毛主席用“农村包围城市”的正确理论指导中国革命取得了星星之火点燃整个神州大地的伟大胜利，他又用“知识青年到农村去，接受贫下中农的再教育，很有必要。要说服城里干部和其他人，把自己初中、高中、大学毕业的子女送到乡下去，来一个动员，各地农村的同志应当欢迎他们去。”的理念去燃烧一代年轻人的青春岁月。改革开放，大力发展生产力，中国数度发生了翻天覆地的变化。人们是要低碳生活，还是要身处被污染的环境之中，值得一提。
　　 遥想当初，从农村进入城市是我唯一的渴望，我用了30年的时间来改变自己。把自己从纯朴的乡野村夫蜕变为市侩的市井小民，那是一个相当痛苦的漫长过程。如今，我又要让自己从市侩的市井小民蜕变为纯朴的乡野村夫，我也准备用30年的时间来适应。
　　 那些年，我吃尽苦头，都是为了填饱肚子，从来没有认真地去体味过对食物享受的感觉。吃粗糠咽野菜很平常，吃粗粮根本不敢想，吃细粮完全没法想，吃肉那简直就是异想天开。那时，我的脑子里没有低碳生活这种概念，而在那“交通基本靠走,通信基本靠吼,取暖基本靠抖,治安基本靠狗”的日子里，我恰好是实实在在地过着低碳生活。
　　 从菜园地里挖出来几斤甘薯，拔回来几个大萝卜，再摘上一把青椒，用自流井里的水将它们都洗净。然后，把萝卜切成丝，把青椒切成圆片，装进碗里，撒上适量的盐粒和花椒面，用筷子拌匀，这就是一道“家常素菜”。在打猪草的时候，如果遇见气味独特的“猪鼻孔”（别名鱼腥草、折耳根、九节莲，肺形草、臭腥草等）就用镰刀把它连根带叶一起挖回来，用自流井里的水将它都洗净，把它切成寸许长的小段，装进碗里，撒上适量的盐粒和花椒面，用筷子拌匀，这就是一道“家乡风味素野菜”。随着年龄与知识的增长，我知道了：这道菜里含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、甲基正王酮，羊脂酸和月桂油烯等，有清热解毒、利水消肿之功效，对治疗胃癌也有效果，具有滋补强身作用，可促进毛发生长，能使白发变黑。
　　 “咯，咯，嗒……，咯，咯，嗒……”红着脸的母鸡叫着跑出鸡圈，它告诉我，已经有鸡蛋可食了。于是，我从鸡圈里掏出还热乎乎的鸡蛋，在鸡圈的门柱上轻轻一磕，将鸡蛋整出个洞来，自己仰面张嘴，将鸡蛋洞口对准自己的嘴，用力一吸，蛋清连带蛋黄，“嗤溜”一声，从嘴巴滑动到咽喉，再一路狂奔到胃里。再就着“家常素菜”和“家乡风味素野菜”啃上三五个共重约一斤的生甘薯，足矣。真是如我在诗句中的描述：“炊烟真未起，饱胃假连倾。低碳兼环保，生存享太平。”
　　 在农村里的这种饮食，纯朴得如农村的人一样，什么都不用多想，一切都是顺其自然，仅仅是共享了太阳的光照，不低碳，不环保都不行。
　　 再看看有一段时期里：行不用走——开车或坐车，不给城市添点汽车排放的尾气是不行的；高耗能高污染企业就在城里或者市郊，黢黑而有毒的烟尘弥漫在空气里，五颜六色的废水尚未处理就迫不及待地排放到了母亲河里……那也如我在诗句中的描述：“人昏畜死逃奔走，地厚天高跪叩求。用尽钱财收美景，买来身健放心头。”因此，我怀念曾经拥有过的低碳生活，健康与快乐，也向往如我在诗句中所描述的，我现在的农村家乡美景：“水清鱼对戏，林茂鸟朋飞。早送微风露，迟来冷月辉。生存天竞选，亡故地埋归。高唱闲聊趣，低吟散赋威。”这种天然的环境，你神往吗？
　　 为情所困的两次蜕变，是我人生中必须经历的磨难，向往低碳生活，向往白云蓝天！