暮春四月，渭北地区处处洋溢着暖春的喜悦。大地回暖，万物复苏，暖风习习，鸟语花香，杨柳依依，仿佛这人世间的一切在春风送暖的一瞬间变得娇柔可亲。院前屋后的房檐下不时传来燕子妈妈和宝宝们叽叽喳喳的鸣叫声，田野里的麦子已吐出嫩绿饱满的麦穗，等待着大自然雨露的滋润，果园里的各种果树花儿早已凋谢结出小小的果子，村后田间的引黄渠里灌满黄河乳汁，以备人们今春的浇灌土地。
　　 今春的雨水较往年多而丰，这对于全国的老百姓来说是极好的。在农田里最需要浇灌的时候，天降甘露于人间，既节省了劳动力也节约了人工浇灌的开支。一场雨水过后，乡亲们洋溢着欢快的笑脸，迅速来到地头，当那绿油油的麦田、嫩绿的果子映入眼睑之际，人们打心眼里高兴极了，心里乐呵呵地想道，这又是一个好年景哪！
　　 田地里的麦苗茁壮成长，果园里的果子争相膨大，这一切的丰润年景怎能令村落里那一排排的槐树落下前进的步伐呢？暮春四月，田地里的荠菜和苜蓿早已褪去，可这大自然好像对人世间最朴实的劳动人民总是无比的关切似的，当荠菜苜蓿刚刚远去的瞬间，槐树便开满了一簇簇一串串的花儿。
　　 远远望去，这满树白的粉的红的紫的各色花儿犹如一个个天宫活泼可爱的精灵悬挂在槐树枝头。它们时而如闺房的姑娘般羞涩地躲藏在树叶的身后，好像又不愿意失去展示自我的机会偷偷斜眼向外望去；时而如仙界的七仙女伴随微风舞动优美的身姿，为人们上演一副精心排练的仙女戏春图。那些已绽放的花朵正在努力张开笑脸为人们诉说这暖春的喜悦，半开的花儿正在拼尽全力吮吸大自然的天地日月精华以备厚积薄发，没开的花骨朵正在努力地酝酿着花开半夏的风采。
　　 槐花绽放的季节，整个村落田间地头处处弥漫着甜蜜的芳香。轻轻吮吸一口，花香顿时顺着身体的脉络和器官渗入到身体的各个角落里，一时间全身心顿时清爽了许多。当我们在田间地里劳作了大半晌已经累得快直不起腰的瞬间，大口猛吸三两口田野里的槐花香，立刻便有一股清新的味道渗入到骨髓里蔓延到身体的各个关节眼，那浑身上上下下里里外外的舒爽简直无法用这人世间最美的词语来形容，只能用最地道的陕西话仰天大吼一声：“聊咋咧！”
　　 置身于如此美妙的花海里，沐浴在如此香甜的田野里，怎能不令人无限神往和深切陶醉呢？那天宫令我们无限神往的神仙般的生活恐怕也不过如此吧！
　　 槐花不仅景色美，它本身也具有药用和食用价值。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。槐花也具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。与它的药用价值相比，它的伟大之处在更大程度上更在于其食用价值。槐花成分含糖、维生素、槐花二醇、芳香甙等，既可以生食也可以熟食，既香又甜因而广受人们喜爱。
　　 当日头稍稍斜射过来我们的身影与大地成15度角的时候，便到了中午饭的时间。人世间有如此美味，怎能不好好享受品味一番呢？用提前制作好的铁钩在田间地头的槐树上钩来几支槐花便足够做一顿美餐，有时候我们享受美味的同时，也不忘给吃腻了一冬天干草的羊儿捎带一些，让它们也尝尝鲜享受这暖春大自然的无偿馈赠。
　　 干了大半晌的活儿，乡亲们陆续回家做饭。槐花绽放的那几日，乡亲们从地里回家的路上纷纷会钩来槐花做槐花饭吃。一时间，通往村庄和田地的路上，不时有拎着几支槐花的老乡走过。美不美川中水，亲不亲故乡人，这老乡见老乡，任何时候都是亲热的，更何况常年累月一起生活默默耕耘在同一块黄土地上的乡亲们。大家相互问候几句便匆忙离去，这日常碰头的一两句简单的问候便是一种常年累月积攒下来的浓郁的乡土文化所在。
　　 回到家，先把给羊儿钩来的槐花扔在羊圈里。这温顺的羊儿对于主人赠予的美味那是无比的兴奋，当主人刚刚走进羊圈的瞬间，羊儿便“咩咩咩”地叫唤个不停，好像向眼前的主人讨要将要享受的美味一般。待美味得到之后，再次边嚼鲜美的槐花边抬头“咩咩咩”地叫唤几声，好像在感谢主人一般。
　　 面对羊儿津津有味地享受槐花的香甜，人们不禁在想，这槐花怎么竟有如此的魅力呢？这一点毋庸置疑，槐花饭乃是春日里人世间最美味可口的佳肴，远远胜过天宫的那些玉液琼浆。
　　 槐花饭制作工序简单，即使不会，多跟熟手学几次便也熟练掌握。首先将钩来的一簇簇一串串的槐花全部小心捋下来，捋的时候力气要掌握好，否则要么捋不下来要么把槐花直接捋坏。捋槐花的间隙里，香甜的花汁立刻布满手心，花香渐渐弥漫开来，身处如此香甜的世界里，仅仅吮吸几口花香也觉得爽快极了。一边享受花香的甜蜜，一边将所有的花儿全部捋下来。
　　 看完眼前一大盆香喷喷的槐花，禁不住直咽口水。将所有的槐花用清冽的井水清洗干净，清洗的过程中仿佛面前总有一缕缕甘甜不时传来，惹得洗槐花的人口水流个不停，稍不留神便有口水滴落盆里。最后将洗干净的槐花全部收集在一块干静的棉布中，再小心将多余的水分轻轻过滤掉，如此这般槐花饭的基本工作便完成。接下来将洗干净的槐花再置于面盆里，按照槐花的多少配备相应比例的面粉，最后搅拌均匀，这生槐花饭便做完。
　　 做完这些前期的准备工作，来到灶台前开始生火将锅烧开，再将做好的生槐花饭均匀摆放在蒸笼里置于热锅上蒸。大火熊熊燃起，开水锅里翻江倒海，热气迅速冒出来将蒸笼团团围住，稍时便有槐花香和麦芽香渗透蒸笼徐徐飘来，香味迅速将整个厨房充满。馋得靠在厨房饭桌旁的熊孩子直流口水，然而面对即将到来的美食又只能望梅止渴，便装作痛哭流涕的模样紧靠在大人的大腿边撒娇嬉闹个不停。
　　 慈祥和蔼的母亲怎会不知眼前的孩子这般胡闹是为了什么，便将提前做好的凉拌槐花交给心爱的孩子，那刚刚泪水潺潺的小孩见了美味的槐花立刻变得喜笑颜开。母亲温柔地抚摸狼吞虎咽凉拌槐花的孩子头颅，一个劲地叮嘱，慢点吃慢点吃，没人和你抢，小心点别呛着噎着。
　　 在往昔艰苦的岁月里，面对孩子们殷切的渴望，母亲怎会不晓得呢？可困难的环境并没有难倒慈祥聪慧的母亲。在母爱的辛勤制作下，春日里各色的野菜不断在母亲的巧手下成为各色各样可口的美食。
　　 熊孩子火急火燎地吃完一小盘凉拌槐花，热锅里的槐花饭也熟透了，厨房里的香味早已穿透厚厚的墙壁弥漫在村落的上空。那几日，家家户户都在做槐花饭，村庄的各个角落都是香喷喷的。馋得一个个平日里只知道玩闹的熊孩子，也不忘在饭时爬上树多摘一些槐花以备大人们做更多的美味。
　　 揭开锅盖的瞬间，便有一阵浓浓的清香伴随热蒸汽扑鼻而来，为了眼前的美味，忍了老半天的人们哪里顾得上热蒸汽的滚烫，立刻拿来青瓷白碗盛上热腾腾香喷喷的槐花饭。大人一大碗，小孩一小碗，不用放任何的调味料，仅仅挖两勺油泼辣子即可。
　　 这八百里秦川的油泼辣子那可是扬名在外，关中人对辣椒的热爱更是广为流传。当地一句简单的谚语“油泼辣子一道菜”便将油泼辣子在关中人心目中的地位描写得淋漓尽致。
　　 左手捧碗，右手执筷，将挖来的油泼辣子与槐花饭搅拌均匀，便立刻开始狼吞虎咽地吃起来。说起吃饭，在关中这个人杰地灵之地有着很多说道在里头，“板凳不坐蹲起来”便是关中人日常吃饭时的最正宗吃法。
　　 端起搅拌均匀的槐花饭夹三两筷子调味菜走到户外，蹲在门口的大石头上面开始狼吞虎咽大吃开来。饭点之际，乡亲们纷纷走出户外，蹲在一起品尝各自碗里的美味。在享受美餐的同时，也不忘看看对方的碗里究竟是什么饭。有时候真觉得别人家碗里的饭总比自己的好吃，因而乡亲们闲聊的片刻也不忘从对方的碗里夹上三两筷子。这种分享美食的传统在如今日新月异的大城市早已成为绝迹，吃旁人碗里的饭在很大程度上深化了他们之间的情谊，而这个优良的传统却在生活日益饱满的今天因为疾病的困扰渐渐逝去。
　　 田园诗人王维有云：“君自故乡来，应知故乡事。”在离开家乡的日子里，我也始终以这句话在不断鞭策自己，对于家乡的父老乡亲、一草一木，我始终不敢懈怠牢牢铭记在心头。儿时的那一份纯真，童年的美好回忆，和乡亲们在一起的点点滴滴始终在生活工作之余不经意的瞬间涌上心头。
　　 家乡的槐花香，家乡的槐花饭，总是这般令吾辈痴迷神往。如今正是“春风又绿渭河岸，槐花香飘千万家”的美好时光，家乡槐花盛开的美景我已无缘赏析，家乡美味可口的槐花饭我也无缘享用，可记忆深处的那一份对槐花的青涩纯真记忆却依然清晰如故。
　　 蓝天白云黄土地，暮春四月槐花香。家乡的槐花香，此时正顺着儿时的我们脑海里存留的印记，悄悄向我们袭来，记忆里那一抹淡淡的花香，渐渐在我们的鼻尖变得浓郁香甜。