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精品 【流年】罗汉果(随笔)


作者:千层雪 布衣,142.15 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1874发表时间:2017-05-24 20:55:41

【流年】罗汉果(随笔) 家里厨房抽屉里,放了一枚黑黑的罗汉果。用手一拿,轻轻的,感觉皮薄薄,不敢硬捏,不知其有什么用处,看上去像中药,又像调味品,这是我一个北方人的直觉,所以一直没打开它,就那么让它一直安静地躺在抽屉里,一躺就是五年。
   今年春天来到广西,跟同事住一个房子里,不知谁买了两枚有塑料包装的罗汉果放在茶几上,放了很多天,依然没人动,我也没在意。某天我突然好奇,问这是什么?同事是当地人,跟我解释这是罗汉果,很甜的,可以泡水喝。于是打开一个,见到这个果子淡黄色,跟我家里看到的那枚颜色完全不一样,但依然轻盈如空。我才知道,这罗汉果不是原本就黑的。
   掰一块放在杯子里,开水一冲,立刻香味扑鼻。慢啜一口,丝丝甜味透过舌尖直达心扉。那种甜,是甘冽的甜,仿佛经受岁月的萃取,只剩下真实。哇,原来这么好的东西,竟然至今才识!
   来到南方认识了许多热带的水果。比如荔枝、芒果、榴莲、菠萝、番石榴、山竹、火龙果、椰子、橄榄等。而像椰子和罗汉果这样的果子,到底属于水果还是干果,我至今没有搞清楚。橘子、香蕉、橙子这样的北方常见的大宗水果,经过多年培养,北方人已经习以为常了。总之,举凡所有南方和热带的水果,都包裹一层或华丽或坚硬,或奇怪的外壳,而大都不能直接入口,非得经过专业的解剖才能取其内瓤或籽实食之,如榴莲、菠萝、火龙果等。如果一个从未见过南果的北方人,是不敢轻易判定到底哪一部分可以食用,哪一部分该被扔弃。这真的跟北方的水果不同。
   景区到处都是叫不上名字的水果。在海滩上聊天的时候,一个挑着担子的老阿妈颤巍巍地靠近过来,不容分说,就用一个瓷碗从挑着的箩筐里挖出几碗紫红色的小果子,倒在秤盘上,没等我们问明白,就操着当地非常勉强的普通话:十五元。同事刚要说什么,我已经付了钱。心想,反正这个没吃过,又冲她那么大岁数挑过来不容易,就尝尝吧。丢进一个嘴里,立马后悔无穷:买的太多。果子那么小不说,里面还有一个不小的核,要命的是我受不了那酸劲。同事说,这是杨梅。我顶多吃了四个,剩下的带回去,第二天全招了小虫子,倒掉。
   街摊上比较扎眼的是菠萝和大芒果。小贩会不厌其烦地削掉菠萝皮上那些粗糙的鳞纹和结节,然后偶尔抬起眼打量你是否你是个菠萝蜜(迷)。真不知道当初人们发现菠萝可以食用费了多大周折!但一想到菠萝,我就感觉酸倒牙了,这绝对来自尝试过的条件反射,所以赶紧躲开。
   以前吃过小芒果,黄黄的;大芒果在北方超市里也见到过,从不知道怎么吃,看那光滑弯曲的怪怪模样,而且还挺贵,也从未想买一个。这次心血来潮,看那大芒果,绿绿的皮,也不贵,就来了好奇心,跺跺脚买了一个,心想芒果总归是甜的吧。带回来同事说,这么硬的皮不能吃,要放熟了才可以。于是兴致全无,丢在茶几上。三天过去了。我用手捏了一下,居然软了。便用刀子小心的削掉皮,我肯定不知道怎么对付它,只挖切下一片丢进嘴里,绵软滑爽,香甜满口。好嘛!从此就爱上了大芒果。
   这让我得出一个结论,南方的水果,如果你仅凭外观判断是什么口味,或者是否好吃,往往上当的是自己。
   山东是个北方水果品种繁多的省份,那里有“烟台苹果莱阳梨,比不上潍坊的萝卜皮。”先不说萝卜已经划入蔬菜了,单就葡萄、樱桃、甚至水干果界限模糊的乐陵金丝小枣,都是可以直接洗洗入口的,像桃李杏山楂等,外皮的颜色和质感,直接预示了内容的柔软成熟和甜酸,来不得半点唬人的伪装。当然也有例外,像石榴这样的不熟不裂的品种,是否是北方独有的,没有考证,但也是生可忍,熟不可忍。无论如何,北方的水果基本是可以连皮带瓤一起吃的。问题来了,我一直似懂非懂的那句著名谚语“一方水土养一方人”是否同时适用于水果与人的相互印证呢?
   观察和想象会得出奇妙的结论。
   南方水果为了保护胜利的果实,即使熟透也不张扬,更不轻言放弃。他们不发愁雨水和土壤,他们也不担心季节转瞬即逝,我就看见有些树种反而在春天落叶,夏天发芽。他们在担心什么才造化如此?按照进化论的观点,其中肯定蕴含了什么丰富而又顽强的智慧。或许有植物学家已经做过专门研究,或许我该认真拜读这些著作。
   北方的果肉,则希望在成熟的时候被动物和鸟类赶紧吃掉,然后扩散自己的种子(核)。这也是一种智慧。北方的土地干旱、少雨,季节变换明显,种籽错过了一季,就错过了一年,有的甚至错过了一生。所以北方的水果大大咧咧,总用害羞的颜色吸引那些饥肠辘辘、馋欲难忍的掠食者。
   据说,南方很多地域,相邻两个村子会有不同的方言,甚至同一个村子也会有两种以上的方言,而这并不影响相互交流。这当然可能受地形地貌影响,但在北方同样也会有山区丘陵,所以这种语言的多样性对北方人来讲简直不可理解。反正我听这边的方言,感觉就跟出国了一样,一个字都不懂。
   结论:南方植物多样性、多元化造就了南方人狡猾、坚韧、不计环境恶劣、吃苦能干,又总是裹着一层外壳,暗中防备着对手。多有著名的企业家、政治家;北方人呢,则像冬天光溜溜的白杨树,豪爽、直白、高兴了总要喝得天昏地暗、稍有成绩就会高谈阔论。你看见他说什么,就是他在想什么,一言不合就挥拳相向。所以多有领兵打仗的将军、忠厚老实的农民,而他们往往成为南方人喜欢的部下。
   这点偏见,当然一己之见,一时兴起,绝不能以偏概全。
   毕竟中国人还远不止南方人和北方人这两种人,茶余饭后笑资而已,不可当真……

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【编者按】《罗汉果》是作者投出的一颗问路的石子。从对罗汉果敬而远之,到勇敢尝试,再到竟然喜欢上,是一段心路历程。走过之后,她发现这是一个奇妙的世界,继之走入南北水果的对比之境。南方水果的千奇百怪,北方水果的直爽大咧,都是那么因地制宜,这真是一方水土养一方人的延伸呢!又顺应地写到了南北方人的对比。文章最后说是一时兴起,一己之见,不可当真。但其独特而有见地的见解,确实让大家耳目一新。这个过程像极了作者走近罗汉果的经历,此刻,回味清甜芳香。这是一篇充满思索和思想的文章,具有哲意的美。佳作,流年欣赏并推荐阅读!【编辑:平淡是真】 【江山编辑部·精品推荐F1705280002】

大家来说说

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1 楼        文友:平淡是真        2017-05-24 21:01:21
  我了解罗汉果的经历,跟您还真是很像呢!之前放了好几年都不敢吃,但去过桂林之后,回来就爱上了。这个家伙对嗓子特别好,甜且不腻,很舒服。
   感谢您对流年的支持哈!非常喜欢您的分析,很独到呢!
回复1 楼        文友:千层雪        2017-05-25 08:46:49
  原来罗汉果曾迷惑了很多人
2 楼        文友:芦汀宿雁        2017-05-25 06:47:11
  顺思而为,从罗汉果到水果干果,由南北水果至南北人之性情,自由漫笔,却又提纲挈领,写出了生活的意与小趣味!有生活认知,更有思想提升!好文
网名芦汀宿雁,60后。行走山水,虚极静笃。与书相伴,恋字成痴,以散文、随笔居多。
回复2 楼        文友:千层雪        2017-05-25 08:48:49
  感谢雁子这么忙还抽时间过来看看。我是惧怕写散文类的东西的,就怕废话太多,人家读不下去,说了半天也不明白要道啥。被你鼓励竟然搞出两千多字,对我来说可是大手笔啦。谢谢。
3 楼        文友:上官风        2017-05-25 17:39:27
  我早就听说过罗汉果,真正说起来却从未见过,哈。
   作为土生土长的北方人,这几年身居南方,我却是从作者文中有得到许多共鸣。
   南方,给我最大的感受就是水果众多,香蕉、琵琶、菠萝、木瓜、水蜜桃、橄榄、芒果、荔枝、龙眼、樱桃、福橘、车前子……一年四季,都不带重样的。
   再者就是,南方一年四季如春,或者说没有冬季,所以不用担心季节的转瞬即逝。
   所以,千言万语汇成一句话,“一方水土养一方人,一方水土育一方果”。
  
   最后,弱弱的说一句,南方人的性格中没有“狡猾”,或者用“精明”更好一些,哈。
   很清新雅致的一篇美文,欣赏。问好作者,流年愉快
回复3 楼        文友:千层雪        2017-05-25 18:18:36
  上官居然也是北方人。是不是“狡猾”二字对南方人狠了点?这其实是我们的无奈哦。有时候佩服他们就得挖苦一下。不过,我还是很在意您的批评。
4 楼        文友:山地731828829        2017-05-28 08:43:43
  南北水果,南北人性情,笔散,意聚,思想丰富,内涵盈沛,生活气息,生活认知,富有哲理,具有思索,富有情趣,很美。
回复4 楼        文友:千层雪        2017-05-31 11:38:00
  感谢文友表扬。继续努力。
5 楼        文友:逝水流年        2017-05-31 16:02:54
  品文品人、倾听倾诉,流动的日子多一丝牵挂和思念;
   灵魂对晤、以心悟心,逝水的时光变得更丰盈和饱满。
   善待别人的文字,用心品读,认真品评,是品格和品位的彰显!
   我们用真诚和温暖编织起快乐、舒心、优雅、美丽的流年!
   恭喜,您的美文由“逝水流年”文学社团精华典藏!
   感谢您赐稿流年,祝创作愉快 !
爱,是人世间最美好的相逢,用文字找寻红尘中相同的灵魂。
回复5 楼        文友:千层雪        2017-06-02 10:12:35
  感谢逝水流年提供平台!
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