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编辑推荐 【天涯“又宁三草杯”征文】茶味人生(散文随笔)


作者:袁梦雪 秀才,2462.20 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1856发表时间:2016-08-18 21:25:50

【天涯“又宁三草杯”征文】茶味人生(散文随笔) 行走在人生旅途中,一如离不开衣食住行一样,也离不开茶,茶在中国有着悠久的发展历史,藏着深厚的文化底蕴,引着无数的文人墨客,商家巨贾争相吟咏追逐。曾有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,面对或红,或绿,或黑,或白,或黄,或青,或花的各色茶,闻着散发出来的清香,呷一口,慢慢回味,仿佛把整个世界的清香都留在了心里。正是这五颜六色的茶,构成了一道道多姿多彩的风景,让人或遐想,或品茗,或沉淀,或深思……人生如茶,茶如人生,果真不假。茶和人生一样五彩缤纷,绚丽迷人,色彩斑斓,精彩纷呈。
   不同的茶,其采摘季节也不尽相同,分为春茶,夏茶,暑茶,秋茶,其中以春茶为最好。春主生发,是生发的季节。春为东方,东方属木,木为绿,绿属肝。古云:春三月,此谓发陈,天地仅生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝。常有“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,一年四季养脾胃”的说法。当春天来临时,天气逐渐变得暖和起来,此时人们很容易犯春困,如若泡上一杯绿茶,于融融的午后,呷一口碧绿透亮的清茶,顿时觉得神清目明,浑身洋溢着青春的气息。
   春天不仅是生产茶的好季节,也是品茶的好时光,品茶是一种快乐的生活方式,更能促进人体健康。饮茶能给人们带来健康,同时健康的饮茶也很重要。不同的季节,饮用不同的茶,会收到意想不到的效果。人们常有“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”的说法。春天,是万物生发的季节,阳气逐渐回溯,此时,品饮花茶,不仅可以散发积存在体内的寒邪,而且浓郁的清香,可以促进人体阳气的发生,以期和季节时令相调谐。夏季,热气蒸腾,天干燥盛,以饮绿茶为佳。绿茶,性凉,味苦寒,微苦,可以清热、解毒、消暑、止渴、强心等。秋季,以青茶为宜,其性温,能消除体内积聚的余热,生津利尿。冬季,是饮红茶的好时候。红茶,性温味甘,含有丰富的蛋白质和铁元素,可以助消化,益脑补血,强身健体。
   上好的茶不仅色泽纯正,清爽顺滑,温润可口,还可以醒脑提神,保健养身,延年益寿……不同的人,在品茶的同时,也会品出不同的味道,或甘甜,或苦涩,或幽香,都是茶入心境的反映,也是人生浮沉的折射,品不同的茶,也便是与不同的人交流,饮味不同的人生,修炼不同的境界,也在感悟着茶中所积淀的智慧,所蕴含的哲理,品一杯香茗,如同读一本好书一般,令人沉浸在其中,久久不能自已,余香醇厚,绵延不绝,回味无穷。
   茶不仅好喝,而且有着良好的养生作用。亦有“清晨一杯茶,饿死卖药家”之说。可见,茶在日常生活中,有着不可或缺的作用。通常情况下,茶叶里面的茶红素、茶黄素、茶多糖,可以清理血液垃圾,抑制自由基的形成,预防心脑血管疾病,另外茶多糖还能治疗糖尿病。茶的种类很多,有红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶、花茶等。不同的茶有不同的茶性,其保健作用也不一样,适用不同的人群。不管是哪种茶,都带着其独有的特色和功效,给人们带来不一样的享受。只有选择适合自己的茶,才能有益健康,起到良好的养生保健作用。
   红茶,品性温和,可以驱寒,强健骨骼。对于胃寒、手脚冰凉、年老体弱者,有较好的疗效,如若在茶中加入少许牛奶或蜂蜜,则口味会更好。
   绿茶,性寒,富含维生素,可以防辐射,防癌抗癌等。适合体质偏热、胃火旺盛之人。
   黑茶,性温,可以去油腻、解肉毒、降血脂等。、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。
   白茶,性凉,有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,可以去邪扶正,降血压。和绿茶相似,但却常有“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”的说法。白茶中含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪燃烧代谢,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡。而陈年的白毫银针可用作麻疹患儿的退烧药,且其退烧效果比抗生素更好。另白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力,延缓衰老,保护心血管等作用。
   黄茶,性寒,助消化,功效跟绿茶大致相似,只是口感不同,绿茶清爽,黄茶醇厚。
   青茶,性平,可以降脂肪和胆固醇。
   花茶,性温,可以驱寒抑躁,清热解毒,除腻醒酒,适宜高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、糖尿病。
   其实说起和茶的结缘,纯属自然中的偶然,也是偶然中的自然。在老家乡村里,平时没有别的休闲方式,大家空了都喜欢喝茶,家里来了客人,泡杯茶算是热情的待客之道了。家人爱喝茶,茶壶里经常泡一些茉莉花茶,邻居来串门了,父母便倒上泡好的茶水,一边拉家常一连喝茶。邻家哥哥在乡政府上班,和父亲聊天时说,去妹子那里把好茶叶带点回来,于是父亲每到我们这儿来,他总是说别的啥都不带,就带一包当地的好茶叶就行。于是每次回家,总是会给家人捎一包茶叶。总是不忘让他带回一袋或一罐上好的茶叶,既孝敬了父母,也为邻家哥哥的尽了一点心意,还能让父亲脸上有光,何乐而不为呢?
   没想到随着时代的发展,茶叶也逐渐走向了资本市场,以前只知道茶叶是用来喝的,却不知道在市场经济下,还变成了有保值升值空间的流动资产。几年前,彩云之南的普洱茶炒得很热,许多乡邻都在那里淘到了金子。普洱茶风很是盛行,吸引了更多的乡亲带着梦想前往,一个圆圆的黑茶饼,价格也在不断攀升,好多茶商借机囤了不少货,期待着升值并待价而沽。而那些迷你的小茶沱很是可爱,像糕点一样精致可爱。通过和亲戚交流,我也了解了一些普洱茶知识,知道有洗茶的说法。说是普洱茶,要用沸水洗头道,这样泡出来的茶口感和成色更好;二道茶有些酽,喝了会刺激嗓子;三道茶,色泽黑中透亮,红中藏黄,喝一口,口齿留香,连浑身上下都透着舒爽。
   由于走近了普洱茶,也进而了解了一些稀有的名茶,碧潭飘雪,东方美人,白牡丹等,光听着名字,就已让人浮想联翩,更不用说呷一口会是什么样的滋味,心里早就期待着一睹她们卓越的迷人风采了。
   走近茶,了解茶,爱上茶,是人生的况味,是一生的喜欢。不管哪种茶,虽然茶色不同,但是功效却大同小异,都是对身体极为有好处的。针对不同的情况,可以做更好的选择。而在众多的茶中,我却钟爱白茶,不仅因为它很稀少,有着很好的养生保健作用,而且它还有“白茶娶妃”的传闻。不管白茶能不能真的娶妃,无论以后什么时候娶妃,都是令人期待的美好心愿。白茶,以其独特的美,纯洁的美,优雅地绽放在我的心中。
   不同的茶,自然有不同的容器相匹配为好,或瓷器,或紫砂,或水晶杯等。日常中,多以透明玻璃杯为佳,既可以保证茶的纯正,还可以透过清澈的杯子看到里边的茶色,感受茶的悠悠变化,自然会有不一样的感触和体验,也是一番别样的享受。
   人生如茶,茶如人生,我们行走在尘世间,也应该把自己沉淀成一杯香茗,用苦涩熬煮清香,看似清淡,却沉淀着人生滋味,蕴含着人生悲欢,饱含着不一样的胸怀和境界。茶,虽然看似无形,却实际上有性,遇方能方,遇圆则圆,有的似水的柔情,至纯的禀性,没有的是居高临下的姿态和傲然无物的情怀。人生就该如茶一般晶莹透明,也该如茶一般至纯随性,经历岁月的打磨,仍然不改最初的本色,甘愿把苦涩留在心底,把芳香洒满人间,这是何等的境界,又是何等的胸怀呀!
  
  

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【编者按】茶,自在。一株茶树,简简单单,只要有立身之地,就什么也不会计较,山坡上、田埂边、岩缝里自在生长, 而且往往“高山云雾出好茶”,鲜见有人将茶树当盆景来伺候。一片茶叶,朴朴实实,尽采山川风露之精华,率先绽放鲜嫩之新叶,即使让人采摘殆尽,也无怨无悔。不同的茶,其采摘季节也不尽相同,分为春茶,夏茶,暑茶,秋茶,其中以春茶为最好。作者在写茶时还与人生的感悟结合起来,并且联系喝茶的方法,以及联系家庭联想到茶的功效等等,层层递进,把茶的养生保健和质地写实了,带着哲理,令人深思。人生如茶!极力推荐阅读共赏!问好!祝编创快乐!【编辑:馨儿】

大家来说说

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1 楼        文友:馨语馨愿        2016-08-18 21:50:13
  人生如茶,茶如人生。祝师弟越喝越美,越喝越健康。
馨语馨愿
回复1 楼        文友:袁梦雪        2016-08-18 22:19:19
  多谢师兄编审写美按,辛苦了,先上一杯上好的花茶,解解暑吧。问好!祝福师兄开心快乐!精彩多多!!
2 楼        文友:潇男        2016-08-19 09:19:00
  中国是种茶饮茶的大国,十大名茶誉满世界,茶文化历史悠久,茶功效养生显著。梦雪散文抓住了大健康主题,秀笔描述,娓娓道来,清新怡人。欣赏!
文学是生命,朋友是天地,淡泊名和利,贵在情和义。
回复2 楼        文友:袁梦雪        2016-08-19 21:48:05
  多谢师父精彩美评,感谢师父一直的鼓励和支持,给您敬一杯上好的香茶,愿您越来越年轻,越来越有活力!
3 楼        文友:沁香一瓣        2016-08-19 10:49:00
  茶有保健功能。喝茶人生的美好…
热爱文学的人永远年轻,热爱文学的人永远是奔放的,激情的、灵气的、智慧的、执着的,永远是生活的探索者……
回复3 楼        文友:袁梦雪        2016-08-19 21:49:19
  多谢老师美评,感谢您的大力支持。问好!祝福老师佳作连连!精彩多多!
4 楼        文友:薇梦儿        2016-08-20 21:20:55
  欣赏梦雪的茶文化,茶健康。问候。
回复4 楼        文友:袁梦雪        2016-08-20 21:28:27
  多谢薇儿姐姐美评,你出去玩了,很开心吧。问好!祝福姐姐一路平安!夏日清凉!!
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