看不懂的市场
人头窜动的市场,眼花缭乱的商品,变化莫测的价格,让我这个从计划经济走来的老人有些心跳加快。也看不懂,悟不明现在的自由市场。
读书时,学《资本论》学《市场经济学》。什么商品与流通,价值与价格等等统统接不上茬。现在的市场已经越过前人的总结,没有规律可循。例如,原始的没有精练提纯的农产品,反而质次价高。而经过除杂提纯的一些农产品反而价格低,例如用甘蔗压榨经提纯结晶的白糖价格每斤才三元左右。而同样用甘蔗压榨直接熬制脱水的“沙糖”,价格却高达20元每斤。铅山鹅湖乡有种甘蔗的习惯,今年有村民在网上销售土制沙糖,高达每斤50元,还供不应求脱销了。你说怪不怪。照此说来,广西现代化的制糖厂应该停止。只需直接加热脱水制成沙糖即可,而且价格高。还有菜籽油,直接压榨如墨汁一般的菜油反而比精练后桶装菜油贵了许多。现在的人们怎么了?难道分不清商品质量了吗?难道不知道社会在发展科技在进步,新产品肯定会优于原始的农产品的质量吗?还有鱼头鱼尾鱼肠比鱼肉贵,猪骨头价格又高又畅销,一斤排骨价可买二斤猪肉。为什么?都说是补钙?这一切都是被忽悠了。是习惯或传统忽悠了现代人,是乡下人忽悠了城里人。
报臷:据科学家研究,钙不溶于水。骨头汤里不含钙量,同时钙也不能被身体直接吸收。早年计划经济时期,铅山的桥北粮站几个女同事告诉我,她们时常有团鱼吃,叫我有机会去粮站吃团鱼。为什么?因为她们那里有个抓野生鱼的“渔夫”。那时候的半山区的湖坊一带还有许多野生团鱼。渔夫抓到团鱼在市场上卖不掉,而且价格比鱼低。老百姓吃团鱼有许多禁忌。说什么女孩子不能吃,团鱼勾头缩脑,说影响乳房发育;生病的人也不能吃团鱼,渔夫拿到粮站来推销。让粮站几位女孩好好的享了几年口福。还有民间传“转基因食品”怎么怎么不好,怎么影响下一代又下一代人的身体。等等。不过我不相信。首先科学家,不论那一国的科学家不会花精力去研究毒害人们的食品。其次不论那一国政府不可能投巨资组织科学家去研究实施有毒有害的食品。更主要的是盛传会影响几代人的说法更是天方夜谭。就象有时候我和朋友开玩笑,说到家庭搞的差时,我就会自潮,我的第十代孙将当上国家总理。你会信吗?反正我信。因为这个预言谁都看不到。
看不懂的市场,又让我想起那英那首弦律优美的“雾里看花”……借我一双慧眼吧!