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编辑推荐 【晓荷·心愿】商铺密集的西大街(征文·随笔)


作者:胡忠孝 布衣,243.80 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2089发表时间:2017-02-27 13:23:37


   早年的滦河街,大大小小有上百家店铺和作坊。若论店家多少,顶数西大街最多。
   西大街,也叫前街。它是滦河街最长的一条街,也是商铺最密集的一条街。它东起大十字街西口,西到穹览寺,全长400多米,前200米是大平道,后200多米是步步登高的小漫坡。道路不算宽,只能错开两辆车。全部是土路,没有下水道。每逢雨季,街道上就“发河”(顺着街筒子排水),每到冬季,道上就“结冰”(人们都往街道上泼脏水)。因此,许多店铺都把地基打得高高的,几乎家家户户的门口都有台阶。这里的店铺全都是老式的起脊大瓦房,没有一座楼房。许多店铺都是拉板式闸门,还保存着早先年“大买卖”的派头。
   要说早年西大街都有哪些店铺,不妨从头说起。先从东到西说北面的,再从西到东说南面的,咱们挨门挨户“盘点”介绍。
   大十字街西口的第一家商铺是高家果子铺(糕点铺),字号叫三星斋。这是一家“店连厂”的买卖,前面三间门市,后面是做糕点的作坊。高老板是一位科班出身的糕点师。他亲手制作的“大八件”、“了化”、“芙蓉糕”和“五仁油炒面”,倍受顾客欢迎。当年滦河人请客送礼用糕点,差不多都到三星斋来买。这里装糕点的盒子是木盒,装上“果子”以后在木盒上压放一张红色标签。再用细麻绳给捆起来。当时市场上还没有纸盒和纸绳。
   第二家是侯家照相馆,门市不大,照相师傅用的是老式照相机、玻璃底片,洗出来的全是黑白片。这是滦河街上的第一家照相馆。
   第三家是王家裁缝铺,早先年做衣服,全部用手工制作,后来才有了缝纫机。
   第四家是霍老大饭馆。别看只摆十几张桌子,可是滦河街最大的饭馆。这里的拿手好菜是“四喜丸子”,炒菜的味道也不错。
   第五家和第六家是刘家杂货铺和李家杂货铺。刘家偏重卖生活用品,李家偏重卖小百货。
   第七家是李家烧锅(前面已详细介绍过)。第八家是烧锅开设的五金铁器铺。这里经营厨具、农具和小五金。归李家烧锅二掌柜的管理,只有一个姓孙的老头给卖货、看门。
   第九家是胡家杂货铺。第十家是大老雒杂货铺。胡家卖日用杂货还兼做烧饼、卖水果。雒家经营纸张和布匹等等,多是一些别的杂货铺没有的,或是品种不全的货物。
   第十一家是何家烧饼铺、何家豆腐坊、何家洋铁铺。这是一家父子店,全家人凡是能干活的都参与。男的打烧饼,女的做豆腐,老爷子打洋铁壶,做洋铁活计。
   第十二家是张家首饰楼。早年,这里是个制作销售金银首饰的大商铺,兼营装饰用的木匣子。后来,因为生意不景气,变成了夫妻店,只收揽零活,或者卖点小成品。
   第十三家是张家肉铺。这也是一个祖传下来的老店铺,祖孙三代以卖肉为生。第十四家是张家豆腐片坊。
   第十五家是张家糖坊。这也是西街北面最西头的一家。这是一个制作米糖的小作坊,以制作销售“米糖色”为主。
   西大街南面从西边数第一家,是田老三麻绳铺。第二家是李耀东药铺。第三家是刘家杂面铺。第四家是小老雒杂货铺。第五家是靳家木匠铺。第六家是霍家饹馇铺。第七家是刘家杂货铺。第八家是孟家粉坊。第九家是衡家木匠铺。第十家是衡家刻字铺。第十一家是霍家木匠铺。第十二家是赵家烧饼铺。第十三家是田老大张罗铺。第十四家是万春堂药店,东家姓赵,坐堂先生叫赵振东,医道不错。第十五家是张家首饰楼,擅长制作小孩子戴用的长命锁。第十六家是四海大车店。这里不仅招待客商食宿,还兼营豆腐和煎饼。四海店的煎饼豆腐,当年在滦河街上可是小有名气。第十七家是朱家首饰楼,擅长制作银簪子九连环。第十八家是张家肉铺。第十九家是田老二铁器车具铺。第二十家是王家木匠铺。第二十一家是常家钟表修理店,这在当年还是个新兴行业。第二十二家是关家布店,第二十三家是王家日用百货店。
   整个西大街除了这些固定的商铺和作坊,还有多家摆摊卖水果和小杂货的,也有卖菜和卖小吃的流动商贩,西大街里人流不断,一派兴旺景象。
   通过以上盘点式的介绍,折射出许多问题:
   第一,一条不足一华里长的大街上,摆设着36家店铺和作坊,证明滦河街有雄厚的商贸基础,市场交易特别兴旺。
   第二,一条街有三家首饰楼、四家木匠铺、十来家杂货铺,说明滦河街是和四里八乡关联着的,有着广大的消费群。不然,这么多的商家很难生存下去。
   第三,一条街上有那么多制作吃食物的作坊和经营食品副食的商家,这从另一个角度,反应了滦河人的饮食习惯和消费水平。

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【编者按】滦河,渤海独流入海河流,发源于河北省丰宁县,流经沽源县、多伦县、隆化县、滦平县、承德县、宽城满族自治县、迁西县、迁安县、卢龙县、滦县、昌黎县、在乐亭县南兜网铺注入渤海。滦河西大街更是古老的商家云集的地方。这是一条不足一华里的大街,有着古老的历史,改革开放后,更显示出它应有的繁华,有三十六家店铺和作坊,市场交易兴旺。从那些商家红红火火的生意看,当地居民的生活是很幸福的。欣赏老师佳作,特此推荐共赏。【编辑:你猜】

大家来说说

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1 楼        文友:你猜        2017-02-27 13:25:35
  欣赏老师佳作,期待你更大的经常。
您不要猜我是谁,我知道您是谁---祝你开心每一天。
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