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编辑推荐 那年那碗腊八粥


作者:言川 秀才,2436.35 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1747发表时间:2016-01-17 17:13:37


   一场寒风从秋天的驿站启程,经过一路风霜,停在了寒冬腊月的路口,栖息在了满是枯枝的树上,时不时刮起来,寒意萧萧。是啊,都要吃腊八粥了还能不冷吗?腊八这天家家户户会把糯米、莲子,红枣、花生、核桃、栗子,枸杞、桂圆、黄豆、红豆等十多种东西拿出来熬粥,俗称腊八粥。吃腊八粥这个民间风俗,穿越了秦汉的风雪,领略了唐宋的明月,跨过了明清的栅栏,至今依然热气腾腾,香气四溢,温暖人心。
   每年吃腊八粥时,那年那碗热气腾腾的腊八粥就会浮现在我眼前。于是透过那袅绕的热气,我沿着曾经盛满艰辛和贫穷的小路,在一片片雪花飘飘的岁月里去重拾故事里散乱的花瓣。
   那是我年幼的一个寒冷冬天,我重感冒躺在床上发高烧,父亲上山去跟我挖草药,妈妈愁眉苦脸一筹莫展地看着我。这时门“吱嘎”一声响了,邻居大妈给我端来了一碗热气腾腾的腊八粥,原来那天是腊月初八,正是吃腊八粥的时候。她叫妈妈让我趁热喝下去,妈妈把我抱起来,一口一口喂我,我一口气把热热的腊八粥喝完了。说是腊八粥,和现在的相比,可有天壤之别。那时我们国家还很穷,人们缺衣少食生活很艰难。腊八能熬腊八粥的人家不多,大妈家的腊八粥里也只有一点点米,然后是几颗黄豆蚕豆玉米粒,还加了点红薯,虽然东西不多熬得很稀,可那是比山珍海味还好吃的人间美味。我喝完躺下一会儿就睡着了,睡了大半天我竟好多了也没有那么发烧了。从此,我爱上了那香味醇正,沁人心脾,足够让我想念三生的腊八粥。直到如今,只要我一感冒,就会熬点腊八粥喝,儿时的艰辛生活给我留下深深的烙印。现在生活好了,每到腊八这天,我会用好多东西来熬腊八粥,那些熬得珠圆玉润的豆粒杂粮,在稠液里晶莹剔透,煞是诱人,熬好后还会呼朋引伴来家喝。每当这时,我就会想起那碗救命的腊八粥,会跟朋友们聊起这个故事。那碗盛满邻里情,盛满人间爱的粥令我至今记忆犹新。
   岁月辗转,但我始终没有明白腊八这天为什么要吃腊八粥,后来才知道那碗香喷喷的腊八粥不仅有古道热肠,还有历史的长度和人文的厚度。传说佛教的始祖释迦牟尼佛得道成佛之前,曾游历名山大川,寻奇人,访长者,刻苦修行。腊八那天,他又累又饿昏倒在地,这时一位牧羊女端了一碗用糯米加上些野果熬的粥给他吃了。释迦牟尼吃了感到甘美无比,也就是这天他得道成佛了,于是就用腊八粥来纪念他的成佛日。“腊月八日粥,传自梵亡国,七宝美调和,五味香掺入”,每到这天,僧院寺庙煮腊八粥供佛施舍穷人,弘扬佛法,久而成俗,传至民间。陆游的“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新”也是说的寺庙腊八吃粥的情景。
   还有的说与明朝皇帝朱元璋有关。朱皇帝小时候家境非常贫寒,他给地主老财放牛,有一天牛掉下山沟摔断了腿,地主把他关起来。他饿的头昏眼花的时候,看见一个耗子洞,刨开里面乱七八糟很多东西,有米有豆有花生,他顾不了那么多了,刨出来煮着吃了,救了他一命。当皇帝后,山珍海味吃腻了,他想起了当年吃过的那碗粥,于是叫御膳房煮来再吃。他越吃越香,那天正好是腊月初八,就定名为“腊八粥”。从此延续下来,每到这天,人们喝着腊八粥,美美闻,慢慢品,细细回味,弥漫着浓浓的甜丝丝的味道,真是舌尖美味。
   腊八粥携带着济贫行善的美德,承载着醇厚的民俗民风,今天人们赋予了它更新的含义——辞旧迎新。透过袅袅升腾的热气,送走了如歌的岁月,迎来新的征程,起航吧,不要误了大好光阴!

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【编者按】又到腊八,作者讲述了吃腊八粥这一民间习俗的经久沿袭和人们对它寄托的一种寓意。回忆了小时候处于穷困年代,缺吃少穿是人们共同面对的最大困难。能喝上一碗腊八粥都是难得的期盼。特别是那次自己重感冒,邻家大妈送来的一碗腊八粥,似乎是人间最香甜的美味,也让自己的感冒有了很大程度的缓解。【编辑:紫气东方】

大家来说说

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1 楼        文友:紫气东方        2016-01-17 17:17:30
  邻家的一碗腊八粥,充满了邻里友情,更让作者对腊八粥留下了深深的记忆。
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2 楼        文友:言川        2016-01-18 22:46:15
  谢谢编辑,辛苦了!
从小酷爱文学,梦想当作家。
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