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编辑推荐 商贾老调重弹


作者:刘维嘉 秀才,1294.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:5908发表时间:2016-05-15 15:14:53
摘要:过去的往事儿承载了人们的各种感觉,当这种感觉成为记忆,才会被人们接受、认同和怀念。我们无法阻止岁月前行的脚步,但有责任把那些难忘的往事儿力所能及地记录下来,传承下去,正如著名作家王梓夫先生说的:“我们就当一个史官,把这段历史记录下来,为通州的子孙后代留下一笔历史遗产。”

中秋时节,来到了寂静的大运河森林公园,沿着柳荫路散步,美妙动听的乐曲在公园上空轻轻飘荡着,透过岸边儿的柳丝看到的是那缓缓驶过的仿古游船。清爽的风儿迎面拂来,轻轻地抚摸着我的思绪,令人浮想联翩,特别是那一件件往事儿又浮现在眼前。
   通州百货商场
   通州百货商场建于1964年,原来叫通县百货商场,后改名儿为通县东风商场,1980年9月,搬到新址后改名儿为通州百货商场。最初建在闸桥十字路口东北角儿,后搬迁到西北角儿,直到2010年秋,在运河核心区建设中拆除。
   我们家住的大杂院儿后墙外是新华大街,往北就是通县百货商场,大杂院儿和商场相距150多米。在我上小学时期,每逢礼拜天,我和小伙伴儿们常去闸桥玩儿,在闸桥看到了通县百货商场的施工工地很忙碌,建筑工人们有的正在用蛙式夯实机夯实地基,有的正在用杉篙、铁丝搭建脚手架和砌墙。在施工工地悬挂着横幅,上面写着“百年大计,质量第一”,在杉篙脚手架上还贴着细长条儿的标语,那些标语用的是蓝、黄、绿等颜色的大字报纸,上面写着“安全生产,人人有责”“加强质量管理、建设优质工程”“保证工程质量,造福通县人民”等字。通县百货商场建成后,我和小伙伴儿们经常去商场玩儿。通县百货商场东边儿是通县第一副食品商店,简称“一店”,往东是通县氧气供应服务站,再往东就到了新通剧场和通县旧货市场。我们从商场出来后,常常沿着东大街往东走,逢店必进,边走边玩儿。
   通县百货商场南北走向,南邻新华大街,北邻东大街,西邻北大街,两头儿均向东延伸,呈“匚”形,仅一层。在商场北边儿、西边儿、南边儿和西南角儿有四个门儿出入。
   商场北部主要卖鞋帽、布匹和丝绸等。布匹柜台设在西北角儿,买布需要布票儿,只有更生布和布头不用布票儿。曾经在商场工作过的一位初中同学告诉我,商场采购的布匹都是很大的布卷,售货员儿要先把大布卷裁成小的,再用专用长条儿木板卷起来卖,这个方法就是“板布”,商场曾多次举办过“板布”技术比赛。布匹经过“板布”以后,都按顺序立在柜台后面的布匹货架子上,有的还摆放在木制柜台上,在木制柜台上还放着一米长的木尺和一尺长的竹尺。顾客挑选好布料儿后,只见售货员儿熟练地在柜台摊开布匹,用木尺或竹尺量好尺寸,再用固定在尺子一头的小刀儿在布边儿划一个小口儿,使劲一扯,那布料儿就齐刷刷地从布匹上扯下来,再把布料儿折叠包装好交给顾客。扯布适用于绵薄布料儿等,对于比较厚的的确良、呢子、方格布、毛料儿等不能用手扯,先要用尺子量好,用画笔画上线,再用布剪子剪开,包装好,交给顾客。
   商场中部主要卖针织品、文具、测绘、笔墨纸张、钟表眼镜、搪瓷制品、乐器等。我印象最深的是各种各样的文具盒儿,有马口铁的,也有塑料的,上面都印有图案。那些文具盒儿有北京风光文具盒、动物文具盒、学英雄好榜样(红小兵题材)文具盒、建国牌文具盒、鱼雷快艇双面图案文具盒、天天向上文具盒、熊猫文具盒、孙悟空文具盒、充满童趣文具盒、毛主席是我们心中的红太阳文具盒、劳动题材文具盒等。
   商场南部主要卖日用百货、针头线脑儿、缝纫机、玩具等。那些商品中有消失很多年的“灯塔牌”肥皂和“固本牌”肥皂。还有普通的暖壶,那些暖壶外壳是用冲压自行车链子的下脚料做的,再喷上绿色或蓝色的漆。还有由福绥境街道造纸厂或东北旺人民公社造纸厂生产的卫生纸,另有贵一点儿的粉色“金鱼牌”卫生纸,在那个年月,使用卫生纸还不是很普遍。那个年代,几乎家家户户都煮染过衣裳,在商场就有煮染衣物的骆驼牌小袋儿染料,那些染料有灰色、褐色、烟色、黑色和蓝色的。
   1980年8月,通县东风商场新营业大楼建成后,与原来的老商场仅隔一条马路,并改名儿为通州百货商场,于同年9月25日正式开业,主要经营大小家电、音像制品、化妆洗涤用品、日用百货、针织鞋帽、文体器材、纺织服装、家具等300多类,13000多种商品,从规模、营业面积、商品种类有了很大的变化,成为通县首家大型综合百货商场。之后,通州百货商场历经1992年和2008年两次比较大的翻修,2008年又将名字改为通百新天地购物中心。
   百货商场更名并搬迁到新建营业大楼以后,原址建了4层商业大楼,最初是北京西单商场通州分店,后来改为金鼎大厦,最后又改为物美超市,2010年秋季因核心区建设被拆除。
   过去,闸桥一带有通州百货商场、光明楼综合商场、北京西友华联商厦、五金交电商场、人民商场、神剑自行车商店、通县日杂商店、小楼饭店、新华餐厅、向阳小吃店、丽新照相馆、锦华商店等,以后又有了五金交电大厦、国美电器、物美超市、大通鞋城、肯德基、麦当劳、加州牛肉面等,成为通州最繁华的商业街区,始终熙熙攘攘,车水马龙,吸引着四面八方的顾客购物。区有关部门曾经建了过街走廊,将通州百货商场、物美超市、北京上科华联商厦连接在一起,新华大街南北的两个出入口儿都安装了双向滚动电梯,方便了顾客休闲和购物,通州百货商场这个老商场更是吸引着新老顾客。
   2010年,为了建设现代化国际新城,按照总体规划要求,通州百货商场于当年6月30日下午2点闭店,到了秋季就被拆除了。为了纪念老“通百”,在它停业前夕,我专门儿到那里照了一些照片儿,写了感触,发到了新浪博客,留下珍贵的记忆。
   “通百”拆迁那年,已经伴随我走过了46个年头,期间,我经历了童年、少年和青春岁月,直到鬓角儿有了白发。仔细想来,我已经从一名小顾客,成为一名老顾客。“通百”给我的印象是,“通百人”服务热情、态度和蔼、耐心细致、服务周到。曾经涌现出丝绸组组长张国恩、皮鞋组售货员儿张玉华等北京市劳动模范。我和许许多多老通州人一样,对“通百”难舍难分,挚爱情感无以言表,只有用笔把它粗浅地记录下来,作为永久纪念。
   大红门副食店
   过去年间,在通县百货商场东侧,坐落着大红门副食店,也叫一店,居民要去大红门副食店买东西,都习惯说去大红门儿。这个店的营业面积分为三部分,从南门儿进去,南部卖水产和蔬菜,中部卖猪肉和熟食,北部卖牛羊肉、烟酒茶糖、糕点和副食品,出了北门儿就是古老的东大街,再往前走就是通州卫胡同。
   副食店南部西侧是水产品柜台,柜台上摆放着带鱼、橡皮鱼、平鱼、黄花鱼、墨斗鱼、梭鱼、海螃蟹。夏季,那些鱼的上面都放着碎冰块儿保鲜,这些冰块儿都是从西海子附近的老冰窖买来的。在柜台旁还有几个椭圆大木盆,里面有活鲤鱼、草鱼和鲢鱼,还有甲鱼。卖鱼的都身穿蓝色长衫工作服,胸前戴着黑色皮围裙,脚穿长筒雨靴。常看到售货员儿从送货车上卸下好几麻袋海产品,里面有海杂鱼、螃蟹、海虾,售货员儿要把它们分类挑选卖,剩下的就处理卖,花一块钱,可以买一大堆海杂。卖鱼柜台的对面儿是蔬菜柜台,柜台上放着时令蔬菜,柜台后面是货架子,上面摆着蔬菜和写着价格的木牌儿。到了冬季和春季,那里只有大白菜看家了。春节前夕,货架子上会有一些韭菜等稀罕菜,要凭副食证购买。
   在副食店中部西侧是卖猪肉的柜台,柜台上放着猪肉、猪蹄、猪头、猪下水,还在方形白色搪瓷盘放着用绞肉机绞的肉馅儿。在柜台后面的铁架子上,有好几扇猪肉用大铁钩子挂着,都没有去骨肉,卖之前,售货员儿要把一扇猪肉放到大案板上,熟练地剔骨,把排骨、脊骨、肘子剔下来单卖。那年月的猪肉8毛多钱一斤,要用猪肉票购买,每人每月1斤半供应量,如果炒菜用,买3毛钱的可以炒好几次菜,主要还是为了借肉味儿。有的人家还把炒菜剩下的肉炒熟,放点儿盐,盛进小碗儿内,等着下一次炒菜用。那里还常卖猪板油,居民买回家里都是为了炼猪油,留着炒菜用,炼油的油渣儿可以包饺子、包包子、烙馅儿饼。孩子们常常把猪油抹在馒头上,再撒上盐吃。卖猪肉的柜台对面儿是卖熟食的柜台,老远就能闻到熟肉食的香味儿,其中物美价廉的老北京粉肠儿深受顾客的喜爱。
   大红门副食店北部西侧柜台卖牛羊肉、点心、烟酒、茶糖、糕点、罐头。东侧柜台卖油盐酱醋等副食品,凭油票和副食证可以在那里购买食用油、麻酱、粉条儿等副食。食用油都是用大铁桶装着,售货员儿要用油抽子把油桶里的油抽出来,倒进售油机里再卖。售油机下面的油桶高不足一米,上面有盖子,盖子一半儿是固定在油桶上的,另一半儿是翻盖儿。在固定的盖子上面有立柱油管儿,一头儿伸进售油机的桶内,另一头儿伸出桶外两尺多,上面有售油刻度、卡簧按钮、手柄和出油嘴儿。顾客来买油,售货员儿就根据顾客购油数量,用卡簧按钮选择刻度,左手把顾客的油瓶子口对着售油嘴儿,右手把手柄提起来,正好卡在已经定好的售油刻度上,再往下按压,油就缓缓流入油瓶子里了。过去,卖酱油、卖醋,都用提子和漏斗儿,酱油提子和醋提子是用竹子做的,有一斤装、半斤装和几两装的。售货员儿卖酱油、卖醋都用提子通过漏斗儿倒进顾客的瓶子里。
   万通综合副食店
   过去,万通综合副食店(清真)坐落在南大街北口儿路南,回民胡同西口儿,坐东朝西,南边儿有小楼饭馆,北边儿有南大街理发馆,对面儿是大顺斋糕点铺。据记载,万通综合副食店以前是“万通酱园”的门市(经营方式是前店后厂,生产厂家位于回民胡同的现民族小学所在地),是通州的回族人马兆丰于1918年创办的,1956年公私合营后并入通州糕点酱业总店。“万通酱园”的万通酱豆腐是通州三宝之一。记忆中的万通综合副食店是相互连通的三个店,南北走向,中间是食品店,卖烟酒茶糖,南侧卖牛羊肉和水产,北侧卖副食品,三个店都有正门出入。食品店的位置高于其它两个店一米多,从店内到那两个店靠西墙有小门儿,地面是青砖砌的斜坡儿。
   万通综合副食店中部的食品店,因为位置高,门前两侧均有台阶儿,南北走向。在靠近大门的地方儿有长方形平台,平台两侧对称的台阶儿各七层,高0.2米左右,宽0.6米左右。出入那里,可以从台阶儿进入店内,老百姓都习惯称呼那里“高台阶儿”。食品店主要卖烟酒茶糖等,那些烟有前门、恒大、哈德门、大生产、海河、工农、都宝、工农兵、大重九、黄金叶、红叶、凤凰、礼花、友谊、长乐、北京、金健、牡丹、香山、八达岭等品牌卷烟和烟斗丝,那些卷烟的烟卷儿可以拆包零卖。还有打火机、卷烟纸、带打火机或卷烟器的金属烟盒、通县火石厂生产的涂有各种颜色的火石等。酒有通州二锅头、通州老窖、北京红星二锅头、北京金山酒、衡水老白干、小香槟等瓶装酒,也有用酒坛子装着的散酒,售货员儿用酒提子卖。那里还卖瓶装散酒,有顾客来买,售货员儿打开酒瓶子后,用量杯量酒卖,酒瓶里的酒没卖完,就盖上瓶盖儿,放在柜台里等着下次卖。茶叶有清茶、花茶,有老北京人最爱喝的北京茶叶厂生产的小袋儿茉莉花儿茶,包装纸袋儿上印着绿色图案,一毛钱一袋儿。也有茶叶末儿,老百姓称那种茶叶末儿为“高末儿”。还有文革普洱茶砖,形状长方形,包装封面是红色的,图案显示了当时的特征,上面写着“抓革命、促生产”六个字,这六个字在三个工农兵托举下,放射着光芒,那些字和人物的颜色分别是黄色和黑色的。有大米做的糖米花儿,豌豆做的糖豆儿,都是三分钱一小袋儿,是用彩色玻璃纸包装的,袋子上有商标。还有代乳粉、麦乳精和奶粉。夏季卖红果冰棍儿、小豆冰棍儿、奶油冰棍儿、北冰洋汽水儿和老北京瓷瓶酸奶,那时期没有冰箱冰柜,所卖的冰棍儿都是放在刷着白漆的长方形木箱子内,木箱子上面有翻盖儿,正面用红漆写着“冰棍”两个字,里面用小棉被保温,防止冰棍儿融化。在那里还有几个卖冰棍儿的广口暖壶,瓶口和瓶身一样粗,上面盖有包着布的暖壶塞子,这几个暖壶里面都放着不相同的冰棍儿。
   过去年间,孩子们都喜欢吃动物小饼干,那些饼干都是仿照牛、羊、小兔等几十种动物图形做的,8分钱一斤,家长开支了,常常给孩子买。顾客买了小饼干后,售货员儿就用马粪纸熟练包好。马粪纸又叫黄板纸,是黄色的包装用纸,是用稻草和麦秸等做原料的,只是在造纸的过程中加工的比较粗糙,颜色比较黄,人们就叫它马粪纸。在柜台上方挂着一个三合板做的正方形扁盒儿,里面放着黄纸绳,扁盒底面正中间有个小窟窿眼儿,黄纸绳从小窟窿眼儿垂下来,售货员儿把饼干包好之后,就抬头拉出纸绳,打个十字花,缠起来,在上面打个结,再拉出一截绳子,再打一个结,顾客就可以拎着那一段纸绳子把饼干拎回家了。
   “高台阶儿”南侧是二层小楼儿,楼下卖牛羊肉和水产品。1963年,八一电影制片厂摄制组来到通县,拍摄了电影《野火春风斗古城》。这部电影是由严寄洲导演,王晓棠、王心刚、陈立中、王润身、金青云等主演的。电影中的许多镜头是在清真寺、回民胡同、南大街北口儿、北大街等地拍摄的。电影中金环为了保护关敬陶而壮烈牺牲的场景,就是在万通综合副食店南侧二层小楼儿上拍摄的。在这部电影中,可以看到闸桥街景,看到被老通州人所熟悉的鼓楼和“高台阶儿”。

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【编者按】许多往事承载了人们难忘的记忆。岁月如梭,那些曾经的繁荣,今日难以再现,它们带着时代的印记尘封于岁月的长河。这篇文章再现的就是上个世纪计划经济年代特有的景象,这些景象的背后反映着那个年代人们当时的生活状况。文字详实,颇有纪念意义,有着浓重的历史沧桑之感。欣赏,祝好作者!【编辑:树阴凉儿】

大家来说说

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1 楼        文友:树阴凉儿        2016-05-15 17:12:54
  您的文字,让我们好像又回到了上个世纪六、七、八十年代,那时候的商业场地与胜景全部展现于您的笔下,有着历史的厚重感。有很多现在已经不存在了。作为历史,值得铭记!!欣赏您的文字,祝老师写作快乐!
崇尚自然,任其自然,顺其自然,乐得自然。
回复1 楼        文友:刘维嘉        2016-05-16 06:22:24
  尊敬的树阴凉儿老师您好,谢谢您的热情推荐,撰写编者按,给予我的鼓励。祝您工作愉快,生活幸福,吉祥如意!
回复1 楼        文友:刘维嘉        2016-05-16 06:30:12
  江山文学网,的确是我们的文学家园,是我们学习进步的载体,具有自己鲜明的特点,尤其是各位编辑的精彩编者按,对我们写作者了解网站的每篇作品很有帮助。微信转载。
2 楼        文友:刘维嘉        2016-05-16 06:23:19
  向尊敬的树阴凉儿老师致敬,谢谢您的鼓励和帮助。
3 楼        文友:刘维嘉        2016-05-16 06:28:14
  江山文学网,的确是我们的文学家园,是我们学习进步的载体,具有自己的特点,令人赞叹。微信转载。
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