我是个做饭而不洗碗的男人——这是我在酒场上经常说的话，但，绝对不是醉话。
　　 也许有的女人会说，你这不对，做饭和洗碗是一系列的事，你就该完成这个系列，这样，才算是个顶级暖男。
　　 我是想完成这个系列，但是，做饭是个精细活儿，技术含量很高，一般一小时完不成，这样，身材不算魁梧的我，一顿饭下来，就更含胸驼背了。于是，从结婚成家掌勺那天起，妻子就自愿承担起洗碗的任务，还风趣地说，洗碗是为了我的“身高”着想而不得不为的事。
　　 我乐于做饭，还始于当年新婚妻子的一句话，她说，我最爱吃你鼓捣的酸辣绿豆芽。就这一句话，我为她做了30年酸辣绿豆芽，直到后来的酸辣土豆丝、酸辣三丝、酸辣大虾、酸辣大闸蟹等酸辣系列菜系。唱着歌儿买菜，哼着曲儿做饭，颠着炒勺炒菜，吧砸着嘴儿品尝，乐此不疲到如今。
　　 做饭的学问大着呢！你不信？要想做一顿可口的营养餐，那是需要费心思的。需要在下班路上就开始思索，需要思索好以后的统筹安排，需要顺路购买各种耗材。一顿可口的饭菜，用上十几种材料是常有的事情，更不用说做百豆粥了。
　　 做饭不是一件轻松的事。
　　 说做饭不轻松，一是因为我不喜欢买半成品，喜欢从粮食的最原始状态开始鼓捣。二是因为，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，因此，做饭是不能糊弄的，需要细做。
　　 所以，我认为，吃饭如人生，没有可糊弄的时日。
　　 男人做饭也是理所应当。你看，新婚时做饭想迎合妻子口味儿，得到表彰就极力表现，再说，新婚夫妇均需要增加营养，为繁衍后代而努力；有了孩子了，更需要增加营养，你总不能让产妇下厨吧？况且，还要研究哺乳期的营养餐呢！儿子要添加辅食了，这更需要研究了。什么一年内不能吃盐；什么不能吃有添加剂防腐剂食品；什么要多吃菜粥糜食；什么要均衡营养，初生儿不能胖不能瘦等等，你不费心思，这些事就做不好。以后的时日，妻子产假到期，又上班又日夜照看孩子的，你营养上不去，怎行？！再说，你不做饭，让谁做？
　　 后来，你的做饭技术逐渐成熟，你成了妻子孩子公认的好厨师。孩子上了幼儿园，接触了新生事物，他兴奋异常，他鱼跃腾跳，天天回家喊腿疼，你营养上不去，怎能行？！
　　 上小学了，那么多作业；上初中了增加了那么多学科，还要参加形形色色的户外活动，还要过中考；高中了，那是拼命三郎的学段，饭食上你跟不上去，怎么能行呀？晚上孩子学习到12点才睡觉，你不加一顿营养餐，孩子的消耗怎么补回来？
　　 这样，男人这一做饭，就是小二十年。
　　 等孩子考上大学了，留守的两口子也到了该讲究饭食的岁月。尤其是这时的小家里来了生活不能自理的双方老人，他们身体有问题了，你不做饭谁做？这么繁重的体力劳动，男人不扛让谁扛？
　　 我就是这么过的，一直做饭，一过就是大半辈子。
　　 我们这里说做饭的话题，是涉及有时间顾家的男人，没有时间顾家的男人不在本文记述与讨论之列。
　　 前一段时间，微博上沸沸扬扬地讨论“中国好男人”朱军的只做饭不洗碗，认为洗碗是女人的事儿，有人谴责朱军做的不完美。
　　 其实，我认为这事儿，我看没有谁对谁错一说。
　　 朱军可以说是没有时间做饭的人，但是，他一有时间就做饭，从来不让妻子做，朱军的妻子谈到此事儿，幸福的脸上红晕层叠。
　　 据说朱军最初学的就是单簧管，后来改行谈人生去了，再后来主持春晚。但时不时也在电视上弄一曲子唱一段子，有时还带着老婆一起唱，幸福无比。他深有感触地说：我们有句老话，一个好女人，幸福三代人。
　　 其实，这话不是没有道理。你看女人一生的角色，她是女儿，她是妻子，她是母亲，上要孝敬父母，中间要侍候丈夫，往下还要照顾儿女……是很伟大的。担当的责任和义务也多，所以，女人在家里至关重要。
　　 但是，在封建社会，把女人定义为家庭中绕着锅台转的“穿围腰的唯一”的人，实为对女人之小看。但是，封建礼制把围着锅台转一事间接地列入三纲五常后，千百年来，男人坐下就吃抹嘴儿就走的现象是普遍的。似乎女人如此“伟大”，是和“侍候”紧密相关的，殊不知，这样的认知后面透露着“屈就”和“卑微”两个关键词，所以，后来的日子，女人才争取解放。
　　 鲁迅并不认为，女人天生就该“侍候”丈夫，那都是被逼的。法国女权主义者西蒙波娃说，即使最有同情心的男人，也无法完全理解女人的具体处境。她的名言是：“女人不是生下来就是女人，而是后来才变成女人”，她认为，女人作为妻子与母亲的命运，是男性强加在她们头上的。
　　 其实，男女在家里的责任分好多，他感觉挣钱养家是责任，那他做的无可非议；她认为在做好本职工作的同时，给家人做好每一顿饭最重要，那她做得也对，反之亦然。
　　 有人说做饭很容易，但如果给做饭前面加上“一辈子，那可就不容易了，就需要很强的毅力和精神了。怪不得有的科学家立项研究“两口子生活在一起就变得有夫妻相”这个课题，我想里面研究资料的搜集，一定与两口子同吃同住，性相近习也近有关，契合是很神奇的。所以，做饭洗碗这些鸡毛蒜皮的小事，其实也算生命中的大事了。
　　 当然，也许有些不做饭的男人鄙视做饭的男人。当然这种男人不多，但一定有。据说，也有到家就吃，不好吃就摔碗的男人，那是另类。或者，在某些大男人的话语体系里，女人侍夫做饭是自然法则，我喜欢什么口味儿，你就该做什么口味儿，进而每顿饭都是挑挑拣拣，以支配者自居。这样，从饭菜一事说开来，他居高临下，大手一挥，给女人的所有行动划出了限制范围，这样做出的家庭饭菜就变了味儿，也许家庭的幸福指数也减弱不少。
　　 其实，有人提出做饭与洗碗到底谁来做这个问题。我认为，是不该提出的问题，因为这个问题是无解的。因为，有时候也许是约定俗成，或签订家务活儿分包协议，从始至终，相安无事地这么过着，也能和谐；也许是自然选择。
　　 比如，还拿我的家庭说事，妻子承包洗碗，其实也不全是她看着我累，也是自然选择，长期磨合的一种默契。我感觉我做的饭符合妻子的口味并经常得到肯定，那么，我就乐于经常做饭，并把饭做的有艺术性。妻子感觉她洗碗洗的比我洗得干净放心，那她就对此活儿大包大揽，不准我做，而且还总是进行消毒处理。以至于形成家庭壮丽的奇观：我做了可口的饭菜装盘成碗后急于叫她来品尝，就大声喊话；她想马上把我做饭的战场打扫清楚，她就催促我快吃，甚至把所有的饭菜扣进我的碗里，光盘行动往往由我来做，以至于久而久之，身体还不算缺营养。
　　 在我们家里，没有感觉什么活儿应该是谁做的，也没有感觉谁长期干这个活儿就应该觉得委屈。
　　 妻子说，一个是你的妻子，一个是你的儿子你委屈什么？我模仿说，一个是你的老公，一个是你的儿子你委屈什么？这样就达成了契合，家庭就有了核心价值观中的一个词：和谐。
　　 说厉害一些，这其实是涉及到一个家风的问题，就是家庭文化的核心。世界和不和平，政治家说了算；家庭和不和谐，女人说了算。在一起时，柔声细语地交谈要比拉下脸子吵架有效；有困难时，相互扶持一起面对，总好过于逃避责任相互责难。这就是家庭文化，互敬，互爱，互帮，互助。做饭与洗碗，没有应该与不应该，只有愿意不愿意。
　　 一个好女人幸福三代人，一个好男人又何尝不是这样呢!