天正下着雨，我想，西湖定会是苏东坡所写的“山色空蒙雨亦奇”吧。出人意料，断桥人满为患，不堪重负。苏堤方寸之间尽是脚步踏碎风摇落的桃花瓣。白堤柳浪犹在，却连一只莺也见不着。游船满湖乱窜，即使寻着“曲院风荷”、“花港观鱼”等景，实属平庸，加之导游饶舌，使我全然失去了赏春的兴致。
　　 晚上，更无心观西湖夜景。找一旅馆安顿后，进了不远处的一家茶楼里闲坐。茶楼名“龙井茶楼”，里面布置朴素，却富有情调。绿色为基调，木桩、树皮作间隔，几盆茶树点缀，室内灯光柔和，气氛协调，给人以回归自然的舒适感。落座，叫了一杯龙井茶，20元一杯。杯非唐、宋、明、清雅士常用的紫砂杯或素瓷杯，而是时下流行的透明玻璃杯。杯中茶叶慢慢地散开，看上去形美，汤色浅绿，些些茸毛浮出汤面。揭盖，香郁之气扑鼻，浅尝，从舌尖到舌根甘醇鲜爽，回味绵长。忙问侍茶小姐，才知道这是龙井村产的第一批西湖龙井茶，为谷雨前后采摘的。
　　 西湖看来有名过其实之嫌，而西湖龙井茶却不虚几朝名茶。
　　 平生喜爱煮茶品茗，可能是读过几遍陆羽的《茶经》养成的习惯。或许是出于对个体生命的关怀。平静地、细细地品味生活，在世俗生活中寻得一方宁静的天地，而非酒醉的人生。
　　 茶是生于深山幽谷中的嘉木灵草，野、幽是茶的突出禀性。在满目皆俗物的尘世之中，手擎一盏清茶，便悠然神远，自觉身在山林，有林下野姿了。
　　 三杯西湖龙井下来，便产生了上龙井村过一回茶瘾的欲望。
　　 次日，清早起程。叫辆的士刚走几步，一位老妪说要回龙井村。也就顺带了这位现成的向导。说起龙井茶，这位老妪如数家珍，津津乐道。什么清朝按产地分狮峰、龙井、虎跑、梅坞、云栖等五个品种，现在只分狮、龙、梅三个品种，统称西湖龙井茶。又是获了什么大奖，古代什么皇帝老子、达官贵人、文人墨客，现在某某中央领导、文化名人都到过他们村子哪，滔滔不绝。而我没有太在意，只顾环视满山满坡的茶林，看那尖尖、叶叶、枝枝新绿沐浴在氤氲的晨光里。
　　 一根烟的工夫，便到了山腰龙井村。老妪将我们引到村中的一口井旁，那便是龙井。几十户人家拢在龙井周围繁衍生息。龙井有多久历史，村民不知道，只有井沿寸把深的槽沟，是打水的绳索磨出的痕迹，透着久远的历史。几个村民围在井边打水，尽管而今家家户户都装上了自来水，却仍习惯用井水，是节约，还是对井的某种依恋情结呢？他们自己也弄不清楚。
　　 我走近井沿看了一眼，黑洞洞的，什么也看不清楚。一个穿红罩衣的小女孩弓着背，终于把一桶水提上来了，侧身冲我说：“好凉的，来洗洗，舒服！”全然一副大人的神情。
　　 她挺不容易提上来，这么大方地让给我，我却不好意思接受。老妪说不要紧，凡进村的客人都要用龙井的水洗一洗，能招财进宝，富贵长寿，连乾隆巡江南还四游龙井，每次都下马洗一把。说得这么神，我还斯文什么，俯身挽袖，掬掏半天，那凉爽之感确实无与伦比。随后，我试着去提水，木桶总是竖着或横着，怎么也掏不上一桶水来，笑得身边的小姑娘鼻涕都流出来了。
　　 老妪要留我们到她家里喝龙井茶，就用我提上来的水煮，保管能喝得爽口。我信。
　　 龙井的泉水并非死水，它连着钱塘江。钱塘水的起起落落，龙井便跟着盈盈瘦瘦，经地心过滤再渗入，既有源头活水，又含山中矿物质。水作为茶之载体，自古讲究等级。龙井泉水具备了张又新《煎茶水记》中，二十等水的两种品第，称得上好水了。
　　 随老妪下坡约数十米的山旮旯里，居然竖起一排清一色的新楼房，大多两层，看得出西湖的茶农都进入小康水平了。走进老妪家，现代化家具一应俱全，比我这个城里人都富裕些，唯独大厅墙壁中央挂了一个斗大的“福”字显得乡气外，整个房间布置还真的有模有样。
　　 老妪唤出孙女媛媛，陪我聊天，自己则忙着煮茶水去了。水灵的媛媛，大眼睛有神韵。她说她刚才在屋后檐下烘茶，我要求参观一下，她便领着我穿过灶屋，只见一炉煤火，一口锅子，十分简单。西湖龙井就是这般搓揉烘烤而成？媛媛说，私家都这样的，原始操作，并没有复杂的工艺流程，比茶厂的茶还好些哩！
　　 老妪叫我们进屋。正是茶汤煮沸，水未沸腾，势若奔涛溅沫，进入二沸。把舀出的一勺一沸隽永之水倒入止沸，完成育华过程，进入泡龙井茶最佳时候。
　　 手把茶盏，悠然而啜，茶香袅袅，微苦甘来，真乃仙茗。于是，主动提出买茶。媛媛说天下雨制的上等西湖龙井并不多，要卖至少800元一斤，我以我们岳阳盛产君山银针、洞庭春等名茶为由压价，最后500元一斤成交，我买了两斤。不经意之中成交了这桩买卖，皆大欢喜。
　　 辞行时，外面又下起雨来，还不小，整个村子笼在烟雨朦胧中。
　　 等了一阵的士，没有来。再等……
　　 路口有些凉，老妪和媛媛走过来了，共撑一把伞，媛媛手中还握着一柄。媛媛说：车子可能没有了，我和奶奶一起送你们下山，抄近路，蛮快的。盛情难却，我们接受了，心里暖暖的。