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  为衡王府宫廷宴研习厅明柱拟联


作者:草堂瘦叟 进士,7628.30 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2858发表时间:2017-08-17 17:44:10
摘要:昔日帝王宫中宴,今朝平民桌上餐。尘封四百年后,衡王府宫廷宴的制作技艺,已经成为青州市非遗文化瑰宝,我有幸被聘为顾问,参加了衡王府宫廷宴的挖掘拯救工作,录制制作流程时品尝了144道菜美味。在山东省非遗领导部门支持下,将于青州市大明衡王城开办衡王府宫廷宴制作技艺研习所,我应邀为其迎门客厅的六根明柱撰拟三副对联。盛情难却,免为其难,试拟五联,以备选用。 形式为内容服务,撰吟时,不太讲究平仄,请行家里手勿笑。

为衡王府宫廷宴研习厅明柱拟联
   青草堂主刘沂生
  
   明朝第八代皇帝咸宗朱见深,于成化二十三年(一四八七),封其第七个儿子朱佑楎为衡王,就藩于青州,在南阳城内建造了富丽堂皇的衡王府。衡王府的王位是世袭制,共传六代七王,总计一百五十九载。衡王府,是当年青州的荣耀,曾有力地促进了青州的繁荣和发展,在青州历史上有着重要的地位。
   公元一六四四年, 明朝灭亡,清朝建立。清朝顺治三年(一六四六),衡王府被清廷查抄,堂皇的衡王府被夷为平地,丰富的衡王府文化也随之湮灭。
   衡王府宫廷宴,是衡王府的重要饮食文化,既是供王爷、王后消费的美食,也是衡王府宴请皇帝及嘉宾们的盛席。衡王府宫廷宴,每季席三十六道佳肴,四季总计144道菜,内容丰富,气势恢宏,富有文化品味。衡王府宫廷宴,是重要的衡王府饮食文化,富有青州特色,具备地方风味,会客宴宾无剩肴,品食后满口生香,余味绵绵,堪称举国无二家。
   衡王府被清廷查抄后,王府宴烹饪师流落于民间,隐名避世。其后数百年间,岳家及其他姓氏传承人,曾断续开菜馆,任厨师。岳家虽然是王府宴的嫡系传承家族,可惜已承袭断代。而今,衡王府宫廷宴菜系的传承人,唯有戴天传先生。
   昔日帝王宫中宴,今朝平民桌上餐。尘封四百年后,衡王府宫廷宴的制作技艺,已经成为青州市非遗文化瑰宝,国家非遗派员来青州挖掘拯救衡王府宫廷宴,我有幸被聘为顾问,陪同品尝了144道美味,可谓大饱口福。在山东省非遗领导部门支持下,将于青州市大明衡王城开办衡王府宫廷宴制作技艺研习所,我应邀为其迎门客厅的六根明柱撰拟三副对联。盛情难却,免为其难,试拟五联,以备选用。
   形式为内容服务,撰吟时,不太讲究平仄,请行家里手勿笑。(五选其三)
  
  
  
   雲門巨壽名天下
   王府佳肴芳半城
  
   四季珍譜傳承王府技藝
   八方貴賓眷戀青州美食
  
  
   朝更代叠宮廷瑰寶未失色
   時來運轉王府盛宴又逢春
  
   昔日帝王宮中宴
   今朝平民桌上餐
  
  
   王府湮滅無覓處
   華宴塵封又逢春

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【编者按】一组文字流畅生动,朴实自然。前记,对衡王府宫廷宴介绍详尽,其荣辱兴衰,一目了然。能为国家非物质文化遗产所重视,充分说明衡王府宫廷宴之盛名。所撰对联,主题突出,合乎时代脉搏,昔日帝王宮中宴,今朝平民桌上餐。彰显时代进步,和谐昌盛的内涵。作品流畅,生动形象。欣赏学习,问好作者。感谢赐稿,遥祝吉祥如意!!【编辑/岁月如菊】                   

大家来说说

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1 楼        文友:岁月如菊        2017-08-17 17:44:33
  感谢赐稿江山古韵,遥祝吉祥如意!!
回复1 楼        文友:草堂瘦叟        2017-08-17 19:30:57
  谢谢。辛苦了。
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