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编辑推荐 榨油记


作者:马华东 布衣,236.80 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:755发表时间:2016-11-11 20:54:19

榨油记 又到了收藏的季节。立冬前一日,天气尤其晴朗。我和妻子乘车去江北的一个乡村油坊榨油。
   按照邻居推介,距公交车终点前一站,我拨通了油坊老板电话。果然对方操着当地口音说,好嘞,你们就在终点站等,我这就到。下得车来,发现站台已有5、6个手提塑料油桶的也在等着接站,一问他们也是从市里过来的。他们说,在油坊榨油,眼见为实,绝无假冒伪劣的,一次投资终年受用。这样看来,我们算是知音了。
   不一会儿,一个30多岁的男子驾驶一辆电动三轮车靠站台边停下。“是你们打的电话?上车吧,榨好油我再送你们过来”老板笑眯眯地望着我们一一上车,交待大家坐稳做好后,车轮穿过一条岔道、折进一条长长的南北向机耕路,路东分布着一排排错落的民居、路西为一片田野。约莫10来分钟后,一股油香就渐次伴着田野之风款款袭来,深吸一口气,那花生油香、芝麻油香就闯进鼻孔滑入肺腑。
   油坊到了。油坊紧靠着路边,大约六七十平米,二台炒货机、四台榨油机工作正酣,已经有10多人排着队并一一向老板称购买花生米和黑、白芝麻原料,待下锅炒熟后再上榨油机。
   厂房里弥漫从炒货机灶膛里发散的木柴燃烧的烟味,伴随着依稀可辨的不同品味的油香,一同奔出厂房飘飘荡荡,跨过机耕路与一片田野泥土之香、鸡鸣狗吠融为一体,让久居钢筋围城里的眼耳口鼻感受到久违的人间烟火!
   将排队留给妻子,我索性沿着油坊一侧小道走去。前行百余步是一个岔口,正前方是一条笔直的机耕路,路的两边皆是裸露的田地或是大棚菜地,间有村民或开车或骑车或提篮徒步走过;不远处一座东西走向的村庄被这路一分为二,透过不太茂密的树木,可见两处分布着高低不等、款式有别的乡村民居。左侧的一条机耕路,路不长,东西走向,尽头显然是一条高大宽厚的江堤,一只大公鸡正伸长脖子使劲叫唤,于是信步而去。这路的南边依然是裸露的田地或是大棚菜地,北边坐落着很有些年份的不规则单层民房,间有二层楼房,屋前屋后长着的一些杂树,而屋前大都有一小垄子栽有白菜、大蒜之类菜地,只是尚未见到屋子的主人和孩子,想来是走亲访友或是去了集镇。我发现眼前的杂树中散落着多颗柿树和橘树。那柿树的叶子已经落去,好多个泛红的柿子像晶莹剔透的灯笼挂在树枝上,阳光下随风摇曳煞是生动;再看橘树上的扎堆的橘子,青中泛黄,俨然要和柿子比色争艳,在你定睛的瞬间已然幻化成典故中的梅子,勾连出人的许些津液,引你食欲大开。不禁下意识地走到橘树下,瞅准一颗黄灿灿的果子,踮起脚尖脚摘下,连吹气带手搓,就觉得这橘子干净无比,色泽可餐,禁不住剥下皮来,掰开三二片内瓤放入口子,轻合齿唇,一弯甜中夹杂着许些凉意和青酸的甘汁立刻充盈整个腮帮子。好个原生态的果汁!我取出两枚一元硬币放在树下砖石上,一边放上鲜嫩橘皮,之后悄然走开……
   手机响了,妻子嗔怪道;你呆玩到哪儿了!旋即折回油坊,妻子已独自完成此行的主要任务,油坊边门的小院子里,学着别人样儿,守着盛油的小号铁桶,用铁舀子轮换搅拌,并不时用手掌贴着铁桶感知油的热度。这满满的花生油香、芝麻油香硬是在众人鼓劲下四处舞动开来。
   见我还愣着,妻子呶了呶嘴交我一项任务:去抓鸡。我这才注意到这个被油香包裹着的院子一角还放着好多只编织袋,从袋子的洞口处伸出一个个显然是雌性的鸡头,唱着清亮的蛋歌,机灵打量着院中人儿。哦,明天立冬,人们进补养身得用肥美的母鸡起兴!
   老板的家人领我到油坊对面的养鸡场,因为“赏柿采橘”延误了时机,鸡场主人原先网住的十几只母鸡早已被人领走,我只得在偌大的鸡场了瞄准目标张开双臂四处赶鸡。这可不是件容易的事,往往是将标的物赶到拦网一侧或是一角,惊恐万状鸡儿咯咯咯地愣是扑哧一声从你胯下一溜掉,或是腾空跃起从你眼前飞开!待将一只心仪的鸡儿送到妻子手上,我在鸡场兜圈跑了十多回,已是腿胀手酸汗湿衣裳!
   待将榨好的油满满当当装入油桶,我们夫妻便和众人到油坊一墙之隔的厨房享用免费午餐。油坊厨房有20多平米,一张陈旧的方桌上放着三只大海碗,分别盛着刚起锅的南瓜、包菜和鱼豆腐,每只碗上叩着一只汤勺,人们揭开烟囱大锅灶锅盖,盛饭舀菜,端碗在厨房过道或是院子里享用农家大锅饭。
   油坊老板很诚信,忙里偷闲送我们这拨榨油人到了公交站点。途中我打了一个饱嗝,糯糯的南瓜、甜甜的包菜、嫩嫩的豆腐、脆脆的锅巴,当然还有酸甜的橘子,其余香强劲地汇集于舌齿之间。榨油之旅,未虚此行!

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【编者按】作者和妻子去油坊榨油,妻子排队,作者借此闲暇时间环顾油坊的四周,把所看到的景致一一描述出来,以及和油坊老板去鸡场抓鸡的过程也跃然在读者眼前,还有榨完油在油坊吃饭的场面。随后老板又诚信地把作者夫妇等人送到公交站点。写出了商家在诚信中,以心换得人心,这也是当今农民做生意的心机,既诚信为本,将心比心,有舍才有得。色香味俱佳的文章,推荐共赏。【编辑:秋天的风】

大家来说说

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1 楼        文友:秋天的风        2016-11-11 21:10:35
  很生动的一篇文章,欣赏了,问候作者。
活到老,学到老,踏踏实实地往前走,做真实的自己。
2 楼        文友:秋天的风        2016-11-11 21:31:12
  读罢文章,想起我去年年前去乡村榨油的情景。也是榨完油,还管饭。大锅菜很好吃,感觉那顿饭是真好吃。吃饭,在回家的路上,感到脸红,觉着自己太小气,竟然吃了那么多。油坊的一家人都很好,待来榨油的顾客,就像一家人一样。问候作者。
活到老,学到老,踏踏实实地往前走,做真实的自己。
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