五月份是洋葱的收获上市的季节。洋葱是一种蔬菜。许多人喜欢吃洋葱，因为洋葱有降血压、降血糖等保健作用。我爱吃洋葱，这几天我都购买洋葱，咸肉炒洋葱的香味，一阵又一阵地从厨房里飘出来，十分馋人。
　　 市场上有几个农民在出售自产的“铅山洋葱”，生意冷淡，让我想起几十年前“铅山洋葱”的辉煌景象。
　　 铅山县种植洋葱的历史很长，虽然是从国外引进。据县志记载：160多年前，铅山县临近信江边的乡村就有种植洋葱的习惯。解放前后的很长时间，铅山县东北部的石溪、傍罗、鹅湖、河口、新滩等几个沙洲地多的乡镇农村，就有人大量种植洋葱。由于品种好，产量高，是上个世纪六、七十年代我国洋葱主产区之一。“铅山洋葱”已成为一个蔬菜大品牌，远销全国各地，尤其是喜食洋葱的哈尔滨、沈阳、上海、广东等许多地方，出口香港量也很大。
　　 当年的铅山洋葱出口品牌取名为“中国圆葱”，实际上就是“铅山洋葱”。
　　 那是1964年的前后几年，我已经在县粮食局工作。粮食局后面有一个近千平方米的大坪，是直属粮库用来收购粮食活动的地方。每年的洋葱收购季节，县外贸公司和县土产公司都会借用这个大坪来收购洋葱。每年四、五月份，这里的大坪里是人山人海，吵杂无比。天还没有亮，就有肩挑的，更多的是用平板车拉来一车车的洋葱拉到这里。浑圆略扁，紫红鲜嫩的洋葱，真是好看惹人喜欢。出售了洋葱后，农民数着一沓沓的“票子”高兴得合不拢嘴。
　　 在收购洋葱的同时，收购单位往往还要组织几十名妇女和搬运工人整理洋葱，再装箱发运。首先将洋葱的泥土再次进行清除，用硬纸板上挖出分等级大小不等的圆洞，对每个洋葱进行大小筛选分级，按个头大小分成一，二，三级，分别装箱。木箱的尺寸大约是60×40×30厘米，由杉木板钉制。板条约3厘米，间隔2厘米钉成一个一个四面通风的木箱装载洋葱。再在木箱上喷字：中国圆葱——级别：一级，——重量：25公斤——江西粮油食品进出口贸易公司。再装车发运到横峰火车站，上火车运往全国各地或香港。收购旺季还在县城的复兴北路老邮电局后面的老菜市场，和三堡底的火神庙粮库也同时在收购洋葱。因为火神庙粮库紧靠信江河，是上游傍罗乡村民用船运交售洋葱的临时收购点。3个地方每天同时收购，每天发往横峰火车站洋葱，少说也有五、六百吨之多，这样红火的洋葱收购期约有一个月左右。预计年总产量可达三千万斤以上，每年可为当地农村带来丰厚的收入。
　　 1998年，我国南方地区的特大洪灾。造成的直接经济损失是空前的，尤其是对农业生产。八月份全省组织抗洪救灾工作队，深入全省农村指导督促抗洪救灾恢复生产的布置工作。我有幸参加了省公安厅在铅山分配在杨村乡的工作队。省公安厅张处长带来了由省农业厅编印的“江西省抗洪抢险生产自救工作手册”。小册子里在介绍当前农村应急安排农产品种植品种中，“铅山洋葱”名列其中6个品种之一，在全省重点推荐种植的品种。小册子详尽列出了“铅山洋葱”种植的优点和管理办法。可见“铅山洋葱”当年在江西农产品中的地位。
　　 在市场卖“铅山洋葱”的鹅湖乡洋林港村82岁的徐大爷无可奈何地告诉我，“铅山洋葱”要绝种了！”
　　 他说：“过去洋林港村100多户人家是家家都种洋葱，最少的也有四、五千斤，最多的家有一万多斤收成。九十年代前后还有许多人在种洋葱。南昌、鹰潭有客商来上门收购洋葱。用竹篓子一车一车装运走，有上百万斤拉出去。短短的十几年过去了，现在再也没有多少人种了。”
　　 “那现在为什么没有人种了呢？”我感到很疑惑。
　　 徐大爷说：“铅山洋葱生长期长，从头年的11月份下种分栽，到来年的5月收获，要半年时间。所以‘铅山洋葱’质量好，香味浓，稠度高。‘铅山洋葱’卖不起‘价钱’，种的人自然就少了。”
　　 “外地洋葱是大棚蔬菜，生长期短。所以‘铅山洋葱’搞不过他们。”
　　 徐大爷接着说：“从1980年以后，种‘铅山洋葱’的人就越来越少。现在许多人不种也就不留种了，只有他们几家人每年还会留10来株洋葱做种。”
　　 “‘铅山洋葱’要绝种啰！”徐大爷一脸的无奈。
　　 他又说：“‘铅山洋葱‘可以申请名牌土特产产品地理标志保护，这样就可以保护‘铅山洋葱’的品牌价值。”
　　 “嗬！你怎么还知道这样的新名词！”
　　 “电视上看到的。”
　　 徐大爷尚且知道农产品的品牌效应，能够产生经济效益。我们的有关部门是否应该为保护与发展“铅山洋葱”品牌效应，促进农民增收做点工作呢？
　　 我是曾经见证铅山洋葱辉煌时日的老人。每年当看到新鲜洋葱上市时，就会勾起我对家乡昨日洋葱故事的辛酸回忆。今天写下这点文字，也算对“铅山洋葱”作了历史的入库。