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编辑推荐 【雀巢】在厦门“博饼”(散文)


作者:虚竹先生 布衣,356.90 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1838发表时间:2016-03-18 16:21:39
摘要:记录了作者在厦门过中秋节的一件往事

【雀巢】在厦门“博饼”(散文) 那年我到厦门参加了一个研讨会,会议闭幕以后,主办单位照例要宴请一下参会人员。因为退休前也经常参加这种会,所以也就习以为常了。进入宴会厅后,我与几位熟悉的同仁凑在一起,相互交谈地随意坐下了。此时主办方领导对大家讲:“请大家赶快坐好,每桌留出一个位子给当地的工作人员,因为一会儿有‘博饼’。”
   于是大家猜测着,‘薄饼’是什么东西?是不是一种好吃的,外地人不会吃,要有一位当地人教一教……于是就等着一饱口福了。待酒过三巡,菜过五味之后,服务员果然端上了一盘‘薄饼’,同时还有用竹木制作的一种方形的盘子,其中有葱丝、黄瓜丝、生菜、炸羊腿、以及一小盘甜面酱。看着这些东西,想起了我们北京的烤鸭,也是卷着吃,但不同的是,不是卷鸭子而是卷炸羊腿,品尝这道菜也的确是独有一番风味。偷眼看看席中当地的同志,似乎并没有特别的吃法,也没有要介绍这道菜的意义或讲解其中故事的意思。于是席中有人估计,外地人没有吃过北京的烤鸭,当然需要讲解示范,而我们这一桌几乎都是北京来的,吃烤鸭几乎是天生就会,因此就可以免了。于是待酒足饭饱之后,大家就准备打道回府了。
   此时主持人又宣布:“请同志们回到原位坐好,下面‘博饼’就要开始了,请服务员马上撤席。”听到主持人的话,大家恍然大悟,原来‘薄饼’还没上呢,自己瞎吃了半天,早知道‘薄饼’还没上,留着点儿肚子呀……
   服务员很麻利的撤去残宴,把桌子清理得干干净净。出人意料的是服务员竟端上来一只空的大海碗,看起来厚厚的,似乎比刚才吃饭用的餐具粗糙的多,大家端详着空碗,一时间丈二的和尚摸不着头脑,面面相觑不知道是要干什么。一会儿又送上来一个一尺多宽、二尺多长的月饼盒子。盒子的封面写着‘博饼’。当地同志解释道:“搏饼”,是“博大精深”的“博”月饼的‘饼’。相传是郑成功在厦门期间,时逢中秋佳节,为免去将士们的思乡之苦,发明的一种以月饼为赌注的游戏。
   其实,现据专家考证“搏饼”源于隋唐,是科举的士子一种游戏。因科举多在秋天举行,读书人借“中秋”赏月之机,进行一次对金榜题名的一种卜卦和期望。时至今日在当地已经成为一种厦门特有的中秋习俗。但厦门百姓却坚持认为此项习俗是郑成功发明的。由此也可见人民对民族英雄爱戴。
   为了让大家体验厦门风俗民情,主办单位特请大家也体验一回。说着从盒子里取出六只骰子,告诉大家,按骰子的点数获得奖品,依次为秀才、举人、进士、探花、榜眼、最高为状元。骰子只有一和四是红色的,计算点数也与平常不同,以红色的一和四为标准,分别为秀才、举人、探花、榜眼、状元。盒子内印有获得各种奖项的标准。最小的月饼像一快奶油曲奇,没有字迹,据说叫‘一秀’,稍大一点的月饼印着“‘二举’、‘四进’、‘三红’、‘对堂’、‘状元’分别代表秀才、举人、进士、探花、榜眼、状元……
   不等他说完,已经有人跃跃欲试,伸手就要抓六个骰子。当地同志说,慢着,等我先掷一个,分一下先后,说着先在大海碗掷一个骰子,大家一看是‘五’,于是他从自己开始逆时针数到第五位。这位同志也不客套,拿起骰子轻轻一掷,竟然来了个开门红,居然抓了个‘三红’,叫人好不羡慕。依次下来,第一圈后与我同来的三位同志竟然一无收获,看看其他同志无论大小都有点进帐,真是让人耿耿于怀。
   魁星老爷呀,记得我今年路过平山县时,还在你的魁星阁拜过一拜,您总不至于这么快就忘了吧!五圈下来,只有三个小‘曲奇’。但又一想,今年魁星待我也不薄了,年内已经获得了一次“金扇子”奖和“百年吴裕泰”征文三等奖,虽不够状元,也算可以了吧。再说若以科举考试而论,今日在座的都是精英,其中秀才、举人、进士、探花、榜眼、状元的人才都大有人在,怎么会光照顾我一个人呢?
   心情平静了,手气也来了,在掷出三个‘秀才’后,竟然有了‘三红’‘四进’,说起来也算是相当不错的收获了。
   此时,大厅里传来了欢呼声,原来是主桌的状元已经产生了,接着各桌的状元也一一有了主。借着他们的喜气我一下掷出四个红四,和一个‘五’一个‘六’,当地的同志说;哇!是状元哎!我刚要拿那奖品,他说要等所有的月饼都博完了,如果再没有比我点数高的了,状元才归我。若有更高的点数,这个状元也会令授他人的。剩下的四块月饼终于都物归其主了,于是四周一片欢腾。
   有人抢上来和我握手,说是要沾沾福气,有人上来和我照相,说是要借机转转运气,还有人让我举着月饼盒子照相,说是要留个记录,回去给没来参加会的同志看……
   当地的同志把那块最大的月饼送到我的面前,“状元”两个大字豁然在目,同时还附加了一件精美的小礼品,打开包装盒,里面是一个深兰色的小瓷碟,中间雕塑了一条隆起的金色盘龙,龙头凸向外气势威严,虽然不足数寸,却有在万倾波涛中腾空欲出之势。据当地同志说此碟系厦门特有的工艺品——漆线雕,其价值不菲,龙身的镀金采用的24K真金,且每款瓷碟均有真品证书。
   小小的礼品,并不足为珍,但带来的磅礴气势却可以气冲霄汉。屈指算来,我参加工作已经有30多年了,各种会议也没少参加,但厦门的“博饼”却是我最愉快的“中秋节”。
  

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【编者按】文章生动的描写了某年中秋节,作者在厦门经历的一场有浓郁地方色彩的有趣的游戏:“博饼”,相传是郑成功在厦门期间,时逢中秋佳节,为免去将士们的思乡之苦,发明的一种以月饼为赌注的游戏。源于隋唐,是科举的士子一种游戏。时至今日在当地已经成为一种厦门特有的中秋习俗。从一个侧面反映了厦门深厚的文化历史底蕴。文章一开始就设计了一个小小的悬念,然后巧妙地引出正题。把游戏的场面,人物的心理活动,甚至面目表情都那么丰富,描写的生动活泼,作者语言幽默诙谐,文笔清新,文风活泼。推荐阅读。编辑:柴英

大家来说说

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1 楼        文友:柴英        2016-03-18 16:25:56
  厦门是个美丽诱人的城市,有美丽的风光,美食,美景,但“博饼”却是第一次听说,虚竹先生描写的生动风趣,很有意思,让我们领略了地方风俗。作者的文章短小精悍,文笔优美。欣赏了。
2 楼        文友:闲妹        2016-03-18 18:54:57
  厦门多年前去过,没听说过“博饼”长知识了。
欢迎来到室雅兰香社团,共筑辉煌。
3 楼        文友:独上月楼        2016-03-19 02:28:51
  原来是如此“博饼”,长见识了。真想也握握作者的手,沾沾好运气!不过,看作者也是在放平心态后才中了头彩,又对自己说,还是顺其自然吧。
   呵呵,有趣且接地气的好文章,喜欢。
“小鸟虽小,可它玩的却是整个天空。”——致江山新雀之巢
4 楼        文友:虚竹先生        2016-03-19 17:24:22
  以前我曾去过厦门,是随旅游团去的。城市的风光,美食,美景,走马观花,确实也看了不少,但对风土人情、地方风俗等人文景观却注意的不多。文中讲的那次去厦门,是参加一个系统内的全国宣传工作会议,因此有机会多接触了当地的这一习俗。
   “博饼”我也是第一次听说,尤其是参加这次活动之前,我们也并不知情。恐怕也是主办者有意无意地要给大家一个惊喜,加深领略当地中秋的习俗。事后此文曾被一位久居北京的厦门人读到,他说当年的中秋节他还邀请了几位老乡在北京的家里,搞过一次“博饼”------或许从中也能读出一缕淡淡的乡思。后来他还告诉我,在厦门还有郑成功的将士“博饼”的雕像。可惜我并未在意。我发的那张照片是从网上下载的。
   感谢各位老师的点评。
5 楼        文友:柳丝织雨        2016-03-22 12:32:45
  感谢朋友的好运气。但是,您要是在厦门,今年你得了状元,明年可是要做东请大家博饼的!这是规矩。感谢您为厦门宣传了博饼。谢谢老师的这篇好文,祝老师创作愉快,精彩不断!
回复5 楼        文友:虚竹先生        2016-03-22 17:08:31
  看来你也是厦门人,不然对那里的习俗这么清楚。今年的状元,明年做东,我也是第一次听说。但是真的有状元的手气,就算来年需要做东,也是件值得高兴的事情吗。
回复5 楼        文友:虚竹先生        2016-03-22 17:17:43
  我们去旅游往往对景点的风光,美食,美景,关注,但对风土人情、地方风俗等人文景观却注意的不多。刚那位厦门的先生,就对知其然更需只其所以然,作了点解说,几位点评的老师都讲不知道厦门的这种风情,我虽然亲身经历了,但还有更深层次的习俗不知道。说起来讲给大家也算一段佳话。
6 楼        文友:柳丝织雨        2016-03-22 18:09:01
  对厦门博饼我还是了解过一些,厦门电视台还曾专门邀请我做过一期关于中秋博饼的节目,那是几年前的事情了。祝老师创作愉快,精彩不断!欢迎来厦门。
回复6 楼        文友:虚竹先生        2016-03-23 12:12:49
  遇到知音了,幸亏我没有说太多,不然都收不了场了!
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