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编辑推荐 【轻舞】面鱼儿(散文)


作者:扬州草儿 布衣,308.20 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2389发表时间:2016-05-10 09:27:11

面鱼儿,其实就是面疙瘩。
   今天,我做了。我做得很讲究。老鸭过水后,先用电压力锅压了一压,然后用铁锅慢慢小火炖,差不多三个小时一锅老鸭汤出锅了。汤,撇去表层清透的鸭油,没有佐料的打扰纯粹得很,乳白乳白的又比乳汁香浓。家养的老鸭,我不喜欢用葱姜酒来掩盖它自然的淡淡腥味,何况我真的不觉得有什么腥味,要不,我这刁蛮的食客丫头怎会大呼小叫“香啊!香!”。
   面粉加盐加水加鸡蛋调制待用。
   院门打开,嫩嫩的鸡毛菜还挂着夜里的雨珠呢,轻轻掐上一把,嘿,泥香菜香和着风雨的味儿太阳的味儿一并来到了我的厨房。
   拔菜的当口,鸭汤加了父亲种植的芋艿丁儿小火滚着。正好,面鱼儿下水喽!和好的面软硬适中,沿着碗边,斜斜倾倒,在快离开碗口的当儿用筷子果断地划清界限,一条,一条,跳入汤底,扎个猛子,浮出汤面,淡黄色的小鱼儿游来游去的好不热闹,饿了吧,小鱼儿?好,青青的“鱼食”来也!
   白的水(老鸭汤),及淡紫色的石子(芋艿),翠绿的水草(鸡毛菜),暗红的水草(鸭肉丝),黄色的小鱼(有鸡蛋的面疙瘩),哈哈,锅成了鱼缸(其实是一锅面疙瘩汤)!
   女儿,头也不抬地吃着,毫不在意我没有坐在餐桌上。我呢,又忙开了,我要为自己做碗面鱼儿__父亲做过的。
   小时候,虽然家境不是太好,那个年代有多少人吃不饱,可我却不爱吃,母亲说我从月子里就像个呆子,不给喝奶绝不会哭着喊吃。人家愁孩子吃不饱我父亲愁我吃不香。于是心细的父亲常常做面鱼儿吸引我的目光。青菜榨汤,面粉里加只鸡蛋做成鱼的模样。一碗吃食就像一幅图画,清爽的水面,绿色的小舟,淡咖色的小鱼,冲着这份色彩我会多扒拉几口。对吃没欲望的我倒是把“面鱼儿”留下了一点向往的念想。
   随着年龄的增长,才知道自己是棵瘦苗,一路的成长父母倾注了更多的饲养。特别是做了母亲后,看着自己的孩子不爱吃,愁滋味这才疯长。慢慢地,厨房成了我的战场。一道道菜,一锅锅汤,在做的过程中细细体味父母当年的情长。
   我的清汤面鱼儿一直有父亲的慈祥,不知我的鸭汤面鱼儿女儿长大了能否记得我现在的模样?

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【编者按】一口气读完文章,咂巴咂巴嘴,编者我借着清香的文字认真地把那碗带着深深情浓浓爱的“面鱼儿”尝了又尝,一丝丝润滑,一股股浓香,在唇齿间久久留香。那是一碗带着父母细微的爱之味道的“面鱼儿”。文章用平实的语言道出了父母对子女无微不至的爱,字里行间透露着感人的温暖与幸福。一碗精心制作的“面鱼儿”,让读者品出了平凡生活里的小幸福,以及父母费尽心思给孩子带来的不同寻常的快乐。一碗“面鱼儿”,吃出了母爱的特色风味,吃出了父亲巧手下隐藏的父爱与善良的品性,吃出了童年的快乐、成长的乐趣,吃出了一份浓郁的亲情,吃出了一份淡淡的乡愁,读着文字,不禁让人感怀那些逝去的岁月和远离我们的亲人。文章用朴实的叙述手法,浓情的表达方式,展现给读者一幅幅感人的细致场景,写出了一种无私的爱、伟大的情。文章通过给女儿做“面鱼儿”联想到了儿时父亲给自己做“面鱼儿”的场景,自然随性,真情发自心底。一篇由物思情,感人至深,饱含深情的叙事兼抒情文字,抒发了作者对父亲深深的怀念和感恩之情。好文,推荐加精赏阅。问候作者创作辛苦,期待作者更多精彩。【轻舞编辑:蓝天蓝】

大家来说说

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1 楼        文友:蓝天蓝        2016-05-10 09:28:10
  草儿,给咱轻舞也每人来一碗“面鱼儿”吧。
不要让他人的噪音,淹没了你内心的声音。
回复1 楼        文友:扬州草儿        2016-05-10 16:01:51
  轻舞是草儿的新家,有机会一定亲手做,一人一碗,不,按需提供!
2 楼        文友:鸽子        2016-05-10 12:45:52
  深度好文,短小精悍,意蕴绵长,拜读学习了。祝夏安。
流逝的是时光,弥坚的是友情
回复2 楼        文友:扬州草儿        2016-05-10 16:05:38
  谢谢鸽子老师!草儿还需努力!
3 楼        文友:扬州草儿        2016-05-10 16:04:53
  今天和病友去医院检查,大家一起回顾十一年的抗癌历程。最感慨的是因为我们都爱着、被爱着,所以,我们活的很好!愿大家都被爱包围。
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