吃货与馋师
我有个朋友,经常在朋友圈里晒美食。起先,她晒的那些美食,全都是她在全国各地吃到的,花样百出,新奇诱人,她乐此不彼地晒,我送她绰号:吃货。后来,不知道是做了煮妇的缘故,还是受了我的感染,竟然也学着亲手去做美食。
一个行外人认真起来,还真不是盖的,她不但积极向我讨教各种调料的用法,还下了不少本钱,买了一堆厨具装备以及各种菜谱大全。之后的一段时光里,她在朋友圈里晒的,基本上都是她自己的杰作了,模仿在外面吃到的各种美食,照片对比,还自说自评,图文并茂。我是个喜欢指手画脚的人,见图戳图,见文戳文。对于她的山寨美味,我都会评价一番,给她赞,也给她建议。
如今,我的这个朋友也算得半个大厨了,能做出几道拿手菜,不但讲究营养搭配,还知晓食物相克,许多方面让我自叹弗如。藉着丰富的美食阅历,享受着亲手制作的美食,她的生活好不惬意,最终,我送她雅号:馋师。
我这么称她是馋师,可能有些人就不服了:不就是会下厨的吃货嘛!的确如此。但是,吃货与馋师,还是有很大区别的。吃货不是馋师,但馋师却是优秀的吃货。
有人说,纯粹的吃货是眼不饱,嘴不饱,肚不饱,而优秀的吃货能吃出文化,吃出艺术,吃出境界。吃,果真大有学问。会吃,有口福;善吃,有品位;会做,是技术;善做,是艺术。会吃善吃又会做善做,还略知出处,颇有见地,这就是馋师。
当下,物质丰盛,我们的吃已经不再满足于填饱肚子。我们敏感的舌尖,我们挑剔的味蕾,我们的吃,不仅仅是吃好,而应当是吃出健康。做不做馋师无所谓,但至少,不能做一个纯粹的吃货。
【编者按】纯粹的吃货是眼不饱,嘴不饱,肚不饱,就像《射雕英雄传》的中洪七公一样。而优秀的吃货能吃出文化,吃出艺术,吃出境界。吃,果真大有学问。会吃,有口福;善吃,有品位;会做,是技术;善做,是艺术。会吃善吃又会做善做,还略知出处,颇有见地,这就是馋师。幽默风趣的短文,推荐共赏。【编辑:湖北武戈】