开门七件事，平水七律一组。
　　
　　 一、柴
　　 历尽沧桑一日凋，弃林入户万民邀，
　　 炉中吐火呈红紫，釜内添温净碗瓢，
　　 山客伐薪茶艺涨，贫家垒炕气寒消，
　　 无华朽木平凡物，堪比鲜花更自娇。
　　
　　 二、米
　　 农户千辛盼谷收，得来丰果喜双眸，
　　 田畴浸透贫民累，颗粒溶和汗血稠，
　　 斛满方能催影傲，食荒便会落颜羞，
　　 世人该识霜风苦，应惜匙中一点秋。
　　
　　 三、油
　　 秋禾玉粒卧榨床，滤得晶莹液汁香，
　　 合菜溶汤迎膳客，携风并气染餐堂，
　　 促成食谱千番艺，助写厨珍万古章，
　　 尽赖区寰三界里，赐民健壮誉鸿荒。
　　 注，区寰，天下。厨珍，珍美的食品。
　　
　　 四、盐
　　 阔海无边水筑仓，风蒸日晒色如霜，
　　 调来淡菜千层味，摇出清羹百叠香，
　　 体缺身心皆落病，土贫草木具成伤，
　　 世间万物相牵制，莫毁天缘乱理章。
　　
　　 五、酱
　　 晶盐玉豆汁低稠，瓷瓮浮沉数日沤，
　　 巧妇迟来鸡子浸，拙夫只待绿葱求，
　　 生调拌菜盘中座，熟并烹汤釜内游，
　　 助艺高厨谈绝技，千般美味渡春秋。
　　 注，鸡子，鸡蛋。
　　
　　 六、醋
　　 秫米成菌酵母栽，清香四溢入空来，
　　 膻腥消尽摇炉灶，色味添全点饭台，
　　 常并油盐餐客喜，总惊肠胃食门开，
　　 古今万户皆称宝，嘉菜调和是上材。
　　 注，嘉菜，佳美的菜蔬。
　　
　　 七、茶
　　 山坡瘦土育英华，露浴馨香放白花，
　　 次第青枝听劲雨，叠层碧叶沐朝霞，
　　 清修可比横空月，静雅堪惊仕户娃，
　　 不弃门庭贫与阔，恭迎上客落千家。
　　 注，仕户，官宦人家。