国内养蜂界，谈起榆社，无人不晓。
　　 每年5—6月春夏之交，榆社的群山峻岭，绿意葱葱，素雅的槐花竞相开放，挂满枝头，清香四溢。无数的小蜜蜂，沉醉在槐海之中，闪动着薄薄灵动的翅膀，轻盈地在花叶间辛勤地采蜜。也是这个时节，在群山脚下、山路边的宽敞地带、山村乡野间，总能看见来自湖南、湖北等南方各地的养蜂人，携带大量蜂群，安营扎寨，流动采蜜。一个重要因素，就是榆社的蜂蜜蜜度可达41度以上，属上等蜂蜜，采回去要配到他们当地的蜜中才好卖。因为，南方是水蜜，蜜度只有35度左右。
　　 为什么榆社产的蜂蜜品质高，有口皆碑？因为榆社冬暖夏凉，气候温和，昼夜温差较大。日温高，有利于植物光合速率提高，营养成分积累。夜温低，可减少植物呼吸消耗营养成分。加之独特的土质、环境、区位优势，造就了榆社蜂蜜别具一格、品质纯正，营养成分大大高于全国同类产品。榆社采下的蜜当场测试可达41度以上。榆社蜜还有个特点，气温在5—14度时极易结晶。这一方面说明蜜纯度高、黏稠度大，水分含量少；另一方面说明还原糖含量高，是葡萄糖、果糖在适宜温度下析出的结果。榆社蜜粉植物源非常丰富，野酸枣、野玫瑰、野菊花、野荆芥漫山遍野。尤其是1999年退耕还林以来，榆社针对十年九旱的气候特点，在山坡沟岔种植耐旱苗木洋槐20万亩，现均已成材，加上以往的洋槐，为发展养蜂业提供了丰富的蜜粉资源，也为蜂产品加工带来了机遇。
　　 榆社洋槐蜜呈水白色，透明状，颜色浅，味鲜洁，甜而不腻，有洋槐特有的清香味，全部来自无任何污染的蜜源区。榆社十年九旱有利于植物营养成分积蓄，因此所产洋槐蜜品质纯、水分少、浓度高、易结晶，品质非常纯正，口味甜润，营养成分和理化指标均高于全国同类产品，经农业部天津检测中心检测，26项指标全部合格。国家蜜蜂研究所所长、高级研究员周炜称赞榆社然晶蜂蜜品质一流，是难得的精品。同时，榆社洋槐蜜有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。
　　 提到榆社洋槐蜜，有一个领军人物不能不谈，他就是榆社县然晶蜂业产品开发有限责任公司执行董事王景堂。他出生于养蜂世家，走南闯北，从事养蜂事业35年。
　　 2003年，王景堂组织成立了榆社第一个农民专业技术组织养蜂协会。2006年3月，王景堂联合其他蜂农率先办起了“然晶蜂业开发合作社”和然晶蜂业公司，拉开了榆社蜂蜜产业化的序幕。
　　 2007年，实施蜂产品深加工项目，购进了先进的浓缩、灌装设备，开发出蜂王浆、洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜、蜂花粉等系列产品，并在北京、太原、榆次等地开设了然晶蜂蜜专卖店。2007年所有产品获山西省十佳特色产品；2008年然晶蜂业公司获得了食品“质量安全”QS认证；2009年3月，所产洋槐蜜获山西特色农产品称号。2009年，然晶牌蜂蜜、蜂王浆获国家有机认证，然晶牌商标被认定为山西省著名商标。
　　 然晶蜂蜜甜晶晶。2010年6月，“榆社洋槐蜜”正式通过农业部农产品质量安全中心的审查和专家评审，被确定为国家农产品地理标志保护产品，产地保护范围包括榆社县箕城镇、云竹镇、郝北镇、社城镇、河峪乡、北寨乡、西马乡、兰峪乡、讲堂乡，共4镇5乡182个自然村。正是以然晶蜂蜜成为知名品牌为标志，榆社成为晋中第一养蜂大县。榆社养蜂业以及蜂产品开发成为晋中农业产业化进程中一颗冉冉升起的璀璨新星。
　　 有[中吕.普天乐]曲，称颂可爱的小蜜蜂儿：
　　 小黄蜂，翩翩去。提着篮子，采野花儿。东岭嗡，西沟曲。偏向丛中摘香郁，不嫌辛不惧山迂。付出一生，而无所怨，为尔觞欤！