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精品 【荷塘“冬之恋曲”征文】年味(散文)


作者:农言 秀才,2862.65 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:6160发表时间:2017-01-16 17:53:25
摘要:年味是一杯杯醇香浓烈的酒,放松一切,忘掉所有烦恼,尽情地享受快乐;年味是一本只有开篇没有结局的长卷,叙写着从古至今那年味变换的快乐时光。

【荷塘“冬之恋曲”征文】年味(散文) 年味,是过年的味道。这味道,既是佳肴美食的味道、喜庆欢乐的味道,又是亲情的味道、爱的味道。
   腊月初八到了,品尝千年古传的腊八粥,营养丰富,吃到嘴里越嚼越有味,嚼着嚼着,就嚼出了年味。
   忙碌了一年的庄稼人,终于在寒风中闲下来了。庄稼人有腌制咸货的习惯,大多是从镇上农贸市场买半成品回家腌制的,图个方便,腌好的咸货就挂在屋檐下晒着,一排排一串串,琳琅满目,扑鼻的香味渗透了年味。咸货腌好后,还要磨粉面,粉面是自家田里长的糯米,淘好后,带点湿度送到机坊里去磨,这样磨的粉面细而黏,回家再放到篾扁里晒干,到了大年和元宵节包汤圆吃,汤圆里夹心是芝麻糖,咬一口白白圆圆的汤圆,甜甜的芝麻糖水流得满嘴都是,一直甜到心里,象征着一家人团团圆圆,日子过得像芝麻开花节节高。接着又开始磨豆腐,豆腐坊里一片繁忙的景象,大桶小桶泡好的豆子,排得长长的等待机磨,轰隆隆的机器将豆子粉碎好后,再舀到一个大沙布斗里吊豆浆,两只手像摇橹一样不停地上下摇,沙布下面哗哗淌着豆浆,然后把豆浆放进大锅里烧,磨坊里弥漫的浓浓的热气,只听到叽叽喳喳的在拉着家常:“你家今年腌多少咸货呀?”“孩子回来了吗?”“新衣服买了吗?”等等,聊着一些过年的话题。一会儿,豆浆就烧好了,再打到一个大缸里,经过点卤后,刚才一缸的豆浆一下子裂变成白白嫩嫩的豆腐脑了,这时将豆腐脑放进一个木框里,用沙布裹好压上石头,将水份排出,这样豆腐就制好了,再加工成干子、布叶。
   到了腊月二十出头,零零散散的炮竹声时远时近地传来,空气中混合着淡淡的火药味儿,年的气息依稀可感。家家开始蒸大馒头,蒸馒头是过年的一个象征,蒸馒头寓意着幸福生活蒸蒸热上,新年有个好兆头。
   年的脚步一天天地临近了,浓浓的年味招唤着在外打工的游子。外出打工的村里人,还有在外求学的孩子,陆陆续续地返乡了,他们个个背着鼓鼓的行囊,怀着喜悦的心情,面带灿烂的笑容,穿着时髦的服装,像一股股清新的风吹进了村庄,村庄里一下子就热闹了。一声声问候,像春雨滋润了父母长辈们的心田。“亲不亲家乡的人,甜不甜家乡的水”在外吃再好的山珍海味,也比不上家常菜那特别的味道,一杯充满年味的酒下肚,脸庞绯红,情绪盎然,冲淡了一路上舟车劳顿的心情。酒足饭饱后,躺在暖暖的土炕上,好像躺在母亲的怀里,嗅到熟悉的被褥味,做着一个甜美的梦。
   腊月二十三是小年,家乡有“送灶”的习俗,即是送灶锅王爷上天过年,盛一碗糯米饭,上面放上一粒大红枣,放在香几前,点上腊烛和香。送过灶,这年就像大海掀起了高潮,快乐的小孩像海上展翅翱翔的海鸥到处奔跑嬉闹,手上拿着各式各样的玩具,嘴里还吃着糖果。大人们则忙着贴对联和窗花,挂起了红灯笼,把腌制的咸货洗干净放到锅煨,厨房里顿时便香味缭绕。
   “一年三百六十五天,最美最甜是除夕”,除夕夜的年味浓浓酽酽到了巅峰。红红的灯笼,红红的对联,红红的美酒,红红的笑脸,吉祥喜庆的红色把除夕夜烘托得红红的烈烈的。除夕之夜,庄稼人在吃年夜饭之前,还要先放一次鞭炮,叫做“辞年”,吃完年夜饭,家家小孩便捧着焰火到户外放烟花,把天空装扮得炫丽多彩。整个村庄升起了一波又一波的焰火,响起了震耳欲聋的鞭炮声。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,年味是那样的浓烈,燃放爆竹,饮屠苏酒,迎接新年的气氛达到了高潮。“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,更换桃符,弃旧迎新,将欢天喜地的场景表达得淋漓尽致。
   大年初一,人们继续沉浸在欢庆喜乐的气氛中,当小孩从睡梦中醒来时,发现床头一叠红红的压岁钱,还有象征步步高的年糕,一个高蹿了起来,高兴得手舞足蹈。新年新气象,无论是大人小孩都穿新衣戴新帽,脚上穿着晶亮的新皮鞋,从头到脚都是新的,姑娘们更是花枝招展香气怡人,苗条的身材,走起路来如风拂柳,婀娜多姿。新年的第一顿早餐非常丰盛,一碗甜蜜蜜的枣子茶,桌上还有芝麻糖浇切片、花生糖、挑酥、年糕、大金果等茶食。吃完早饭就开始拜年了,晚辈给长辈拜年,祝父母身体健康,祝爷爷奶奶长命百岁,长辈们祝子女健康成长平平安安。然后,再到左邻右舍以及村庄里去拜年,到每一家送去祝福时,主人给成年人递着烟,给小孩发糖果,一圈拜完小孩口袋里的糖果鼓鼓的,那浓浓的亲情、友情、乡情在声声祝福中传递着。
   大年初二开始到亲戚家拜年了,带上营养品还有酒和烟,有的到舅舅家,有的到姑姑家,有的回娘家等,乡间道路上车水马龙喇叭声不绝于耳。沿路最吸引眼球的风景,是人家门前撑起的彩虹气门,有的写着“永浴爰河,永结同心”的结婚横幅,有的写着“寿比南山,福如东海”的横幅,那是人家过大寿的,庄稼人喜欢把结婚喜日选在过年办,一是过年期间亲戚朋友齐全,二是为了迎合年味的喜气。到了亲戚家,一番祝福问侯后落坐,奉上一杯热茶,长辈们便关心地问这问那,过去的一年工作顺不顺利,身体好不好,在外一定要注意安全等等。句句关爰的话语,像杯里的热茶溶进了温情、滋润了心田。
   年,在欢乐喜庆中,不知不觉地就到了元宵节,农历正月十五是新元伊始的第一个圆月,夜幕里月亮大如玉盘,璀璨的星星不停地眨着眼睛。“上灯圆子,落灯汤”元宵吃汤圆,通宵玩彩灯。其实,我们这方农历正月十三就“上灯”了,记得小时候父亲为我们扎彩灯,用竹篾扎成兔子形状,用白纸糊上,再用彩色的纸剪成须子贴上去,然后用元木做轮子,兔灯肚子里点一根蜡烛,兔子的下巴扣个长线,拖着兔子灯就可以上路玩了。那时候乡间小孩多,集中到一起玩,那场面特壮观,各种各样的灯,有莲花灯、鱼灯、马灯、鸡灯等闪闪发光,远远望去与天上的繁星交相辉印。到了正月十八就开始落灯了,随着彩灯的落幕,年味也渐渐地消散了。
   浓郁的年味,化着温暖的春风,吹散了寒意,融化了冰霜,大地一片春意盎然;浓郁的年味,浸润了庄稼人的心田,催开了人们的笑脸,希望之花在心间悄然绽放。
   年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,不变的是乡音,是脚下这片乡土,还有那轮明月,变化的是小孩长高长大了,老年人精神愈加焕发了,还有富裕的乡村变得越来越美了。

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【编者按】一碗热腾腾的腊八粥端起时,空气中的年味一天比一天浓。年味又是怎样的味道呢?让我们跟着作者的文字去体味一下年的味道,走近挂在屋檐下一排排一串串的腌货、机坊里细而黏的糯米粉、豆腐坊里浓浓热气和蒸馒头的缕缕炊烟,年的味道就是美味佳肴;聆听外出打工的村里人、在外求学的孩子陆陆续续返乡的灿烂笑容和鼓鼓的行囊,年的味道就是回家的脚步;紧跟腊月二十三的脚步从贴对联窗花、挂红灯笼、打扫庭院、购置年货走进除夕之夜的烟花飞舞、鞭炮喧天,年的味道是欢乐喜庆,还有年夜饭、初一晚辈给长辈拜年、初二开始的亲戚家互相拜年,年的味道是团圆和亲情;正月里俊男靓女收获的爱情,年的味道是爱;浓郁的年味,化着温暖的春风,吹散了寒意,融化了冰霜,大地一片春意盎然;年是旧的梦想终点,又是追逐新的梦想起点,所有综合在一起就是浓郁年味的内涵,年味化着动力,精神饱满,将重新启航在新的征途上。作者开篇概括了年的味道,然后逐一描写了每一种味道,层次清晰,语言生动,描写细腻,夹叙夹议,情感真挚,文末升华了主题,一篇饱满的叙述抒情散文,需要细细咀嚼,才能咂摸出其中的味道,力荐赏析!【编辑:红叶摇秋风】【江山编辑部精品推荐017011807】

大家来说说

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1 楼        文友:红叶摇秋风        2017-01-16 17:54:59
  感谢老师赐稿荷塘!荷塘有您更精彩!
回复1 楼        文友:农言        2017-01-17 08:52:07
  谢谢老师编辑,敬茶!
2 楼        文友:红叶摇秋风        2017-01-16 18:05:52
  年味,在老师细腻的笔触下生动了起来,让读者有身临其境之感;文中的理性升华充满了哲思,留给读者更多的回味;一篇比年味还浓郁的散文,需要仔细咀嚼。
回复2 楼        文友:农言        2017-01-17 08:59:20
  谢谢评语,向老师学习!
3 楼        文友:红叶摇秋风        2017-01-16 18:06:24
  欣赏学习精彩文章,祝老师在荷塘创作愉快!
回复3 楼        文友:农言        2017-01-17 09:04:31
  祝老师新年快乐,万事如意!
4 楼        文友:香随风飘        2017-01-17 10:32:18
  从腊八节到元宵节,作者把整个大年的各种年味都描绘的是淋漓尽致,让人们有了一种赶快过年的想法。赞一个!
   “一年三百六十五天,最美最甜是除夕”,真的,这一句话就点明了主题,把我们传统的民俗——大年,写的是团团圆圆,美满真情。
   实际上,写大年的文章很多,而老师能够如此传神的描绘,那么我们又何尝不是这样的心情呢?
   谢谢老师的美文,祝老师佳作连连!
回复4 楼        文友:农言        2017-01-17 20:15:46
  年是永恒的话题;年是书不完的文章。谢谢老师的雅评!还向老师学习!
5 楼        文友:天龙        2017-01-17 13:46:58
  祝老师在荷塘写作快乐、佳作频频!!祝新年快乐、万事如意!!
回复5 楼        文友:农言        2017-01-17 20:20:56
  祝社长新年快乐,万事如意!握手!
6 楼        文友:紫檀木        2017-01-17 22:04:43
  如果我发文给你们社团,还将我的帖子关禁闭吗?
7 楼        文友:紫檀木        2017-01-17 22:08:15
  其实,我很喜欢荷塘这个社团,因为写不出好稿子,所以就不想交给你们。
8 楼        文友:天龙        2017-01-18 08:34:04
  祝贺佳作斩获精品,精彩继续哦!!
回复8 楼        文友:农言        2017-07-20 18:18:55
  谢谢社长,握手!
9 楼        文友:阿巧        2017-01-18 08:44:55
  祝贺老师美文获精品!精彩无限!
时光安然,岁月静好!
回复9 楼        文友:农言        2017-07-20 18:20:45
  谢谢阿巧老师!
10 楼        文友:红叶摇秋风        2017-01-18 18:04:38
  祝贺老师美文获精!向老师问好。
回复10 楼        文友:农言        2017-07-20 18:21:20
  向老师问好!
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