糖在人体吸收之后能马上转为能量，是维持生命必需的一种营养素。糖有单、双糖之分，我们常说的糖就是双糖——食用糖，如白糖、红糖及食物中转化的糖。糖的进步和发展，甚至是它漫长的历史，直接完成了人类思想的收获；它将永远以甜蜜的力量，统治着每一个人完整的生命。
　　 ——题记
　　
　　 一
　　 吃糖，是一件足以令人快乐颠狂的好事情。甜的本身和甜味留下的无尽缠绵，犹如蔓延不散的温暖，始终纵容着孩子们的天性追求，这也是他们用笨拙的笔划，对天堂草拟出来的最初比喻。
　　 天底下孩子的天堂，总是始于从吃糖开始。我也一样，记不清自己从什么时候开始吃糖的。反正，一直喜欢吃，甜味以及甜味带来的一切感官和心理上的享受，至今仍旧是我生活里最有温柔而且最具温暖的感觉。
　　 喜欢吃糖，而且从一开始就知道吃不上糖，这既是一份痛苦的面对，更是一份能自觉发现的寻找。想糖、找糖、吃糖，找各种各样不同的糖，吃五花八门味道各异的糖。找不到糖，吃不上糖，看着别人找到、吃到，并在你的面前沾沾自喜，往往构成一个对孩子最难堪的事情。性，让人类有了传承生命的使命；吃，又让人类社会在前进中有了一份充足的动力。
　　 从找吃的，到找出糖来吃，再到在诺大的世界上找到形形色色的糖吃入腹中，不仅拓展着一个人非凡的想象天地，而且又培育着一个人艺术感受的能力。跟着年龄大一些有着创造想法的孩子找，先是从植物上开始找的，田野里的玉米秸、高粱杆、谷子类作物的茎杆，还有戈壁沟壑里成堆芨芨草滩下白嫩爽口的根须，还有盐碱地里一段段宛如藕节盘须延伸的芦苇根，还有气味冲人吃上几节就会口舌干燥、涌流鼻血的野生甘草，它们都是大地上现成的糖。它们不难找，都露天地堆着、成捆地摆着，枝叶摇摆在风中，示威一样炫耀着，成为我们沿着田埂席地围坐细嚼慢品、享受生命无穷乐趣的奢侈物。之后，他们外出去找甜东西时，时不时地不再带上我们，显出一种独来独往的神神秘秘。原来，他们又发现了一个新的糖种世界，从野生蜜蜂那里强行索求，而且稍加努力就收获颇丰，极像电影里见什么要什么然后就抢什么的国民党匪兵。田野里有很多野蜂子，这些野性蜂子的生存能力超级强大，而且性格暴烈爱憎分明，不惜性命地敢于和人类战斗。有细小的黄蜂、有屁股大大的花蜂，有笨得像连队司务长刘胖子那样晃着大屁股走路的蜂，还有黑头黑脑飞起来嗡嗡乱响的大黑蜂。后来，我到了禾木村才知道，这是苏联特有的西伯利亚蜂，蜜很名贵，产量不多，除了留下一些喂养小蜂以外，剩余的几乎全部被养蜂人用力地摇出来，仅仅能有少许人吃到。
　　 就像找着野草根须容易让人中毒一样，为了能吃到蜂蜜，我没有少挨蛰没少受罪。有时，正忘我地用手指尖用力地抠着蜡罐里的蜜，浮想联翩又津津有味地吃着品着时，唿拉一声嗡嗡乱响，漫天遍野一片黑麻乎乎的，蜜蜂回来了。天啊，一大群的金色蜂子就像阳光铸成的锋锐利箭，轰轰烈烈地向侵略者扑过来，铺天盖地、披头盖脸，更是不由分说。连队里很多的馋嘴孩子有被蛰病的、被蛰的快成傻瓜的，也有一个被活活蛰死的。有几次，我们几个人都被蛰得晕迷了过去。后来，我们终于学会了躲避逃跑的诀窍，一是跑的比蜂子还快，跑进房子里立即关上门窗，然后得意地看着蜜蜂在窗口的玻璃上乱转乱撞。再就是跑到有烟雾的地方，即使呛得满脸泪水也死活不出来，还有一个就是跳到有水的渠道潜入水里藏起来。为了能吃上一次蜜承受这么大的罪，与蜜蜂们斗智斗勇敢，居然锻炼出了我们的奔跑的能力和警惕的智慧。后来，看到中央电视台动物世界节目，那些被蜂蜜追得蛰得乱跑乱跳的狗熊们，我突然间扑哧一笑，想起了自己狼狈不堪的少年。还有更庆幸的事情，是我们连队里的几个男孩儿，居然在全师举办的赛跑比赛中得了很多不错的名次，这又让各级领导和我们的校长显得特别高兴。
　　 糖，让我们知道了大自然的宽容，也同样让我们在感恩天地万物之际，拥有了无以比拟的快乐。
　　
　　 二
　　 后来，吃糖惹出来的麻烦事情多了，想吃糖的人迅速地多了起来，连队里就有人出面，开始试种甜菜并专门制糖，这件好事情足足让我们盼望了一个漫长的夏天。
　　 连队里种的这种甜菜我们都叫甜萝卜。用收获后的甜菜就可以制糖，其实，这种原始而且古老的制糖工艺并不复杂，根本没有理论书里写的那样高深。先把成熟后的甜菜剁掉叶子、把外皮刮掉洗净、切丁片块放入一口大铁锅里，在冒着浓浓热汽又让人瞌睡不已的咕嘟声里，甜菜被一点点地煮熟煮烂，甜菜里终于溢出了不少的汁液。大人们把甜菜一盆盆地捞出来，用可以渗水的纱布裹上然后用力地挤，把挤出的汁水集中在另一口大锅里，再用文火不急不慢地煮着、熬着。往往一锅甜水，经过一个昼夜，就能熬出一大脸盆的糖稀来。这种熬煮成酱黄色的、筋力十足像牛皮的糖汁，甜蜜清香、可口绵软很受人们的欢迎。春节时，每家每户都能排着队，从连队的食堂里分到一份这样的糖果。
　　 后来，很多的人家也会私下里熬这种糖了。糖因此就流落到了民间，就在不同人的手中显出了各种各样的花式。有掺着炒熟的小麦粒的糖，有放了碎花生米的块糖，有被切成形状可爱的糖，有兑了不同水果的糖。每到冬天，我们不论到谁家去玩，都能围着桌子上的大脸盆子，或多或少地吃上几口色泽黝黑却甘甜饴人的连队糖。就是因为关心和爱护军垦战士的行为，连长被提拔到了团部当上了科长。所以，直到现在，我爸爸就一直数落我，原因就是我毕业后不愿回团部工作去当科长。我爸爸的脑子里，始终认为科长的权力比连长的要大。
　　 当然，制作这种糖除了受季节的限制以外，还因为原料的问题，产品的数量不多，自然就不能满足人们尽情去吃的愿望。为了能保持长期有糖可吃，很多的家庭要把制作好的黑糖，用柳条篮子装好盖上粗布，然后挂在房顶高高的檩条上，以此来避免孩子们时不时的多吃。所以，生活又让连队的孩子们多了另一个人生的经历：偷糖。
　　 我们班的何阿林，他是第一个被公开曝光偷吃东西的孩子。这一天，他趁家人出门上班之机，硬是爬到摞有五六个板凳的高度，满身是汗地吃到了悬挂在高处的黑糖；乐极生悲和不幸的结果同时发生了，摞起来的板凳意外倒地了，他却紧紧搂着落满灰尘的檩条，试了几百次还是没敢跳下来。最后的结果很是悲惨世界，被下班回来的父母抓了正着，他们俩人轮流着好好地施展一番老拳脚，让何阿林很长时间里不敢再去偷吃。同样，我们也有好长一个时间都不喊他的名字，而是直呼他的外号：何爬梁！就为此事，他和连队里不少的孩子打过架，有吃亏的，有占便宜的，不过，他吃亏的次数要多一些，脸上的手背上经常是青一块、紫一块的，像涂了画画的颜料。
　　 我大弟弟也是，他小小的脑瓜子里，不知什么时候长出了找糖吃糖的聪明智慧，不管我妈妈把家里的糖藏在哪里，都能被我大弟弟准确地找到。有时遇到困难了，找起来有难度，他也会找到我，利用我的身高和集体合作的力量，替他上手搭板凳，扶着他的小腿像扶着杂技演员那样，看着他爬上高高的立柜，然后在高悬的空中准确无误地将糖一把捞出。后来，妈妈采取了硬性措施，把糖藏在三斗厨的抽斗里，用锁子上了门。可是，我弟弟还是想出了办法，硬是卸掉旁边的二个抽屉，把胖胖的小手从侧面伸进锁着的抽屉，一小块一小块地拧出来吃，每天坚持着不多不少有糖吃，他不再找我，而是自己一个人偷偷地独享受，直享受到屙出红色的糖屎来。他诡密的行动终于被困惑不解的妈妈发现了。最后的结果，虽然我只吃过一次还是小小的一块，可是经过弟弟的举报罪证难逃，我还是陪着弟弟一起挨到了耳光，这是爸爸和妈妈集体研究后给予我们的沉重惩罚。
　　 再后来，有探亲的人从外地带来了一捆子像铁锹把子粗细的甘蔗。这一下就有了新的糖源，吃起来就更好、更方便、更直截了当，不用煮，不用熬，而是直接就攥着握着，啃皮咂心嚼瓤地吃。毕竟这种东西数量有限，从几千公里以外带到新疆，稀罕之物显得金贵。结果，吃甘蔗时没有人会浪费一丁点，把硬硬的黑皮也咬碎咂上几遍，把甘蔗的芯瓤含在嘴里慢慢啮咬反复咀嚼和一次次地吸吮，嚼过的渣子也不舍得轻易地吐掉。吃不上甘蔗的人看吃着甘蔗的人，除了嘲笑以外满眼都是笑话都是幽默，吃着的人，嘴里含着一口洇洇的汁水，细水长流一点点地品味和下咽，喉咙上一鼓一鼓的，像满含着一口滚烫的稀粥，咝溜咝溜地吐着短气，一串子的人像在表演逗笑的杂技。
　　
　　 三
　　 正当我们都在为糖而发飙、而困苦、而望洋兴叹的时候，具有伟大的、世界性的友谊之糖，真的隔着辽阔的太平洋姗姗地来了。纯正的甘蔗味，酱红色的外表，砂粒般湿润松散的质地，用统一的牛皮纸袋子装着，排列整齐雄壮威武地摆进了连队的门市部里。
　　 它就是乘着友谊小船来到中国的：古巴糖！
　　 就是这样的糖也一律定量供应，按人头分配，每人一个月100克，月初发放。所以，一到月初，门市部仓库的门会准时地洞然大开，由笑咪咪的司务长刘胖子按着制定的人家表格统一发放。发糖的日子成了孩子们狂欢的节日。各家各户的大小孩子往往会主动请缨集体排队领糖。糖从袋子里被挖出、懒散地称到铁盘子上，然后倒入各家的盆子里。倒糖的哗啦声尚未落完，就会有一根根细小的手指头伸了出来，轻轻地捏起小小的一撮含在舌尖上，哈哈着不匀的气息闭目细细地品尝着。老连长在全连队的职工大会上N次地说，这是古巴人民的伟大的深情厚谊，是伟大的社会主义兄弟间的无私支援，这种糖又被我们称为伟大的糖。后来，人们才知道，这是中国对受到美国经济封锁的古巴人民表达的深情厚谊，是中国老大哥大量购买给予古巴朋友兄弟一般的无私支援。
　　 之后，连队的门市部里又多了几样糖，除了硬梆梆的水果糖以外，还悄没无声地多出了一种用牛皮纸包裹着的广西糖。连长只是简单地介绍说，这是内地人民节衣缩食支援新疆的无私帮助。这一种看似像红糖却不是红糖的糖，不知为了什么原因，买卖的时间都很短，没卖几次就没有了。像我这种年龄的人几乎忘记这件事情。毛主席说过忘记历史就意味着背叛，我们这样不经心地遗忘了别人的帮助，真的挺对不起节衣缩食支援新疆建设的广西人民。
　　 为了吃上更多的糖，好多人想过了无数的办法，甚至不惜生命做过危险的尝试。隐约之间，听到有人通过私人的关系，托人买到邻近公社卫生院的葡萄糖兑着开水喝；有人不知怎么找到了黑市，不惜背着投机倒把的罪名买来糖果；有人甚至通过驻扎边境团场的路子，私下里买一些说不清来历、没有商标的苏联糖。这种糖我只吃过一次，味道特别好，却不经的吃，含在嘴里那怕一动不动，糖果不一会就自己融化得没有了，舌尖上残存的味道，很是让人反复有回味。吃这种糖时没人告诉我，吃完后才告诉我，让我在吞咽之后立即后悔的几乎哭了起来。后来，看到第一版电视剧《西游记》里吃人参果那一集时，我就非常而且特别地理解猪八戒一口吞下却不知其味，反而去问孙悟空是这果子是什么味道的那一份懊悔感觉。
　　 和连队里的所有孩子一样，我自己就轻松地找到一种更方便、更能享受的吃糖办法，那就是西药的药片外衣，也就是伟大领袖毛主席向属下提醒过的需要防备的所谓“糖衣炮弹”。我趁父母不在家时，就把爸爸食用的药片成袋子地捞出来，而且专门找到有糖衣片的那一种，找到后一把填入嘴里细细品尝。然后，我会将露出苦味的药片重新放回药袋里。开始时，我自作聪明地以为只有自己一个人会做这事，后来才发现我错了，弟弟早早就在私下里会做这件事情了；同时，还有很多的孩子也都会做，都在做，并且留一点点的外皮，不让大人发现，这事情做得不留一丝痕迹，技术上要比我强得多。所以，在面积不大、人员相对集中的连队里，每到晚上大人们散会后，几乎每个人家都肯定在关紧房门准备休息之际，演绎出同样声色共同的人间喜剧：往往先是大人的一声怒吼，跟着就是噼里啪拉的巴掌声，紧接着就会传出孩子一声紧过一声充满凄惨和尖锐的号啕声，然后就是风平浪静、熄灯睡觉。
　　 第二天上学时，很多孩子的脸上都会印着深深浅浅、红红绿绿的巴掌印迹，这是大人们的杰作。
　　 不知从什么时候开始，记得那时我还在上小学，家里突然多了一份更好的糖。这糖小小的一包，只有小米大小，用一粒就能化出一锅的甜水，就是连队食堂的一口大铁锅稀饭，只丢上二粒就会甜得让我们更不想上学了。这就是糖精！小学老师说，这是化学品，是外国科学家从又黑、又粘、又臭的煤焦油中提炼出东西，它比蔗糖要甜上500倍，你们肯定会好好地学习化学喽。神奇的糖，温暖的糖，充满着美好生活向往的糖，小小的糖米粒，终于引诱了我们刻苦学习的兴趣。也许正是因为这个原因，我中学时代的化学成绩非常好，甚至达到了优秀的程度，以至于我私下里坚定地在决定了自己的未来，如何去当一个化学家。