【柳岸】不要暴殄天物(杂文)
基督教徒在每餐吃饭前,要祷告上帝:“以圣父,圣子,圣灵的名义赐予我们食物维持生命,我们怀着珍惜和感恩的心祷告上帝,阿门。”其意为不要浪费粮食和有限的资源。这是上帝赋予的天物,不能任意挥霍。这是个好的习惯,让人们记住食物来之不易,不要暴殄天物。
我们身边不少人没有这个概念,吃祖宗的,卖孙子的。保护动物也敢吃,活熊胆也取得,不仅吃,还要浪费,一顿饭几万,几十万,饕餮之徒,究竟能吃多少。许多中国人喜欢讲面子,上饭店吃饭,不多点几个菜就是没有面子的事,结果造成极大的浪费,城里大饭店每天用大卡车装运泔水,里面整鸡整鸭,蹄膀都能找的到的。就连现在的大学校园里,也能看到整个白花花的馒头被扔掉。怎么看,都有点穷人乍富的感觉。
我原来单位一同事,调入厂办后,经由他批条吃喝,每次都被带上酒席,两年后命没了,扔下妻子和不大的女儿。有人说,他是农民的儿子,要是老老实实家常便饭,肯定能多活不少年。巴马人就是爱护环境,生活简朴,才能活到九十,一百,挑着担子,唱着山歌,活得自在。还有人利欲熏心把地沟油拿上了餐桌,人类自己害自己。
为什么就不能首先不要暴殄天物。该吃什么吃什么,能吃多少吃多少。亚马逊土著人和动物就有个默契,他们狩猎只是为了生存,决不多捕杀和滥捕杀。也是为了保护生态平衡,倒是很有道理的。他们尚知不能暴殄天物的道理,我们还不如他们。还有乱伐树林,争相圈水,植被破环,生态平衡被毁,地球已不堪重负,这样下去,早晚一天人类末日会来临,诺亚方舟再现,地球重新纪元。
前些年听说韩国吃的东西非常贵,牛肉相当于我国四十多元人民币(现在更不止了)一斤,很多人吃不起,年轻人偶尔回父母家能吃一顿牛肉,像过年一样,有些女孩上饭店打一次牙祭,吃块牛排,都不顾面子要舔盘子的。但他们其他的消费相对比较低,这样倒好,就是让你不要多吃,控制暴殄天物。脑筋多花点在其他的精神方面的消费上。
有个省级机关的处长,过年前吃请太多,自嘲道,嘴巴吃得像抹布,再吃什么也没味了。这是他对我老婆讲的,妻子回来对我讲的。上世纪90年代,老婆就曾和他们吃过蝗虫,知了,蝎子这样的宴席,毫无兴趣,回来还要吃我烧的家常饭菜。还有一个老处长为了请客,特聘高人做河豚鱼,真是“拼死吃河豚”啊。相关厅局论番吃了半个多月,忽然有一天想到要大厨给他做萝卜缨子来吃,大厨那天还给我留了一饭盒。做得很特别,还加了碾碎的花生。他知道我喜欢这种平凡和自然的东西。
我们的孩子从小就对吃不讲究,很理性,大学毕业那年到上海应聘,上海的舅舅开车去车站接他,顺便想请他吃肯德基,他不吃,麦当劳也不吃,在家看他吃饭也少,就问他怎么吃得这么少,他倒会说:“以前长身体多吃一点,现在身体长好了就不用多吃了。”舅舅很诧异,说给我们听的。平时在家有什么好吃的也决不多吃,一丝肥肉不吃,肉卷只吃一个,身体很棒,白白净净,一米八高。真的是因为他的生活态度非常理性的原因。这可能和他妈的食物理性有关,才成了个标准的“理工男”。
我妻子以前曾做过农技员,在几个行当中,她最喜欢这一行,风里来雨里去,精心培养育苗,收成就是最好的褒奖。同时她也深知其中的不易和艰辛。所以,她常在饭桌上唠叨:“这些天然果蔬,从一粒小小的种籽慢慢的长大成熟,又经过加工,到我们餐桌上,多不容易。真的不能浪费它们,不能暴殄天物。”她说的话几乎和那些基督教徒说的如出一辙。没想到我老婆还有基督教徒的内心。
我们一家三人,都能自觉做到掉一粒米饭都要捡起来吃了的。不是舍不得丢失一粒米饭,而是实在不愿意丢失一种精神和思想。我们不要再暴殄天物了,与人与己,与天与地都不利。不怕说句迷信的话:暴殄天物是要遭报应的。人研究出结论:任何人一生中消耗的食物都是一个定数。饕餮的结果是提前完成任务,无异于缩短生命,自折阳寿。劝君多自重,莫要太挥霍。捻小生命的油灯,延长生命的里程。