记忆中你的样子，有些模糊，一如你教给我的技艺，不觉中，开始变得陌生，却永不会忘记……
　　 —— 题记
　　
　　 那天，花了半天时间，做了一个蛋糕，巧克力味的。虽然说并不算成功，这不怪玉子，不知道是水没擦干净还是鸡蛋未分开彻底，无论怎么用力，就是打不发那蛋清，结果，还烤糊了一个，蛋糕也有点不成形。不过还好，味道起码不输那些小面包店，起码，秋这样赞叹道。
　　 其实，做蛋糕这还是第二次，居然比第一次好多了，不得不让玉子感慨、激动，而得瑟，天才啊！（冷汗中！）
　　 其实，是要蒸馒头来着！虽然说好久没有弄了，程序却还未忘记。怎能忘了呢？这好歹也算家传绝学吧，玉子，可是从七、八岁就开始学厨。在父亲有意无意的传教下，玉子和两个哥哥，一早会做一手家常，手艺味道，没的话说，尝过的人都会称赞不已。
　　 那么，且说回蒸馒头。小时候，父亲总会用每月不多的几斤面粉，为家人呈现各样花式点心，煎、烙、烤、蒸，父亲能想出会做的，在那个条件有限的年代，极力的满足着一家人的生活物质需求。而最简单最常做的，便是蒸馒头。每每蒸上一大锅，老面酸汤加一点小苏打，在父亲的手里，揉、和，不一会儿，成一团团小面团，放蒸碟上，大火猛吹，很快，一股清香弥漫开来。待稍等，热气下去，一个个又大又白的馒头，是那个时候姐弟几人好几天的零嘴和早点。有时做多了，特别梅雨季时，不能久放，父亲会把剩下的有些冷硬的馒头切片了，在油锅里一炸，顿时，香气扑鼻，令人馋涎欲滴，忍不住烫，先大快朵颐方罢。
　　 现在想想，那时没有冰箱，没有丰富的零食、水果，甚至，做馒头也比现在麻烦。虽然现在很方便，超市里买了酵母粉，按比例与面粉和好，切成小团，锅里一放，静置几个小时，再放火上一蒸就得。实在简单好操作，只是，无形中似乎没有那种味道，少了几分乐趣。
　　 平日里，父亲总是一脸的笑，偶尔不笑了，脸色会很吓人，不过有一点，父亲几乎很少动手打人。只看那脸色，就够兄弟几个胆颤的，乖乖的丢了手上的玩具（泥巴、木棍，还是其它），赶紧的写作业去。家里的事，但凡你想学，父亲从不拒绝，总是不厌其烦，手把手教会；先从简单的摘菜，切菜，然后入锅炒熟，当然，其中也包括如何蒸馒头。父亲也许是以自己的经验教训为榜样，点滴的生活中，教给我们为人生存的必须。学校出来，响应国家号召，父亲独自来到小城，一开始的生活肯定是一踏糊涂；就是后来遇到母亲，虽然母亲很勤快能干，不过说老实话，在烹饪方面母亲实在没有天分。这一点，姐姐倒是有所遗传，这也许是父亲没有刻意去教她吧，不得而知。
　　 在那段特殊的年代里，工厂几乎全部停工，口号与打斗满天，阶级斗争达到白热化的地步。不善言辞，也不喜争强好斗的父亲幸运的被分配到食堂帮忙。毕竟，再怎么斗争，肚子还是要饿，饭还是得吃。而父亲也是在那里，学到了许多有关厨房的知识，顺带的，越来成为一个称职的父亲。
　　 小时候好奇，会从父亲手里接过面团来，自己搓揉。父亲便会一脸的笑着，与母亲一旁观看，不时地指点一二。很快，想要吃馒头了，会去端出盛放老面的盆，开始自己和面，要蒸馒头了。父亲开始还掌握着小苏打的添加，后来干脆放手，任由玉子胡来。有时会添放不够，馒头便酸酸的；加多了点，或者是揉面不均匀，则苦涩不堪入口。父母并不责骂怪罪，往往一笑了之。并不丢了不要，条件也不允许浪费，父亲便想法子，或煎或炸，总之，消了那涩味，重新变回一道可口美食。
　　 再后来，尽管想吃，却总是这样那种的借口，许久不曾做了。也方便，超市里，大街上，小店、推车，似乎漫天遍地的都是。随时想吃，花一两元钱，管饱。然后，越做见小，价钱越来上扬，一个大馒头，九毛！小包子一块钱三个，还不够塞牙缝。再想吃时，就得考虑下了，干脆，不如自己做吧。
　　 于是，买了面粉、泡打粉、酵母，等等等等。寻着记忆中的程序步骤，和面、发面，忐忑不安中上笼，开火。直到眼看着一个个面团，在水与火的氤氲下，渐渐涨大成形。恍惚间，又看见父母亲站在一旁，一脸的笑容。
　　 闲了无事，百度里搜索，这才知道馒头原来出自诸葛亮之手；原来，馒头是用来祭祀亡灵之用！1700年的历史，可信度不去管它，想那诸葛孔明惊世奇才，这馒头说不定真是他捣鼓弄出的；单是他奇思妙想，用馒头代替人头，来祭祀亡灵，便是一个了不起的创举吧。
　　 玉子没那么些想法，只为着家人喜欢，重拾了几十年前记忆，扯一个闲谈，也算是用以怀念我的父亲吧。感谢父亲教给我谦逊做人的道理，感恩父亲教会我这些，可以于平凡之路上，简陋的生活里，能为家人呈上一道道可口美味；心怀一颗感恩的心，守护着平淡的日子，不至于太过乏味，谨此而已。至于别人有何想法，玉子，管不了了！