一、舌尖上的上栗——艾米粑粑
　　 艾米粑粑又叫清明果或艾粑粑，是江西萍乡上栗民间节日传统小吃。每年的三月，清明节前后，大地回春，万物复苏，田间地头长出许多嫩绿的艾草，此时，正是采摘艾草做艾米粑粑的最佳时期。艾草虽然是极普通的一种植物，但选作食材还是有讲究的，首先，要看生长环境，应尽量选择生长在无污染源的地方采摘艾草，长在大路边沾满砂尘的艾草太脏，长在污水边的艾草也尽量不要采摘；其次，从颜色上分辨，叶片颜色墨绿的方为上乘艾草；最后，还要从形状上去区别，应选择根茎大，叶肉多的艾草。
　　 采摘艾草也有讲究，一般的情况下都是用指甲掐下艾草的茎叶部分，如果在掐的时候感觉根茎太硬，不容易掐断，那就说明艾草已经太老了，根茎纤维化，不适合食用。
　　 艾草具有抗菌及抗病毒作用，可以平喘、镇咳及祛痰，同时还有止血凝血、镇静、抗过敏及护肝利胆等作用，所以上栗人都喜欢在清明节前后，采摘艾草做成艾米粑粑。
　　 那么艾米粑粑怎么做呢？
　　 先要把采摘来的艾草洗干净晾干水，艾草越新鲜，做出来的艾米粑粑越爽口。在洗晾艾草的同时，将锅内放适量水，水开后放入适量碱，然后将艾草放锅里大火煮15分钟左右。在煮的过程中，要试看艾草是否煮烂，然后再把煮烂的艾草捞起，用自来水冲到不烫手为止。捞起煮烂的艾草后，不要将水控得太干，剁碎倒入干净盆里，和上面粉或者糯米粉搅匀，然后一直揉成面团。
　　 揉的过程中可以用手蘸点食用油放到面团里面，这样做出来的艾米粑粑更油亮，还可以根据个人爱好决定是否加点糖放在一起揉，也可以做好后再根据个人喜好自行拌糖，面团揉得越久越均匀，做出来的艾米粑粑就越有韧性越好吃。
　　 揉得差不多了以后，就从盆里取一面团捏成均匀小团，同时准备铺好纱布的层板，将揉好的小团放在准备好的纱布上，每个小团隔开一点点，均匀地排好在纱布上。
　　 等蒸锅里的水开后，放在蒸锅里蒸10-15分钟，时间差不多了可以用筷子试着戳一下，如果熟了会很容易戳进去，这时应赶紧揭开锅盖，将放艾米粑粑的层板取出来。
　　 这样，带着艾草香味、滑溜爽口的艾米粑粑就做成了，是不是满口都是春天的味道！
　　
　　 二、关于爱情
　　 我喜欢酒吧，特别是静吧，喜欢里面幽暗的灯光和舒缓的音乐；间或一位长发飘逸的歌手用略显沙哑的嗓音哼唱着忧郁的伤感情歌；或者一位钢琴师让优美的旋律静静流淌进我们内心深处最柔软的地方；又或者吉他手娴熟地弹奏着怀旧的乡村音乐和蓝调布鲁斯。
　　 有时候一个人坐在角落里，忘却这现实的繁纷芜杂，仿佛自己不曾来到这个世界上，静静地品一杯苦中带甜的咖啡；或者来几瓶低度酒，一边品茗一边冥想，让思绪像飞驰的野马，心灵深处的一些东西，总是会在这样的氛围中得到释放。
　　 她进来的时候，我正面向舞台，静静地听着一位长发披肩的吉他手演绎《卡萨布兰卡》，复杂的指法在变幻而略显暗淡的镁光灯下令人眼花缭乱，优美的旋律如行云流水。
　　 她没有打扰我，轻轻地在我对面坐下，等一曲终了，我终于从梦幻中苏醒过来的时候，她才对我莞尔一笑。
　　 她是个优雅的女子，白皙的脸蛋半掩在波浪般的秀发下，嘴角微微上挑时，便露出两个深深的小酒窝，她的笑容很甜美，声音柔和。我想像不出这样的女子，会有哪个男人舍得伤害。
　　 我帮她盛满一杯咖啡，她轻轻地呷了一口，此时演奏的蓝调布鲁斯，仿佛勾起了她内心深处的伤痛，她长长地呼出一口气，酝酿了一下情绪，然后问我，是不是结束一段爱情，和开始一段爱情，都同样艰难呢？
　　 我不知道她为何有此一问，低着头沉思了一会，我感觉到了灯光的迷离与暧昧，是的，开始一段感情，就如同投入了赌注，我们看不到结果是输是赢，只知道拼命投入，只期望能得到回报，可是回报呢，往往遥遥无期。
　　 遥遥无期？她喃喃道，是的，遥遥无期！从一开始，便注定了遥遥无期的结局，可我为什么还不愿意放弃？到底是因为他，还是因为我自己？
　　 或许，两者都有吧，对他的爱是肯定有的，也有你的不甘心，就像一个输钱的赌徒，总是幻想着下一局能赢，而你呢，总是幻想着下一次的重逢会是一个新的开始。你在自己的脑海里构筑了一个属于你自己的“他”，你给了“他”开始的剧情，也给了“他”最后的结局，但毕竟他是另外一个人，怎么会完全按照你的想像行事呢？
　　 女人心，海底针，我不知道她心的深处，到底埋藏了一段怎样悲伤的往事，所以只能顺着她的话题慢慢开导她。
　　 朦胧的灯光下，她的脸显得异常白净，在我面前的，应该是一位干干净净的女子。我望着她的时候，她似乎有些害羞，轻轻地吸了一口杯子中的咖啡，然后，沉浸在过往的回忆里。这，应该是一场没有归期的出走，直到如今，她仍然没有找回自己……