行走在人生旅途中，一如离不开衣食住行一样，也离不开茶，茶在中国有着悠久的发展历史，藏着深厚的文化底蕴，引着无数的文人墨客，商家巨贾争相吟咏追逐。曾有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，面对或红，或绿，或黑，或白，或黄，或青，或花的各色茶，闻着散发出来的清香，呷一口，慢慢回味，仿佛把整个世界的清香都留在了心里。正是这五颜六色的茶，构成了一道道多姿多彩的风景，让人或遐想，或品茗，或沉淀，或深思……人生如茶，茶如人生，果真不假。茶和人生一样五彩缤纷，绚丽迷人，色彩斑斓，精彩纷呈。
　　 不同的茶，其采摘季节也不尽相同，分为春茶，夏茶，暑茶，秋茶，其中以春茶为最好。春主生发，是生发的季节。春为东方，东方属木，木为绿，绿属肝。古云：春三月，此谓发陈，天地仅生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝。常有“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，一年四季养脾胃”的说法。当春天来临时，天气逐渐变得暖和起来，此时人们很容易犯春困，如若泡上一杯绿茶，于融融的午后，呷一口碧绿透亮的清茶，顿时觉得神清目明，浑身洋溢着青春的气息。
　　 春天不仅是生产茶的好季节，也是品茶的好时光，品茶是一种快乐的生活方式，更能促进人体健康。饮茶能给人们带来健康，同时健康的饮茶也很重要。不同的季节，饮用不同的茶，会收到意想不到的效果。人们常有“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”的说法。春天，是万物生发的季节，阳气逐渐回溯，此时，品饮花茶，不仅可以散发积存在体内的寒邪，而且浓郁的清香，可以促进人体阳气的发生，以期和季节时令相调谐。夏季，热气蒸腾，天干燥盛，以饮绿茶为佳。绿茶，性凉，味苦寒，微苦，可以清热、解毒、消暑、止渴、强心等。秋季，以青茶为宜，其性温，能消除体内积聚的余热，生津利尿。冬季，是饮红茶的好时候。红茶，性温味甘，含有丰富的蛋白质和铁元素，可以助消化，益脑补血，强身健体。
　　 上好的茶不仅色泽纯正，清爽顺滑，温润可口，还可以醒脑提神，保健养身，延年益寿……不同的人，在品茶的同时，也会品出不同的味道，或甘甜，或苦涩，或幽香，都是茶入心境的反映，也是人生浮沉的折射，品不同的茶，也便是与不同的人交流，饮味不同的人生，修炼不同的境界，也在感悟着茶中所积淀的智慧，所蕴含的哲理，品一杯香茗，如同读一本好书一般，令人沉浸在其中，久久不能自已，余香醇厚，绵延不绝，回味无穷。
　　 茶不仅好喝，而且有着良好的养生作用。亦有“清晨一杯茶，饿死卖药家”之说。可见，茶在日常生活中，有着不可或缺的作用。通常情况下，茶叶里面的茶红素、茶黄素、茶多糖，可以清理血液垃圾，抑制自由基的形成，预防心脑血管疾病，另外茶多糖还能治疗糖尿病。茶的种类很多，有红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶、花茶等。不同的茶有不同的茶性，其保健作用也不一样，适用不同的人群。不管是哪种茶，都带着其独有的特色和功效，给人们带来不一样的享受。只有选择适合自己的茶，才能有益健康，起到良好的养生保健作用。
　　 红茶，品性温和，可以驱寒，强健骨骼。对于胃寒、手脚冰凉、年老体弱者，有较好的疗效，如若在茶中加入少许牛奶或蜂蜜，则口味会更好。
　　 绿茶，性寒，富含维生素，可以防辐射，防癌抗癌等。适合体质偏热、胃火旺盛之人。
　　 黑茶，性温，可以去油腻、解肉毒、降血脂等。、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。
　　 白茶，性凉，有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，可以去邪扶正，降血压。和绿茶相似，但却常有“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”的说法。白茶中含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪燃烧代谢，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。而陈年的白毫银针可用作麻疹患儿的退烧药，且其退烧效果比抗生素更好。另白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力，延缓衰老，保护心血管等作用。
　　 黄茶，性寒，助消化，功效跟绿茶大致相似，只是口感不同，绿茶清爽，黄茶醇厚。
　　 青茶，性平，可以降脂肪和胆固醇。
　　 花茶，性温，可以驱寒抑躁，清热解毒，除腻醒酒，适宜高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、糖尿病。
　　 其实说起和茶的结缘，纯属自然中的偶然，也是偶然中的自然。在老家乡村里，平时没有别的休闲方式，大家空了都喜欢喝茶，家里来了客人，泡杯茶算是热情的待客之道了。家人爱喝茶，茶壶里经常泡一些茉莉花茶，邻居来串门了，父母便倒上泡好的茶水，一边拉家常一连喝茶。邻家哥哥在乡政府上班，和父亲聊天时说，去妹子那里把好茶叶带点回来，于是父亲每到我们这儿来，他总是说别的啥都不带，就带一包当地的好茶叶就行。于是每次回家，总是会给家人捎一包茶叶。总是不忘让他带回一袋或一罐上好的茶叶，既孝敬了父母，也为邻家哥哥的尽了一点心意，还能让父亲脸上有光，何乐而不为呢？
　　 没想到随着时代的发展，茶叶也逐渐走向了资本市场，以前只知道茶叶是用来喝的，却不知道在市场经济下，还变成了有保值升值空间的流动资产。几年前，彩云之南的普洱茶炒得很热，许多乡邻都在那里淘到了金子。普洱茶风很是盛行，吸引了更多的乡亲带着梦想前往，一个圆圆的黑茶饼，价格也在不断攀升，好多茶商借机囤了不少货，期待着升值并待价而沽。而那些迷你的小茶沱很是可爱，像糕点一样精致可爱。通过和亲戚交流，我也了解了一些普洱茶知识，知道有洗茶的说法。说是普洱茶，要用沸水洗头道，这样泡出来的茶口感和成色更好；二道茶有些酽，喝了会刺激嗓子；三道茶，色泽黑中透亮，红中藏黄，喝一口，口齿留香，连浑身上下都透着舒爽。
　　 由于走近了普洱茶，也进而了解了一些稀有的名茶，碧潭飘雪，东方美人，白牡丹等，光听着名字，就已让人浮想联翩，更不用说呷一口会是什么样的滋味，心里早就期待着一睹她们卓越的迷人风采了。
　　 走近茶，了解茶，爱上茶，是人生的况味，是一生的喜欢。不管哪种茶，虽然茶色不同，但是功效却大同小异，都是对身体极为有好处的。针对不同的情况，可以做更好的选择。而在众多的茶中，我却钟爱白茶，不仅因为它很稀少，有着很好的养生保健作用，而且它还有“白茶娶妃”的传闻。不管白茶能不能真的娶妃，无论以后什么时候娶妃，都是令人期待的美好心愿。白茶，以其独特的美，纯洁的美，优雅地绽放在我的心中。
　　 不同的茶，自然有不同的容器相匹配为好,或瓷器，或紫砂，或水晶杯等。日常中，多以透明玻璃杯为佳，既可以保证茶的纯正，还可以透过清澈的杯子看到里边的茶色，感受茶的悠悠变化，自然会有不一样的感触和体验，也是一番别样的享受。
　　 人生如茶，茶如人生，我们行走在尘世间，也应该把自己沉淀成一杯香茗，用苦涩熬煮清香，看似清淡，却沉淀着人生滋味，蕴含着人生悲欢，饱含着不一样的胸怀和境界。茶，虽然看似无形，却实际上有性，遇方能方，遇圆则圆，有的似水的柔情，至纯的禀性，没有的是居高临下的姿态和傲然无物的情怀。人生就该如茶一般晶莹透明，也该如茶一般至纯随性，经历岁月的打磨，仍然不改最初的本色，甘愿把苦涩留在心底，把芳香洒满人间，这是何等的境界，又是何等的胸怀呀！