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编辑推荐 【晓荷·经历】粘火勺(征文·散文)


作者:御光追童年 布衣,157.15 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3046发表时间:2016-12-19 22:00:37
摘要:冬月,满族过大年,粘火勺是满族特色小吃的一种,做法讲究,味道绵软甜糯,是满族风情的代表之一

冬月,对于满族人来说意义重大。过大年是一年一度的雷打不动的喜庆活动。杀猪祭祖,载歌载舞。当然美食必不可少。
   这不,冬月十三了,香喷喷的粘火勺又风风火火的疯了起来。
   早在几天前,白花花的高粱米、粘大米、大黄米都宽衣解带,显露出各自娇嫩的肌肤,独有的米香交织在一起让人沉醉。随着簸箕的倾倒一股脑的跳进了大缸里。大瓢大瓢的水倾泻而下顿时热闹起来。白的、黄的,揉在一起好似嵌了一缸金银让人好不喜欢。水漫过众米,水下的米又似闭了气要忍不住的小孩,偶尔冒起几个气泡。长长的擀面杖突然打破了他的玩闹,一阵搅和,成串的气泡逃命似地蹿出,破碎。最终没有一个气泡出现,擀面杖才一去不返。
   时间是神奇的魔法师,他会在不知不觉间改变许多。日出月落,原本硬朗俊俏棱角分明的帅米哥们似乎是幸福的日子过得多了,个个胖了几圈,“肉质松软”不复往日……幸福的时光总是过得很快。转眼间胖米哥们被带家搬起,原以为是一次美妙的空中旅行,然而梦想与现实总是存在差距,而且这个差距是如此之大。哗啦啦,伴随着众胖米哥们撕心裂肺的呐喊,它们没能逃脱命运的安排,落入了钢铁巨兽的血盆大口。随着咀嚼它们从此不分彼此,水乳交融不再分离……变成了水墨君。像他的名字一样,肤质细滑,水嫩。赛过西施貂蝉百倍。然芳华百样风情几千种。经历了岁月又换了一样风情。原本水嫩的肌肤水分渐少变得紧致有韧性。似乎得众人偏爱,将他定格在这一刻。
   红豆生南国,此物最相思。北国的满族人,也厚爱此物。千万粒红豆君迎来一次全国大选,数以百计色泽红润、皮肤光滑、身材丰满的红豆丽人经过层层筛选荣登铁锅大殿。桑拿,一直是满人的最爱。红豆丽人们对此也有说不出的爱。琼浆为液,玉体横陈,炙热的火焰昭示着美人们火热的心。原本矜持的贵妇放弃了高贵的架子,在越来越烈的烟云中释放了本性,将心中最真的柔情完没展现。红颜薄命,古来定数。无情的棍棒相加,摧残着美人身心,最终化为一颗颗甜甜的红心。
   勤劳善良的满族人们,被他们诚诚痴心和凄美的故事所感动,决定赋予他们另类的重生。
   水墨君,被一双双巧手变成一张张圆圆的外皮,红豆丽人们的颗颗红心被善良有爱的人们镶嵌进水墨君的身体里,经女娲之手重塑了一副真身。为了使其真身牢固,满族人请来了文武神火,将真身置于铁板之上,铁板悬于铁锅之上,锅中以砂石为阻隔,生火在其下,文火徐徐,双面炼烤,达外酥里嫩是为佳品。成锅成锅的粘火勺热腾腾的出炉了。趁着热乎劲,一口咬下,米的黏糯,豆的甜香,随着咀嚼,齿颊留香,回味无穷。小娃娃嘶哈嘶哈吹着手里的火烧,突然一口,黏糯的火烧粘在牙上,烫得他直张嘴,然而还不等这边温度下来又一口咬下去,生怕被抢了区去。粘火勺的诱惑实在挡不住。据说粘火勺和白糖更配哦。
   早年,粘火勺以其材质廉价、耐于贮藏,一直是满族人冬季重要的储备粮。随着时代的发展,粘火勺脱胎换骨,其材料,不仅仅是大黄米,如大米、糯米等等越来越丰富。馅料也随心所欲,随爱随用,万般皆可。做法也花样百出。
   粘火勺以不单单是储备粮,而是一种美味小吃,是满族特色的一个代表,是满族文化和精神的一种载体。一个粘火勺,美食与文化的饕餮享受。
  

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【编者按】满族虽然失去了往昔的光华,然而,许许多多的讲究还是依然存在的。逢年过节的许多讲究,多多少少掺进了汉族的风俗,他们对红豆也有了全国的一年一次的大选,数以百计色泽红润、皮肤光滑、身材丰满的红豆丽人经过层层筛选荣登铁锅大殿。女性独特的风俗习惯赏心悦目。欣赏老师佳作,祝创作愉快。【编辑:你猜】

大家来说说

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1 楼        文友:你猜        2016-12-19 22:01:04
  学习老师佳作,祝创作愉快。
您不要猜我是谁,我知道您是谁---祝你开心每一天。
回复1 楼        文友:御光追童年        2016-12-20 14:43:12
  谢谢精彩点评 继续努力
2 楼        文友:白甫        2016-12-19 22:09:36
  拜读学习老师佳作,问好
碎银得几两,多少会艰难
回复2 楼        文友:御光追童年        2016-12-20 15:04:38
  小白菜是吧 呵呵 谢谢鼓励
3 楼        文友:白甫        2016-12-19 22:09:51
  欢迎加入写大家庭
碎银得几两,多少会艰难
4 楼        文友:何叶        2016-12-20 10:18:21
  欣赏佳作,老师的文果然很棒!期待老师下次精彩
何叶
回复4 楼        文友:御光追童年        2016-12-20 15:05:18
  别叫老师,相互学习 文学上你是老师
5 楼        文友:一分流水        2016-12-20 13:51:04
  拜读了,问安老师。
事在人为,休言万般都是命。 境由心造,退后一步自然宽。
回复5 楼        文友:御光追童年        2016-12-20 15:05:44
  老师担不起,文友挺好
6 楼        文友:白甫        2016-12-21 12:21:20
  我是小白,不是小白菜,小白菜是清粥小菜
碎银得几两,多少会艰难
回复6 楼        文友:御光追童年        2016-12-21 14:07:40
  哈哈哈 抱歉 才知道 熟了就好了
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