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精品 【荷塘“有奖金”征文】杀猪匠刘二(散文)


作者:丹江诺儿 举人,3120.27 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3701发表时间:2017-11-30 14:35:05
摘要:进入腊月,刘二的日子就活泛起来。他揣着手在村里闲逛,紫赯色的脸挂着油亮的笑。微眯的眼睛投射一道精明的光。逢人先发烟后说话,二毛五一盒的“白河桥”在当时可是稀罕烟。

【荷塘“有奖金”征文】杀猪匠刘二(散文) 进入腊月后,刘二的日子就活泛起来。他揣着双手在村里闲逛,紫赯色的脸上挂着油亮的笑,微眯的眼睛投射出一道精明的光。他逢人先发烟后说话,二毛五一盒的“白河桥”,在当时可是难得的稀罕烟。
   旁人问:“刘二哥,今儿杀几头?”
   他嘿嘿一笑道:“今儿冷,伸不开手,杀两头。”
   旁人眼热地说:“那不是有两块猪前夹吗?刘二哥,你这日子过得中啊,整天见油腥!”
   刘二还没有接口,另有人接道:“可不是,如今咱这村里要数刘二这家伙日子过得滋润啊!”
   刘二每每听到这些,嘿嘿一笑,径自离去了。
   杀猪匠刘二,是我们村里的有名人物。斗大的字不识一个,扁担倒下是个“一”也认不得。据说,当年他爹送他去学堂的时候,拿个荆条连刷带打赶猪似的赶了三天,也没有把他赶到学校去,他爹也就死心了。
   刘二人高马大,是一把种庄稼的好手,杀猪是他无意间学会的。那年农历腊月二十二,他爹让他去请张黑娃明天帮忙把猪杀了,刘二就乐滋滋地去找张黑娃,结果却扑了个空,张黑娃被外村的人请去了。如果明天杀不了猪的话,就要耽搁到腊月二十六,距离年关太近了,万一猪肉卖不完,那这一年的猪就白养了。
   他爹惆怅地拿着烟袋锅不停地抽着,刘二咋呼呼地说:“杀猪有啥难的,明儿咱家的猪我自己杀!”
   第二天早上,他爹早早起来在门口挖了一个大坑,在坑里铺上了一块塑料薄膜,他妈把硬柴架进了锅灶,两大锅开水咕嘟咕嘟地在锅里开着花。
   前后左右邻居都来帮忙撵猪,三百多斤的大猪被众人撵得气喘吁吁的,最后体力不支歪倒在地上,几个人一拥而上,拿起提前准备好的麻绳绑着猪的四条腿,一群人齐声喊着号子,“一二三、一二三”,抬起了肥实的猪,按在了平放在门口的门板上。
   刘二从屋内提着一把菜刀信心满满地走到了门板前。根据平常观察张黑娃杀猪的经过,他把菜刀对着猪脖子就猛砍了下去。这一刀砍下,猪竟没被砍死,忽然又蹦下了门板,嗷嗷地叫着,两只被绑着的脚蹦着跳着跑,猪血溅了众人的身上、脸上。这下子可把大家吓得不轻,一个个像傻子一般,愣愣地看着蹦着跳着的猪发呆。
   刘二也傻了,抹了抹脸上的血,看看手中的菜刀,呼呼几步追上了猪,对着猪屁股猛揣一脚,猪“嗷嗷”地又倒在了地上,他抡起了菜刀又猛劲砍了下去,猪脖子被砍得稀巴烂,猪总算被他杀死了。
   后来,他总结了第一次杀猪经验,最大的弊端是刀,杀猪岂能用菜刀,专门买了杀猪的尖刀之后,他的经验日渐丰富了。每次杀猪前他都先把尖刀刃磨得锋利无比,然后在猪身上擦一擦,最后用手指量一量猪脖子,直接找到喉咙管,一刀下去,保管毙命。他杀猪,有两个绝招,一是眼很准,左瞧瞧,右看看,一头猪能杀几斤几两肉,他一报一个准,上下不差一二两;二是手很快,人家杀猪是血随刀出,他杀猪是刀出血不出,转身走过两步,那猪血才“哗啦”一声喷涌而出,他杀猪的技艺几乎达到了炉火纯青的地步,全村人都佩服得五体投地。
   他经常被村人请去杀猪,给谁家杀猪都是要管饭的。猪板油炼出一盆子后,切上一块厚厚的肥肉,再剁上几个白萝卜,揪一大把干粉条扔进咕噜咕噜翻腾着开水的大锅里,整整一锅大杂烩,吃起来别提多香了。吃罢饭后主家再给一挂猪下水,说是不会收拾,有些家还给猪蹄子。刘二杀猪有经验,拾掇这些不再话下,给了也就拿上了。
   忽然有一天,刘二杀猪之后,不要猪蹄子和猪下水了,直接开口要猪前夹,就是要血淋淋的那块刀头肉,也不多要,一斤不嫌少,二斤不嫌多。
   后来他杀了猪,直接拿起尖刀砍一块,不多不少,二斤左右,挂在了门鼻子上,回家的时候顺手直接带走。
   村人没事的时候,坐在门旮旯里烤着火,说:“你看这二狗日的,一个腊月里村里村外至少要杀一二十头猪,一家二斤猪前夹,过年不用割肉都吃不完呀,这手艺学得好呀,尽吃肉了!”
   “猪前夹”,“猪前夹”,有一段时间里,村人背后都这么喊他。
   有一年快过年了,连续下了几天的大雪,膝盖深的积雪都堵住了门口,这杀猪就成了问题。为了能吃上肉,大家不得不赶集去镇上买。有人看见刘二用担子挑着两大块猪前夹冒着汗从街上往回赶着,就羡慕地说:“瞅瞅这刘二,今年没有猪杀了,花钱买这么多肉,狗日的,杀猪杀发财了啊!”
   当晚,刘二拿出了那把杀猪的尖刀把猪前夹分了块,一共分了六块,留下一块,带上五块就出了门,他踩着厚厚的积雪,敲开了村里的三户五保户、两户残疾家庭,隔着门缝儿把肉递了进去。五保户王老太太扒着门缝抹着泪眼说:“刘二娃啊,你这年年给我送肉,让老太婆我说啥好呢?”
   刘二习惯性地嘿嘿一笑,摸着头顶上的棉帽子说:“王奶奶,没事的,有我吃的肉,就有您老人家吃的肉!”
   有一次,几个团伙偷鸡贼溜进了村子,他们用手电筒照着鸡窝,然后用麻袋把鸡笼里的鸡一网打尽,起夜的张大妈听见了动静,一声尖叫划破了村子。于是,整个村子上演了一场追偷鸡贼的大戏,村人连吼带骂追赶着,刘二拿着那把杀猪刀疾步追了上去,大吼了一声:“快放下麻袋,不然,用杀猪刀捅死你们!”
   这偷鸡贼早就听闻杀猪匠刘二的大名,这会儿听到了他的声音,似乎感觉到了尖刀插入他的肚子的声音,吓得两腿直打颤,扔下麻袋疯狂逃窜了。
   这件事后,“尖刀刘二”、“刀斧手刘二”,这样的称呼就冠在了刘二的头上,受到了全村人的尊重,有着极好的口碑。

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【编者按】一篇写人抒情散文!读着这篇文章,眼前再现了一个杀猪的场景,有小说的画面感!作者的文章主人公刘二,一次偶然机会学会杀猪,开始了杀猪的营生。好心的主家,常将下水和猪蹄当作待遇送给他。但是以后日子里,刘二不要那些了,而是要刀口处猪前夹的那一块肉,不多不少刚好二斤。人们不懂,都在埋怨刘二心黑,刘二也不做解释。刘二是善良的,他将肉送给五保户残疾困难的家庭。刘二有正义感,有着见义勇为的英雄豪气,阻挡了村里偷鸡摸狗的勾当。作者这篇小说幽默风趣,情节感人,文章开头为结尾埋下伏笔,最终真相大白,弘扬了真善美,刘二的行动感染了村民。文章同时也告诉我们,行行出状元,每个人都有自己独特之处,重要的是找准自己的位置。欣赏作者的佳作,力荐共赏!【编辑:红叶摇秋风】【江山编辑部精品推荐017120404】

大家来说说

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1 楼        文友:红叶摇秋风        2017-11-30 14:37:21
  文章构思精妙,结尾升华了主题!充满正能量!
回复1 楼        文友:丹江诺儿        2017-11-30 15:23:18
  红叶编辑辛苦了,谢谢赏析!
回复1 楼        文友:丹江诺儿        2017-12-04 17:40:04
  谢谢,编辑老师辛苦了
2 楼        文友:红叶摇秋风        2017-12-04 11:36:37
  祝贺老师美文获精!精彩继续!
回复2 楼        文友:丹江诺儿        2017-12-04 14:33:21
  谢谢各位编辑老师!
3 楼        文友:天龙        2017-12-04 16:14:08
  祝贺丹江诺儿美文再次斩获精品!!
回复3 楼        文友:丹江诺儿        2017-12-04 17:40:18
  谢谢,社长辛苦了
4 楼        文友:牙牙吉祥        2017-12-04 19:36:36
  祝贺老师美文获精!文章细节描写生动,人物形象鲜明。精彩无限!
经常问路的人,不会迷失方向。
5 楼        文友:阿巧        2017-12-04 19:51:59
  祝贺丹江老师美文获精品!精彩继续!
时光安然,岁月静好!
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