腊八香
　　 群里不断传来祝福腊八快乐的消息，细细想，腊八到底有多么美味香糯？似乎并没有关于腊八太多的记忆，满脑子都是关于妈妈的回忆。好粥好味道，幸福老样子。就像泥沙俱下的黄河渭河，懒懒地躺在回忆里，浓浓地勾画着游子的眷恋一样。回忆没有好与不好，它是一种痴迷的存在，是我的根。无论你说它好还是不好，腊八都是我们民族的文化渊源和历史血脉，身在其中，感觉异常亲切温馨。
　　 腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜。有的地方是“腊八饭”的风俗。我们陕西人不仅把腊月八日这一天称作“腊八”，就连我吃的腊八粥也简称为“腊八”。农村人朴实厚道，在煮粥时，东家一把豆子，西家一把米，是常有的事。听说在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《红楼梦》所记配方，各色米豆加五种菜果：红枣、栗子、花生、蒙用、香芋。诚然，这种配方是根据食材的性质特点，营养搭配的最佳方案。岂一个香字了得？！
　　 小时候，农村条件很差，但是我们的腊八很丰富精彩。土地上能种出来的，农村都有。汗水和泪水浇灌的庄稼，在农民的血汗中疯长，结出的果实颗粒饱满形容滋润。每到腊八这一天，大瓮里的冰层要用马勺使劲捅，才能舀出水来。妈妈用清水洗干净各种豆子，黑豆、黄豆、绿豆、红豆、花生和大枣、肉丁等等，一大早就开始在厨房里忙活。
　　 大铁锅里咕咚咕咚冒着热气，各种豆黍混合着散发出淡淡的粮食的清香。粮食是温厚宽容的中药，能医治饥饿，性温味淡，再困难莫过于缺吃少穿。锅里有粮，心里不慌。浓浓的腊八粥，切切的望年心。再过半个月就是小年了，人们吃点腊八粥，胃里舒坦，心里温暖。妈妈给我们每人一碗，早饭在颗颗粒粒的幸福中蔓延，虽然妈妈并不知道关于腊八的传说。她只在传说中操劳，操劳本身就是一种传奇。因为里面沁润着浓浓的爱意，腊八香。与其说吃腊八粥是为了祭奠祖先和神灵，还不如说为了我们的健康活在当下。
　　 腊八是古代欢庆丰收，感谢祖先和神灵的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”。因为这种祭祀活动在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大佛教在本土的影响力，逐渐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。我们老百姓心中都有一杆称，无需教化。他们在土地上勤勤恳恳地耕作，在日子里热热闹闹地欢愉，在家庭里自自在在地享受自己的劳动成果，何乐而不为？
　　 腊八是一种软糯馨香的民族传承，也是一种文化感恩。也就是简简单单的家常饭，用各种各样的食材煮成，但是在特定的时间，特定的环境和特定的民俗心理暗示下，腊八粥约定成俗地被人们虔诚供奉在节日的庙堂之上。相传明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断了。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给他饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。无独有偶，还有一个关于吃的节日，叫寒食节。
　　 寒食义
　　 寒食节相传是源于春秋时代的晋国，是为了纪念晋国公子的臣子介子推。晋国公子重耳，流亡外国十九年，介子推护驾跟随，立下大功，重耳返国继位，即晋文公，唯忘介子推，想请介子推上朝领赏，介子推坚辞不来，晋文公便亲自去请。介子推就背着老母，躲入绵山。晋文公前往寻找，却怎么也找不到。于是他放火烧山，想把介子推逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树，宁愿烧死，也不出山。晋文公伤心地下令把绵山改称介山（即山西介休市境内的介山），又下令把介子推被烧死的那一天定为寒食节，以后年年岁岁，每逢寒食节都要禁止生火，吃冷饭，以示追怀之意。
　　 寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。这一日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。
　　 从时间上来看，腊八是一个小小的节日，被包含在寒食节之内。腊八主要使用吃的方式，来感恩祖先和神灵。而寒食节的内容相对就丰富多了，在一百零五天的日子里，人们用吃冷饭的方式来表达对介子推的恩重义浓，可见中国人向来是看重感恩和义气的。在《三国演义》中，主角刘备张飞和关羽的故事就是一种演义。也是三国鼎立的关键力量，没有人与人，国与国，集团与集团的义气，单单凭借武力攻守，是根本不可能各显其能的。其中也有一个奇葩角色，叫义父，分别由董卓和丁原充当。吕布先后认了两个义父，丁原和董卓都被吕布杀死。杀丁原为财，杀董卓为色，为财色而不仁不义不忠不孝，可见其品质如何。三英战吕布时，张飞曾骂吕布为三姓家奴正因如此。董卓和丁原不合，宰相王充见他身边有一虎将，又不好杀，就听从吕布一个老乡的建议，送赤兔马，和珠宝给吕布，并挑唆他杀丁原，杀了丁原后，又认董卓做义父，后中王充连环计，因貂蝉的原因又杀了董卓。因为无义，悍将吕布杀人，成了王充借刀杀人的典范。
　　 《三国演义》的奇妙就在于“义”，刘关张联盟的盟约就是一个字“义”，从“桃园结义”开始，经过“三国演义”，诸葛亮鞠躬尽瘁死而后已也是因为知遇之恩的“义”。其中的故事基调，就是义。最后关公为什么能被幻化成门神，跟他的忠义共在肝胆相照有直接的关系。
　　 腊八香，人们借助于这种契机，罐装成礼品盒。“好粥道”“银鹭花生牛奶”“八宝粥”等等的知名品牌，在超市和人们的消费观念中盛嚣尘上。每天都能过节，街头坊间那种开着三轮车，吆喝着卖五谷杂粮的小商贩，就是看中了腊八香，腊八营养丰富的特点。寒食义，人们越来越注重人们的临终关怀，买墓地、扫墓、祭拜、认祖寻根等等的活动，都和人们渴慕前人的恩义是分不开的。
　　 美味自古就有，恩义绝对珍贵。就让我们在好日子里，一边快乐享受，一边感恩重义。食俗是民俗中一颗璀璨的明珠，我们不仅依靠吃米活着，也是靠吃米来表达我们对先祖和历史的感恩。烟火味中的腊八香看起来有点俗，如果人间不食烟火，那一定是在祭拜晋文公的义臣介子推。民风淳朴腊八香，寒食之际恩义飨。俗世的腊八，远去的寒食节，都是愈来愈近渐行渐远渐无书的历史，腊八其实就是食俗中的节中节。