早饭其实很简单：一杯牛奶、几片面包、几片水果……这样，就能让你一上午不忍饥挨饿、疲惫不堪。可是，在我们班上，有许多同学的早餐质量并不能得到保证。
　　 有些人可能会认为不吃早餐的人占少数，那么——你就错了。
　　 通过调查，在我们六年级（1）班上，一共有41名同学，有一部分的人的早餐不够科学。其中，吃早餐的一共有21人，他们都是在家或在小摊上吃，吃的均以包子、面包、牛奶、鸡蛋为主。不吃的有20人。
　　 由此可见，在众多的同学当中，不吃早饭的竟然占到了全班的一半！这是家长偶然的一次忘了吗？根本不是，那是家长压根儿就没有在意这件事情。而在吃早饭的同学中，在小摊上吃的人又占到了一半。大家要知道，小摊上的东西大部分都是极其不卫生的，吃了对人体不但没有好处，还会造成危害。日复一日地吃，一不留神恐怕就会染上疾病。
　　 据资料显示：按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30％左右。而我们（青少年）现在正处于长身体的时期，所以，早餐必须要吃一些有营养的食品。按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”这样的基本原则，我们应该做到尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。
　　 此外，我要提醒大家的是：大家一定都要吃早餐。营养早餐中应该由粥面类、面点类、冷菜类这三部分组成，在餐后加一、二份瓜果以补充一些身体所需要的维生素。

【编者按】合理膳食，营养早餐，这是每个成长期儿童的必备食谱，也是每一位家长不可忽视的食谱。但是现代人的生活节奏快，很多人往往忽视了这个至关重要的食谱，孩子上学途中匆匆在路边小摊点买上一点早餐，边吃边走向学校，既省时又省事。家长们往往不知道或者知道也不可奈何地让孩子吃不卫生的早餐。在小作者的调查下，这些早餐的不利因素也就暴露了出来。所以小作者呼吁大家注重早餐的质量。一篇好调查报告，推荐共赏！【萌芽编辑：陈万珍】