一、饼丘概况
　　
　　 饼丘村位于会昌县西江镇中部偏北，东与河背村，西与见潭村。北山南水，冬暖夏凉。全村总面积6.89平方公里，下辖25个村民小组，4866人，是全镇人口最多的一个村。
　　 境内岗丘延展，田畴平坦。主要农产品水稻、甘蔗、烤烟、蔬菜、瓜果。
　　
　　 二、“六一”工程
　　 “饼丘”顾名思义，摊开如饼，境内多丘。南面澄江环绕，呈圆弧形静静流过。
　　 河岸北部，是大片的良田，土地肥沃丰腴，色泽乌黑，有机质多，且地势平坦，沟渠密布，非常利于大型企业集中连片，机械耕作。
　　 饼丘一直是一个引领媒体目光的地方，2002年王征任村支书时，村里成功引进了时任江西省委常委、政法委书记的舒晓琴挂点驻村。
　　 重要领导的挂点，如一石激起千层浪，对于饼丘经济而言，无疑注入了一剂强心剂，取到了极大的推动作用，从增资增项，到媒体关注，以及获得县市领导鼎力支持的连环效应。
　　 在舒晓琴的作用下，饼丘再次成为媒体报道的焦点。本县摄影家李建平一张《饼丘新村图》引起网络轰动，成为饼丘经济繁荣，乡村秀美，人民生活辛福的真实写照。
　　 在以后短短的几年间，这里兴修起西江第一条乡村水泥道，第一条乡村示范路——长安路，引进瑞金外商刘善平建起了500葡萄园基地，修建了大量水利设施，引导村民大力发展果业。今日，已成为了西江重要的脐橙基地，无论脐橙产量和品质都位居全镇前列。
　　 饼丘，江南农村一个平凡的小村落，这里却是“六个一”理论的诞生地。
　　 “六个一工程”是指包括：一幢房、一园果、一栏猪、一口沼气池、一路因特网和一台太阳能热水器的致富庭院模式。
　　 2011年6月，曾任村支书14年的王征被调到镇扶贫办做主任，在他的积极举荐下，年轻的王久鹏接任了村支书职务。
　　 王久鹏发扬了村里的优良传统，他把大部分日常琐碎工作放手交给了村主任王荣辉等人，自己把主要精力使用在增资增项方面，并成功引进了会昌财政局。在县财政局的帮扶下，饼丘村面貌大变，焕发了新的青春。
　　
　　 三、探访村委
　　 阳光和煦，一个温暖的春日，我们慕名来到了饼丘村委会，只见大门两侧两块方形招牌赫然在目，一块是“饼丘中心村建设理事会”，另一块是“饼丘村村庄保洁理事会”。
　　 一楼大办公室，村支书王久鹏正好有在，他和一伙村干部正忙绿着，忙着核实精准扶贫的数据工作。
　　 王久鹏我小时候就认识，都是一个古村落的，那村庄，普通话叫“大屋家”，一个乡土气息浓郁的地方。
　　 王久鹏是会昌一中毕业的，88届，比我上一届。他个子不高，四方脸，小分头，说话幽默风趣，语速很快。
　　 村委会二楼，靠右的一个房间虚掩着，堆满了书，那是农家书屋。靠左的一个房间，门未关，推开门，只见墙角里，堆满了奖状，奖状带着镜框，蒙着灰，翻看了一下，分别是“先进党支部”、“新农村建设综合先进村”之类。
　　 故人相见，分外欢喜，久鹏很热情，彼此寒暄一番，这时，镇长又下来了，检查工作。久鹏只好汇报去了，我拐去了河背村。三个小时后，返了回来，久鹏还在那儿。
　　 那天下午，三点左右，久鹏在百忙之中抽出空来，带我下去，到处走一走，看一看，见证一番饼丘新农村的沧桑巨变。
　　
　　 四、没有困难
　　 山下龙口，行程第一站。这是村委会北部的一个小村庄。村庄位于洛阳山下，户数不多，零零散散的房屋，掩映在山坡下的脐橙林深处。
　　 一位面容黝黑，身材瘦削的中年果农从橙树底下探出身来，久鹏走上前，笑融融地招呼道：“庆生，发了吧，去年脐橙赚到有三十多万吧？”
　　 庆生弯着个腰，笑笑：“哪里有？去年天气不好，只赚了十多万。”
　　 久鹏乐了，鼓励道：“那也不错，今年要搞它三十万！”
　　 庆生全名陈庆生，是我小时候的老相识，此刻，突然见面，他已认不出我了。久鹏介绍后，他瞪大了眼睛，感叹了声：“来来啊（我的小名），几十年不见，真认不出了。”
　　 果园下面，有一栋二层小楼，那是陈庆生的果园库房。陈庆生还另有房子，在陈屋，小时候，我曾去过。
　　 陈庆生泡好一壶茶，端上一盘干果，切上两个橙子，果肉红红的，我有一些惊异，“血橙！”，我说了声，因为我还从未吃过。血橙很贵，大约市价要五六元钱一斤。
　　 血橙一吃，久鹏又活跃了起来，他给我讲了一个“笑话”。
　　 “去年，我带县财政局局长彭长春下来，彭长春问庆生‘有没有什么困难哪？’庆生却说‘没有！’，彭长春回去把我骂了一顿，没有困难的农户，你带我去做什么？！”
　　 久鹏说完，笑了，用手指点了点陈庆生。
　　 陈庆生也憨厚地笑了，干脆说：“我是没有困难，也不需要什么，没时间去申请。”
　　 随后，久鹏关切地问起了果园的一些情况，我们便匆匆撤离了。
　　 临行前，我朝屋里扫视了一眼，诧异地发现屋角里，堆放着十来瓶油，大瓶，五升装的，脑海里又回荡起陈庆生那句话——“没有困难”。
　　
　　 五、养牛大户
　　 离开陈庆生果园，我们看见了一栋五层的楼房，静默于前方的绿荫深处。还有一幢四层洋房，类似别墅，风格独特，外型靓丽，铜门闪亮，浮雕精致，吸引住我们的目光。
　　 敲开门，进了去，看到里面宽敞明亮，雪白的墙，光洁的地砖，还停放着一辆面包车。
　　 不一会，王小青的家到了。王小青是2015年会昌县劳模，著名的养牛专业户，上过电视。此刻，他坐在我们对面，比电视上年轻了许多。
　　 茶桌上，王久鹏与王小青热情攀谈起来，询问起肉牛产业的经营状况。通过他们的交谈，我知道了王小青的现状，他在本地及庄埠等周边地方共有三个肉牛基地，还在西江圩镇上开了一家牛肉馆，卖自家生产的牛肉。王小青的肉牛产品，除自己餐馆销售外，还畅销本县及瑞金等周边市场。
　　 王小青现年38岁，会养牛，有技术，还会亲自杀牛。电视上，他说自己以前非常贫穷，后为生活所迫，走上了肉牛养殖之路。王小青不但自己闯出了一条路，还经常给周边养殖户免费指导技术，带动了许多村民致富。
　　 采访结束后的第二天晚上，我在西江圩镇闲逛，偶遇了在店里给孩子买复读机的王小青，从他脸上洋溢的笑容可以猜到，近年牛肉价格坚挺，这位昔日的草根一定越来越顺了。谨此祝福每一位草根！
　　
　　 六、秀美新村
　　 从石下到大塘，满眼是碧绿的树木，蓊蓊郁郁的。房前屋后，小山坡上，村道边，松、杉、枫、荷、樟、楮，多如烟云，还有绿叶婆娑的翠竹林，整个饼丘几乎成了绿波荡漾的海洋。
　　 王久鹏告诉我，县旅游局及有关部门的领导已关注到这里，曾经专程来考察过，他们非常赞赏这里的生态环境，有意向把饼丘建设成为乡村旅游基地。
　　 饼丘乡村秀美，生态良好，民风淳朴，人文厚重，北靠巍峨的洛阳山，南依清澈的澄江河，交通便利，是发展乡村旅游和观光农业的理想之地。
　　 整洁的村容，四通八达的水泥村道，整齐的路灯，清清的溪流，幽蓝的池塘，还有一座座花园式的小广场，洁白崭新的农家小楼，加上平畴碧绿的万亩良田，春日的饼丘，宛如一幅五彩斑斓画卷。
　　 大塘，王祖灿家，王久鹏与王能灿等几位老人在亲热地拉起了家常。他们谈的是关于村庄前方四百多亩农田改造的事。
　　 王祖灿是一位热心公益事业的人，二十多年来义务打扫村道，还帮助村民接送孩子上学，风雨无阻，从无间断。
　　 饼丘，一个普通的村庄，同时出了一个劳动模范王小青，又出了一个会昌好人王能灿，实属难能可贵，饼丘乡风之美，民风之纯，由此可见一斑。
　　 河子口老蔬菜基地、人勤地肥、品质优良，供应着西江居民三分之二蔬菜瓜果、是本县重要的蔬菜供给基地。
　　
　　 七、饼丘人文
　　 饼丘村的马灯舞、有着二百多年多历史，马灯舞是县非物质文化遗产，寓意深远、祈福来年吉祥、人民幸福安康！
　　 饼丘村洛阳山下，有一个叫楚坑的小地方，别名又叫王天堡，那里有两块旱田，土质独特，自古以来，一直栽种烟叶。
　　 王天堡的烟叶色泽金黄，肉质厚实，香气悠长，耐燃不灭，明清年间曾为皇家贡品，风靡一时。
　　 今日的饼丘，沃土连绵，人勤地丰，已成为了西江镇的烟叶大村，每年种植烟草四五百亩以上。现代烤烟已代替了传统晒烟，加上新农业技术的推广运用，王天堡晒烟逐渐退出了历史舞台，但那一缕悠雅的香气，依然没有飘散。
　　
　　 八、饼丘名人
　　 王能河、饼丘新圩子人，长征老干部，曾任北京市交通局局长。
　　 王文昌、饼丘村泥车小组人，中国外国语学院资深教授、大校军街、英语教材皆出自王老之手。
　　 王小青、饼丘村金牛合作社负责人，养牛专业户，县级劳模。
　　 王能灿、爱心公益人士，“会昌好人”称号获得者。
　　 王征、曾任村支书14年，村主任4年，荣获全省“优秀农村基层干部”称号，获得县委颁发“2012—2014年三等功”、2008年全县“新农村建设先进个人”称号等诸多荣誉。
　　 王福建、王地长、王联明、王遇春等，捐建茶亭、捐资修路爱心人士。