年底的时候，母亲打电话说家里做了“胖胖”（方言，油果子的一种）。
　　 母亲的腰间椎盘不好，不能干重活。煎“胖胖”虽然不是体力活，但也不是个轻便的活。做“胖胖”最重要的程序之一是揉面，揉面是个累人的活，一大盆子的面先用开水烫开，然后里面打入鸡蛋，放入蜂蜜和融化的白糖，最后将热好的菜籽油倒入，然后和在一起使劲揉。面里面加入了这些东西后揉起来很费劲，大约半个小时才能将面揉开。之后还要擀面，切面，做花型。做花型也是有讲究的，从我记事起见过的“胖胖”只有一种样式，一块接近标准的长方体，正面用刀划了几道杠杠，油锅里一炸，刀花肆无忌惮的绽放在这块几何图形上，很好看也很讲究。这是家乡的一种传统食物，每年只有过年的时候家家户户才会做，其他时间这种食物是看不到身影的。
　　 前段时间我与母亲通话说：今年就别再煎了，我们都不在身边，没人帮忙，去外边买些就成。母亲还笑着说：今年不煎了，冻手冻脚的还累人。结果，母亲还是煎了满满一大盆子。母亲说她最惬意的事就是一家人在一起吃茶，没有什么比得过这段时间的。
　　 母亲的“胖胖”是她的拿手绝活，来的客人尝过后无不称赞。过年期间，我们的早餐基本上少不了它。一盅烧得滚烫罐罐茶，一碟子“胖胖”散放在火炉周围温烤。过年的气息就着茶香在味蕾的交织下充斥开来。在家乡人们喜欢它不仅仅因它是一种传统美食，更是因为它的出现预示着春节的来临，象征着家人的团聚，“胖胖”早已成了春节的代名词。
　　 记忆里，腊月是个繁忙的月份，从腊月初一到过年期间，人们一直在忙碌。男人们置办生肉，修缮房子，几瓶啤酒下肚和老乡诉说一年的奔波，有时笑语爽朗，也有无奈的哽咽。女人大多时间围在灶台上，或者思索着家里需要的年货，闲暇时串门聊家常。小孩子跟在大人身后要不帮倒忙，要不陪父母做些力所能及的活。一家人抽空的时候上街去买年货。喜悦之情溢于言表，腊月的大街上一派闹腾腾的景象。
　　 母亲本不打算做这些的，后来她说她想了想，还是做些得好，一年到头，我们好不容易回家团圆，做一些给我们吃。母亲说：外边虽有卖的，可到底没有自己做的好吃。况且只有自己做，才能做出过年的味道。
　　 是啊，过年图的不就是浓浓的年味儿么？图的不就是一家人平安喜乐么？
　　 从小到大，母亲的背影总是那么忙碌，我的母亲，用这副瘦小的身躯为我们忙碌了半辈子。父亲说：母亲年轻的时候不会做饭，母亲是他们家的老幺，整天除了工作就是臭美。曾经十指不沾阳春水的母亲现在厨艺了得。不可置信，这二十几年来，母亲的厨艺是练出了。尤其是“胖胖”，亲戚里没有人能比得上母亲的手艺。
　　 妹妹回家得早，刚好帮母亲干些活，虽然没有多少事需要她做，但好歹有个孩子在母亲身边，年的气氛也慢慢溢出来。
　　 临近年底的那几天母亲特别忙，煎夹沙和丸子，做炖肉，炸带鱼、做烩菜、最后一两天还要来一次衣物大清洗。过年是全民折腾运动会，各种折腾让人有时叫苦不迭，但脸上依旧洋溢着笑容，嘴里叫着苦，心里却是甜的。其中的千般滋味，在经历了一年辛苦奔波后，各人有各人心中的掂量。
　　 母亲说现在的年味儿越来越淡了，不自己把年办的隆重一些，一家子人哪能过个热闹年呢？