每天，我吃饺子的时候，都会想：饺子是怎么包出来的呢？今天，我就想学包饺子。
　　 晚上，我在妈妈包饺子的时候问她：“妈妈，你可以教我包饺子吗？”
　　 妈妈说：“当然可以。你什么时候想学呢？”
　　 我笑了笑，跟着妈妈包起了饺子。
　　 妈妈拿起了几个面团，用擀面杖把其中一个擀扁，对我说：“你也来试试吧。”我也拿了几个面团,学着妈妈的样子擀面团，结果不是擀厚了，就是擀薄了。妈妈告诉我，一个面团要擀四下，横竖各擀两下，还要在饺子皮上撒上面粉，防止粘住擀面杖。我按照妈妈教的方法，终于擀出了厚薄均匀的饺子皮。
　　 饺子就像鸡蛋，里面要有馅。在包馅的时候，妈妈说：“把肉馅放在饺子皮上，然后，像折纸一样把饺子皮弯曲，边对边压好，不要让馅露出来。”把这些工序做好后，我终于学会了包饺子。
　　 现在饺子可以放锅里煮了。我在锅里倒上水，水烧开后把饺子放入锅里。白白胖胖的饺娃娃蹦着，跳着，打着滚儿，唱着歌儿，跳着舞儿，像是在举办一场精彩的生日晚会。
　　 饺子煮好了，我把饺子一个个地放进盘里。当热气腾腾的饺子端上餐桌时，整个房间一下子充满了令人垂涎三尺的香味。我忍不住夹起饺子塞进嘴里狼吐虎咽般吃起来。哇！真好吃，真香呀，实在是美味呢！
　　 通过学习包饺子，我明白了做事不仅要认真仔细，还要有耐心，遇到问题要开动脑筋积极想办法，这样才能取得良好的成果。

【编者按】万事开头难。作者想和母亲学包饺子，于是从擀饺子皮开始学做。开始的时候当然是做不好，通过反复实践，终于学会了擀饺子皮，学会了包饺子，并且把整个包饺子的过程记录下来，包括煮饺子、吃饺子。当心相对味道飘来，当把饺子吃到嘴里，的确让读者垂涎三尺，也有了迫切想吃到饺子的欲望。作者通过学包饺子，并且感悟到，要想把事情做好，就要有一定的耐心和信心，积极开动脑筋想办法。文章调理清晰，层次分明，文笔流畅，中心思想明确，让人读之也会产生一定的画面感，从而也彰显了作者是个爱动脑筋爱学习的孩子。佳作，推荐共赏！【编辑：秋天的风】　【江山编辑部·精品推荐1702090001】