子的菜了，它更多地体现了一种象征，象征着家庭团圆幸福、美满，和对今后无数个新年的无限期待。