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精品 【风恋】圆提兜红鸡蛋(散文 )


作者:范晓生 举人,4452.55 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:7952发表时间:2017-03-14 13:48:41
摘要:挂了电话,我一下子便觉失落了许多。本是求证送米面的细节的,却听到了送米面的质变。那送米面的诸番美好情谊,终是被一盒包装好看的鸡蛋所代替了,而有着长命百岁美好寓意的穿锁子,终究也没能抵住俗世的金钱,终成了随礼的份子钱。

神垕,系全国历史文化名镇。历史既久,文化积淀及民间习俗风物难免也就丰厚了许多。这丰厚体现最为明显的地方,便就是在那些日常的仪礼及人际往来上。
   就拿“父亲”的称谓来说,全国各地的叫法儿无非也就是“爸、爹、大”,视各地习惯不同,称谓便在以上三者间任选一个而已。但在小镇,这父亲的称谓就有“伯(音:bāi)、爸、大(音:dá)”三种,而到底该如何去叫,则要视父亲本身在其兄弟中的排行来定。如父亲有弟兄多人,但系家中老大,孩子们便会随了堂兄弟们一起称其为“伯”;若父亲在自己兄弟间排行老末(最小),那么他的孩子便会随了堂兄弟一起称其为“大”;倘父亲在兄弟们排行中间,你就可以很自然地叫“爸”或“爹”就是了。如此这般,盖属周人遗风,取兄弟睦好亲如一家之意。《诗经•小雅•常棣》就曾有云:棠棣之华,鄂不韡韡,凡今之人,莫如兄弟。
   而在维系亲友关系的仪礼方面,小镇人虽和全国大部分地方一样,保持着端午、中秋、春节三大传统节日里的相互走动及礼节性往来,却也有着属于自己独有的风俗特色。即是礼,当是该十分高雅的事情,所以古人常就用“礼不下庶人”,来给“礼”设定出一个高大上的门槛来。然小镇之地域虽不富庶,民也不甚高贵,但乡人却会依礼而行,并给这样一种礼节往来,赋予一个极通俗化的名字——串门子。如此一来,亲民而熟络,通俗且易懂。
   在这样一种节日的礼节性串门子之外,还有一些婚丧嫁娶类的迎来送往,同样体现着仪礼,且独具特色。就拿谁家生了小孩儿来说,亲朋知道了,不论是你是弄璋之喜或是弄瓦之喜,一总儿都要去道喜,而这道喜却不叫道喜,而叫“送米面”。但送米面并不是真的是送米和面,而是一种祝贺的礼节。
   乡人送米面所送的东西是约定俗成好的:小麦面粉、一端点了红颜色的鸡蛋,一块儿给小孩子做衣服的花棉布。这些所要送的东西都是由一种专用的提兜提了去的,且这提兜除了送米面别无它用。你只要提了这种提兜,旁人一看就知道你是送米面去了。提兜由柳条编织,以麻绳穿扎而成,整个提兜呈半球状,底部稍平,周遭以煣曲的簿木条镶边儿作为装饰,上具同是以木条煣成的弯弧状提梁。人们常说“竹篮打水一场空”,可这由柳条扎结而成的提兜,质地却是十分地紧密和结实,里面装上面粉那是一星半点儿都不会漏出来,想必要是拿来提水也是不成问题的。看了后,你便不得不由衷赞叹,这编兜艺人技术的高超。
   知道了亲戚家某某生了小孩儿,那便是主动要去道喜探望的,且必是赶在孩子满月前。而通常情况下,生孩子的人家是会主动去亲戚家里报喜的,告知某月某日孩子满月要待米面客,请你去吃席。你便需要在这日之前准备好送米面的东西,以便在那日之前去送米面祝贺,路远的多是在满月当日吃席时一并送去。有了日程,便需要提前计划,那送米面所用的提兜并不是家家都有的,需要事先找有提兜的人家借用。
   送米面所送的东西里白面和鸡蛋好说,基本上自己都有。面么,从自家面缸里用面瓢挖进提兜便可,要将面粉盛装得基本与提兜上沿儿齐平。鸡蛋么,得将一端染上一小块儿红颜色以示喜庆,而这红颜色基本都是就地取材,可以是女孩儿用的胭脂,也可用红纸沾了水往上一抹既成。鸡蛋染好红色后,就一枚枚摆插在提兜里的面粉上,染色的一端朝上。所放鸡蛋多寡视自家境况和心意而定,虽无定数,却也得能过去面子才行,所以也都是尽量多摆几枚,以示情义深厚。好在这鸡蛋多是自家鸡产的,无非是多攒几日或是少卖几个的事情。有了鸡蛋有了面,所差的便是一块儿花棉布,而这布是自家所不能生产的,便只好去卖布的商店柜台扯上些花棉布。花布的质地厚簿及长短也都由各自视情而定,但咋也不能少了二尺,否则便不够给孩子做件小衣服的料。都是事关亲情和脸面的事,纵使手头再紧,哪怕是出去借钱,这个礼也是要凑上的。
   借来了提兜,装了面,染过蛋,也扯了布,这送米面的东西便基本齐备了。但乡俗中在你去送米面的时候,还需要给新生儿“穿锁子”。这个锁子是从长命锁演化而来的,有长命百岁的寓意。一般长命锁都是玉制或银制,可那都属昂贵物品,一般人也买不起。纵是大家都买得起,也不可能一个孩子脖子里挂几十甚或上百个长命锁吧?于是,乡人便用红纸包些钱币,折成长方形,再用红线绳打成个绳套,下面拴了这长方形红纸钱包,就成了一只人们寄托美好寓意的自制长命锁。
   锁子封好后装在自己口袋里,到了去送米面时,女人们借着进屋探看新生儿的机会,与月子婆娘拉些家常,说些夸奖孩子长得如何如何好的话,指说眉眼间哪里更像他爸或是他妈,夸夸产妇奶水好,把孩娃儿养得白胖等等,顺带着就把那锁子挂在孩娃儿的脖子上,这穿锁子也就完成了。
   至于锁子里所放钱的多少,并无定数,仅是个心意表达,有了多给,没了少给,谁也不会当众拆开了去看。何况那时候家家都不宽裕,有了这红纸包的遮挡,也着实掩了不少的难堪。听我妈说,当年生我哥时,北乡的那些亲戚都有往锁子里穿一分钱的,可以想见当时人们的生活有多窘迫,若非不得已,谁又会愿意拿一分钱来现眼?
   你来送米面,主人家接了提兜,就会把兜内所提的东西分类收起来:面入了面缸,蛋放进了麻斗或是笸箩,花布收起放进柜内。一切收拾停当,主人家会往你提兜里洒上十来粒黄豆,以示回敬,也借以表达多子多福的寓意。
   若是你正赶在待米面客这日来,当天送米面的人就多,那提兜也都长得相似,你不可能倒了里面的东西,就一直将兜提在手里,放下吧又怕把提兜弄错,回去不好向所借的人家交待。主人家这时便会弄一片儿小红纸贴在提兜侧边提梁上,写上你家名字做标记。这样,待你吃罢席要走时,直接来按名字找你的提兜就是了。席罢,送客,照例是感谢和夸奖的话语,酒足饭饱,也皆大欢喜。
   送走了客人,收拾了待客用具,按先前标记好的名字一一送还。晚上主人家自是要盘算一番的,解了孩娃儿脖上的锁子,拆开,清点钱数。钱总是少得可怜,算算待客的一应花销,亏空自是难免的,好在生了孩子就是高兴的事,待米面客本身图的就是热闹,并不会太去计较一时银钱之得失。何况那屋里不是还收了两三缸面,麻斗和笸箩里不也放着几百颗蛋么?有了这些面和蛋,月子婆娘甚至一家人接下来几个月的吃饭自是不用愁的。还有那么多的花布,孩子这两年的小衣服也是不用发愁的。
   一番盘算过后,也就不再去计较什么亏便宜了。只是那鸡蛋并不能像面和布一样可以长时间存放,留够月子婆娘日常要吃的后,其余的便要想办法尽快处理掉。若是冬天还好,鸡蛋还能多存放些时日,可要是在夏天,放上个把月,那蛋定是要坏掉的。于是,在待面米面客的第二日,便要用架子车拉了这些鸡蛋去街上处理。可那时候人们都穷,人们对鸡蛋的消费能力是有限的,集市上天天都有农人挎来鸡蛋卖了换钱补贴家用,你这一下子拉来几百上千的鸡蛋来卖,按着正常的价格指定是卖不了多少。就是你主动一斤降下一毛钱来卖,凭着乡人有限的购买能力,你也不能指望着短时间就能卖完。况且那鸡蛋上都点着红染色,一看就知道是送米面的鸡蛋,不知道已经放了几天,肯定是没集上早晨挎篮子所售卖的那些新鲜。所以,这样的大批红鸡蛋一下拥入市场,价格卖不上去不说,也很难短时间就可以售卖得完。
   于是,那些卖不完的鸡蛋,主人家就会按了做变蛋的方子,用石灰、水及烧碱按比例配成糊浆,将鸡蛋在里面滚上一遭,捞出后裹上锯沫窖藏。接下来要做的便是把它们交给时间,约五至七天左右,鸡蛋就会变成弹软爽口、香味四溢的金黄色变蛋。将这变蛋再拿到街上去售卖,可以卖到比每颗生鸡蛋多七八分的价钱,也算是一次对鸡蛋的深加工和品质升华吧。
   以上这些关于孩子满月送米面的仪礼风俗,自我从军后就不曾见过了,现在算来已有二十多年。俟我的孩子在家乡出生将满月时,听妻打电话过来也曾说起过亲友来送米面的事情。只是因为那时在部队忙,我未得亲见妻生产,也未给孩子去过满月,也就不得而知这送米面的风俗有甚变化,只是待我后来回家探亲时,看那柜子里放着的许多小孩子衣裳,问起来说时妻说是亲戚送米面时送的。我才知这送米面的程式还是有了些变化的,更多人将花布换成了月子娃儿穿的小衣裳,也算是送米面的与时俱进吧。
   前段时间,我无意间又想起送米面的事情来。虽是不经意地想起,却觉它是故乡仪礼的一种表现形式,也代表着逝去了的一个时代,就想着将它写下来,留作一种记忆。为故乡的仪礼风俗而记,也为喜欢怀旧的人看。为此,我专门给在故乡的母亲打电话,询问以前有关送米面的细节,并问了现在小镇送米面的现状。母亲说现在没人提提兜送米面了,去都是提那种装成礼盒儿的鸡蛋,锁子也都是直接给钱,一百二百不等,三百五百也不鲜见。
   挂了电话,我一下子便觉失落了许多。本是求证送米面的细节的,却听到了送米面的质变。那送米面的诸番美好情谊,终是被一盒包装好看的鸡蛋所代替了,而有着长命百岁美好寓意的穿锁子,终究也没能抵住俗世的金钱,终成了随礼的份子钱。等我想再上网搜一张提兜的图片来作配图时,搜到的却是满眼的现代工艺柳编,独不见了提兜的图片。
   写到这里,我知道时光终究是回不去了的,时代和世间诸物也总是在不断发展和改变着,不管我见或者不见。但我却无法止住自己,对于那圆提兜和红鸡蛋的想念,因为我相信,它所代表着的是一种美好祝福和祈愿……
  

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【编者按】开篇交代神垕小镇的历史背景,铺垫后文,采用对比方式,道出神垕小镇的日常生活礼仪、风俗人情前后变化。作者从“父亲”的称谓展开,道出兄弟之间血浓如水的亲情。流畅的笔墨,自然而然过渡到本文的中心主题:圆提兜红鸡蛋。细致入微描写了给孩子满月送米面的风俗,乡人送米面的东西是约定俗成好的:白面、鸡蛋、一块儿给小孩子做衣服的花棉布,专门装在由柳条编织的提兜里,将女孩用的胭脂或红纸沾水,把鸡蛋外壳涂上红色,代表喜庆、圆满。随着时代变化,送米面的习俗也发生着质的改变,就连过去柳条编织的提兜都在岁月中消失,文末的抒情呼应文题,升华主题,字里行间流露出的失落,表达了作者对过去时代的怀念,间接指出当今社会商业化严重,人性的攀比心和利欲心增多。朴实的文字,浓郁的乡土情结,勾起很多人心中美好的回忆,告诉大家在这纷扰的现代化社会中,不要忘记初心。一篇走心的佳作,力荐共赏,感恩赐稿!【编辑:蓝色宁静】【江山编辑部精品推荐017031522】

大家来说说

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1 楼        文友:蓝色宁静        2017-03-14 13:51:55
  “写到这里,我知道时光终究是回不去了的,时代和世间诸物也总是在不断发展和改变着,不管我见或者不见。但我却无法止住自己,对于那圆提兜和红鸡蛋的想念,因为我相信,它所代表着的是一种美好祝福和祈愿……”曾经那些单纯而又美好的记忆,始终印刻在脑海中,特别在当今社会,过去的那些风土人情,更加令人怀念!
你若贵,一切贵。
回复1 楼        文友:范晓生        2017-03-14 14:39:08
  谢谢宁静的辛苦编辑,辛苦了!问好!
2 楼        文友:蓝色宁静        2017-03-14 13:54:10
  本文充满了浓郁的乡村情怀,热闹、欢快的气息,给人温暖和幸福。可是回到现实中,一种落寞和失望涌上心头,随着时代的进步和发展,愈加怀念过去的一些人事物,这就是一个时代的印记,更是一种美好而又单纯的回忆。
你若贵,一切贵。
3 楼        文友:蓝色宁静        2017-03-14 13:58:05
  朴实的文字,流淌着岁月的变迁,更是对人性的呼唤,希望大家不要被商业化的社会蒙蔽心灵,不要忘记自己的初心。如有编辑的不妥当之处,还请老师见谅和指点,问候老师,期待您更多精彩!
你若贵,一切贵。
4 楼        文友:碧潭飘雪        2017-03-14 15:55:04
  拜读范晓生老师又一佳作!空了慢慢品味。先申报精品,红豆豆拿到再说。【偷笑】精品已申报,2017.3.14.
碧潭飘雪
回复4 楼        文友:范晓生        2017-03-14 16:54:35
  哈哈…专门售卖各种小杂粮,红豆,绿豆,芝麻,玉蜀黍糝儿…
5 楼        文友:云朵飘飘        2017-03-14 19:50:59
  我们这边送月子叫吃面,日子穷时送几个馒头,后来富裕了送面粉和鸡蛋,也是用柳编的篮子装着,篮子里铺一层红布。和你们那边有相似之处,只是我们那里一般没有送花布的。范老师注重民风民俗,是生活的有心人,值得我们学习。
回复5 楼        文友:范晓生        2017-03-14 21:23:29
  风俗倒真挺像的,谢谢云朵来点评支持!
6 楼        文友:碧潭飘雪        2017-03-15 17:25:23
  恭喜并祝贺范晓生老师散文佳作获得精品!期待更多佳作呈现!问好晓生老师春安吉祥,创作愉快!
碧潭飘雪
7 楼        文友:不弃不离        2017-03-15 20:22:47
  拜读范晓生老师佳作,祝贺范老师佳作斩获精品!祝老师春安文琪,创作愉快!
回复7 楼        文友:范晓生        2017-03-15 21:17:44
  谢谢“不离不弃”,问好!
8 楼        文友:兰芷        2017-03-25 17:04:46
  祝贺并恭喜老师佳作荣获江山文学精品!
   向老师学习!向老师致敬!
回复8 楼        文友:范晓生        2017-03-25 18:49:45
  谢谢兰芷!
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