有一天早餐，和一群民工在一起吃饭，有人提出说榨菜不能再吃，这一句话引起了一群民工的发言，于是乎一群老百姓如乌合之众，众口不一，任意地口若悬河，讨论起了食品卫生安全问题，短短的几十分钟之内，大家如数家珍一般罗列出的不安全食品竟然达到百余种，最后早餐结束之时的讨论结果是，我听来听去只有一个词语可以总结此次话题，那就是当今时代的百姓们的日常生活就如“惊弓之鸟”，我一句话惹得大家哄堂大笑了之。
　　 “惊弓之鸟”这个成语出自古代典故，大家再熟悉不过了吧。这个成语的典故出自《战国策•楚策四》，寓意是被弓箭吓怕了的鸟不容易安定。比喻经过惊吓的人碰到一点动静就非常害怕。它其实是一个贬义词。《晋书·王鉴传》：“黩武之众易动，惊弓之鸟难安。”《战国策·楚策四》；《晋书·王鉴传》:“黩武之众易动，惊弓之鸟难安。”例句：那些工头们，个个如“惊弓之鸟”，巴不得赶快飞出车间。典故雨来是这样叙述的，更羸（léi）陪同魏王散步，看见远处有一只大雁飞来。他对魏王说：“我不用箭，只要虚拉弓弦，就可以让那只飞鸟跌落下来。”魏王听了，耸肩一笑：“你的射箭技术竟能高超到这等地步？”更羸自信地说：“能。”不一会儿，那只大雁飞到了头顶上空。只见更羸拉弓扣弦，随着嘣地一声弦响，只见大雁先是向高处猛地一窜，随后在空中无力地扑打几下，便一头栽落下来。魏王惊奇得半天合不拢嘴，拍掌大叫道：“啊呀，箭术竟能高超到这等地步，真是意想不到！”更羸说：“不是我的箭术高超，而是因为这只大雁身有隐伤。”魏王更奇怪了：“大雁远在天边，你怎么会知道它有隐伤呢？”更羸说：“这只大雁飞得很慢，鸣声悲凉。根据我的经验，飞得慢，是因为它体内有伤；鸣声悲，是因为它长久失群。这只孤雁疮伤未愈，惊魂不定，所以一听见尖利的弓弦响声便惊逃高飞。由于急拍双翅，用力过猛，引起旧伤迸裂，才跌落下来的。”
　　 大家已经了解到了这个成语的全部面目。在上面文字中，我说这个成语是一个贬义词，这个成语是描述坏人的行为举动的，那么我为什么要将这个成语用在当下日常生中的老百姓呢？这都是因为被迫无奈啊，按正理说谁应该是“惊弓之鸟”？这个问题并不难回答，可如今的时代，这个问题却好难回答啊。因为作为老百姓的一员，我和平民百姓他们一样地迷茫，我要真正地指名道姓说这惊弓之鸟是谁，那我在这尘世上就该歇菜了，因为这片土地上，我没有话语权，我更无缚鸡之力，人有时候很伟岸、很伟大，可我这样的人有时候其实很渺小，能渺小到什么地步，打个比方吧，就像空中自由飘落的尘埃。
　　 根据某网页资料调查显示，在我们的日常生活中，有十大类垃圾食品不能食用，具体有哪些种类，我给大家摘录原文如下进行分析：一、油炸食品不能吃。因为油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群；二、罐头类食品不能吃。因为不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌；三、腌制食品不能吃。因为在腌制食品的过程中需要大量放盐，这导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高；四、加工的肉类食品不能食用。因为这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害；五、肥肉和动物内脏类食物不能食用。因为肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质，但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险；六、奶油制品不能食用。因为奶油制品的能量密度很高，但营养素含量并不丰富，主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状；七、方便面不能食用。因为方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，升高血压;另一方面，含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等都有潜在的不利影响；八、烧烤类食品不能食用。因为烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”；九、冷冻甜点不能食用。因为冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题：因奶油含量较高，易导致肥胖;因糖分含量高，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道；十、果脯、话梅和蜜饯类食物不能食用。因为这类食物含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
　　 从以上文字我们不难看出，如今在我们百姓的日常生活中，老百姓要吃一顿安全饭食，那可是要大动干戈的。我就想弱弱地问一句，如今我们老百姓还有什么食品能吃？总不能让老百姓去学畜生吧，满地遍野地寻找食用草类和野生植物吧。那岂不是人和动物没有了区别？因此，亲们如今吃饭前你必须想好吃什么，具体怎么吃是要采取措施的，是要付出代价的，必须带上安全食品检验所的试验室，必须经过试验人员详细的检验后方可以食用，否则，付出饭食费用是小事，医药费、抢救费、食品安全检验费等等都会在等着你的钱包打开，说不定你白忙乎一番，到头来没吃上可口的饭菜，还搭上了卿卿性命。因此上我在全文的开头说，如今的老百姓吃饭个个就是“惊弓之鸟”。
　　 或许有人会说，你就说的太玄乎了，难道有关方面就没有管过此事吗？这个问题我也确实想过，有关部门也确实管过，从我念书到现在，年年“3.15打假”一直都在进行中。打假归打假，可我们的社会是一个人情社会，打假过程中，满街道的商店门面里，在一团和谐的氛围之中，每个柜台拿几样不值钱的东西，再拉到垃圾场焚烧掩埋，拍拍电视，找几张快嘴说道说道，打假工作就算告一段落，到年底这些政绩工作报告里还是要提一提嘛。毕竟也是干过的实事嘛。
　　 要说的是政府在这方面当然力度也很大，据说国务院办公厅还印发了2017年全国打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品工作要点的通知。国办发〔2017〕46号，《2017年全国打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品工作要点》，法律制度体系的不断完善当然是件好事无疑。但是，不能仅仅只是放在桌面上传抄下发，如果说规章制度只是墙上的玻璃牌匾，只是政府的有关部门的一块遮羞布，那倒还不如没有，政府既然制定有关管理条文规定，下级单位就要有所作为，不作为的管理机构，白拿人民的俸禄，白吃人民的财政税收，要他又有何用？各个地方，各个机关单位都有自己的管理体系，都制定并颁布了食品卫生安全管理体系，可制定颁布后实施落实到位不到位，就不得而知了，如果说形同虚设，成了聋子的耳朵样子货，只是个摆设。那么，我们社会中的老百姓，也就不得不当这个“惊弓之鸟”了。
　　 如果说我们的政府和各级执行部门力度之大，让那些不能见人的假冒伪劣产品无藏身之地，我们可想而知，吃一顿饭老百姓还至于这样担惊受怕吗?我们这些平民百姓还用当“惊弓之鸟”吗？我想如果真的能做到务实，法律法规落实到位，我估计“惊弓之鸟”不应该是百姓，而应该是那些真正的“惊弓之鸟”——鼠辈之流。
　　 期望我们的老百姓为吃一顿饭，不再当“惊弓之鸟”。
　　 成稿于2017年12月8日青海循化