鲁迅先生曾称赞：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”
　　 螃蟹形状丑陋,性格凶横。 蟹壳青褐,眼睛爆突,口吐白沫,八只蟹脚削尖,爬行奇突，标准的横行不法。两只大螯钳起人来死不肯放，我们小时候听老人讲要天打雷蟹才会松开，所以捉蟹缚蟹要有技巧。第一个吃螃蟹的人确实需要些勇气。
　　 螃蟹成为美食佳肴，不过向来市价不便宜。
　　 解放前,上海人有一句俗语叫做“叫花子吃死蟹只只鲜”（叫花子是乞丐的俗称）。它的寓意便是讽刺有人品味不高，档次低下，鉴赏乏术，凡事不分青红皂白，不辨真伪优劣，以致来者不拒把死蟹当作活蟹吃，津津有味，得意洋洋。它同“烂糊三鲜汤”“拉到篮里便是菜”等一些本地方言有些近似。这句话也从一个侧面反映了当时穷人只能吃贱价的死蟹这一社会现象。
　　 死蟹能不能吃？根据当时地方当局的规定，菜场上是不准出售死蟹的。因为死蟹有毒，很容易引发急性肠胃炎而迅速传染蔓延。所以蟹贩们总是不停地在蟹篓里检查有无死蟹。如果发现垂死的“撑脚蟹”便挑在一旁削价出售。至于那些死蟹，自有小贩暗中收买煮熟后设摊出售。他们走的是灰色通道，反正有人敢吃有销路。应该说，当时的活蟹市价是不算很贵的。主要是产地河水清澈未受污染，生态环境好，蟹苗品种也比较纯，饲料也都是河里的活水产，所以产量远比现在要高得多。但是按照工薪阶层的低收入来衡量,河蟹还是昂贵的。当时一般的店员月薪二十元上下,家庭保姆六-----八元。米珠薪贵,大米每石(一百五十六斤）十元左右 。以鸡鸭鱼虾肉的时价相比蟹价还是高出一筹的。当时福州路王宝和酒家二斤黄酒六只螃蟹吃下来也要三、四元之多，工薪阶层还是消费不起。
　　 前几年网上曾疯传过去上海穷人把蟹当饭吃的旧照，纯属胡闹。且不说吃得起吃不起,光是把蟹当饭吃,肚皮能答应吗?
　　 我在网上看过这张照片。只见路边的简陋的木桌上摊着蟹都是断腿缺螫零件不全的,而只有死蟹才会有这副死腔。因为如果是活蟹,在蒸煮前必须将蟹钳和蟹脚用绳缚紧，以免加热时垂死挣扎导致蟹肉爬空。所以活蟹煮熟后的蟹脚形状是蜷曲的。而照片上蟹横七竖八蟹脚笔挺成直线，根本看不到有用绳缚过的迹象。解放前上海穷人吃死蟹不是享受口福，而是生活窘迫挑廉价的吃，实属无奈。
　　 物以稀为贵,大闸蟹现在更是身价百倍。可是它的生态环境已经大大改变,从原来的河流中自然生长改为人工固定笼养，饲料也有所不同,因此蟹的产量下降质量日益滑落。值得人们警惕的是如今社会风气不正有人追逐暴利，搞起歪门斜道，“发明”了洗蟹精,可以将一身烏黑劣质的河蟹洗得蟹面光鲜，蟹肚洁白,打着阳澄清水大蟹旗号，吹得神乎其神，这都是洗蟹精在造假捉弄人。但洗蟹精毕竟是化工产品有毒，凡是经过它洗过的蟹都是短命鬼,最多成活两天便一命鸣呼，所以要抢时间及早出售。特定的历史也会捉弄人,“改造”人。一时间，畸形的社会时势造权贵,权贵撑时势。官则富，权则贵。社会风气也随之而变，以富为荣，以权为贵。
　　 过去的政府机关清水衙门，无人问津。一时间,眼看一些衙门已变成财神宝殿,成为敛财机器，令财迷垂涎三尺,梦寐以求。
　　 旧时,一些封建衙门秉公办事,有“内举不避亲,外举不避仇”的唯贤是举用人准则。现在有人一朝大权在握,明目张胆地撇开唯贤是举,而是撕破脸皮疯狂地“内举不避亲”,这样便蜕变为近水楼台先得月，一人得道鸡犬升天。最早最先跳进龙门腾达上天的当然是那些“三爷”,即子为少爷,婿为姑爷，妻子兄弟为舅爷。问题还在于各路蟹王各显神通,你可举，抱成一团；我也举,结成一帮；他也举，组成一派。结成关系网,组成利益链。可称得上条条块块各领风骚，搞均势,谋制约,分天下。他们手中掌握国家和社会资源，从中央到地方,从国内到国外,从财政金融到航空铁路石油，从房地产到土特产无孔不入，肆无忌惮巧取豪夺，横行霸道。他们不再是费力掘金而是轻易扫金,进而自有人上门献金,只愁金库太少太小，于是想方设法向国外转移。与此同时,他们挖空心思搞魔法，自制“洗蟹精”。先将自己污黑漂成洁白,合法中国身份证里夹带多国改名换姓的有效护照签证,并一手将蟹子蟹孙蟹女蟹妻漂洋过海,非欧即美。他们把党证换成绿卡,把红色人民币兑为绿色美钞往瑞士银行储存,将贪污黑钱往一些岛国银行洗白。蟹身暂且蜷缩在国内,自以为河蟹成了一半海蟹“皇帝蟹”，高枕无忧。
　　 “机关算尽太聪明”。躲得了初一,躲不了十五。权贵倒行逆施挡不住反贪斗争的威势。最高检察院研究室主任万春在今年四月十三日说，从十八大以后起，三年来全国检察机关查办的贪腐犯罪案件达十六余万件。这一数字雄辩地证明那些横行不法的大蟹小蟹最终逃不出人民法网而认罪服法。原全国政协副主席苏荣（副国级)巨贪落网,然后牽出了大蟹、小蟹、雌蟹、雄蟹、妻子、儿子、女儿、女婿等家庭人员一大串共十三人之多。他供认说“家成了权钱交易所,我便是所长。”
　　 反贪斗争正在向纵深发展,力度不减,节奏不变，上不封顶,“冼蟹精”魔法失灵，遮眼无术，众多深得蟹王庇护的蟹脚已先后被斩断,那些嗜血成性助纣为虐的蟹螯蟹将已陆续被敲扁，一些蟹王只落得个孤家寡人，重返青褐本色,显现原来狰狞恶相，狼狈地钻在蟹洞里坐卧不安不敢露脸。主要是因为凭着他们的嗅觉感应到反贪的强大穿透力已提升到自己的钢甲铁帽都无法抵挡的地步。
　　 当前，在压倒性的反贪形势下，捕蟹的大小绳索早已准备就绪,九雌十雄，待等秋风萧瑟,举国上下活捉各路蟹王指日可待，到那时我将破例持螫把酒一醉方休。
　　 上海老头于悉尼 2016.7