文友喜相逢 鉴赏金裕皖
　　 元月14日下午，雪后天晴，暖阳普照。界首市2017年度“十佳作家”表彰大会在安徽省金裕皖酒业有限公司三楼会议室举行，我有幸跻身于界首市“十佳作家”行列。借会议契机，来自阜阳、界首的作家、学者及文学爱好者在该公司领导和讲解员的引领下参观了金裕皖酒业的生产车间，曲酒车间、封装车间，听取了关于该企业建设和发展的经验介绍和多元发展模式。实地的考察参观学习极具特色，而且通过实地参观生产线更直观地了解到金裕皖酒的生产工序。
　　 安徽省金裕皖酒业有限公司坐落于皖北重镇界首市。企业拥有员工1800人，其中获得中高级技术职称认证的员工达百人。公司董事长段兆法先生，更是安徽酿酒界的精英，荣获中国酿酒协会高级品酒师资格。公司厂区占地面积162亩，现拥有白酒发酵池2000多条，年产优质曲酒4000余吨，是全国首屈一指的原酒生产基地。公司拥有现代化全自动封装流水线九条，最高日封装量达5万余件。同时为向广大消费者提供优质的产品，公司配备了国内最先进的质量化验测量设备，产品全部按照ISO9001国际质量管理体系生产，严格把好每道工序质量关，确保消费者喝到每一瓶金裕皖产品都是100%的合格产品。2010年，金裕皖酒被国家农业部评为"绿色食品"。
　　 参观中，大家对该企业的生产规模津津乐道，并兴致勃勃地频频举杯，品尝了各种档位的金裕皖酒。该酒入口甘美醇厚、落喉爽净、绵甜、彻洌,且饮后满口生香、回味悠长、留香持久。经过色、香、味三步的品尝，充分体会到金裕皖酒的风格，品尝出了金裕皖酒文化，同时也达到了品酒的最高境界。
　　 因为我曾经在一家大型酒业工作过，我深知，品酒时，首先举杯欣赏酒液，好的白酒澄清透明、不混浊，无悬浮物及沉淀物；接着鼻闻其香――手托酒杯轻轻旋动，让酒香溢出，轻嗅其味，体验酒香特点，是芳香、浓香还是果香？好的白酒，主体香突出却无邪杂味，且能带来丰富的愉悦感。
　　 此次参观学习感受很深，获益匪浅，金裕皖酒业的快速发展历程，集团坚持“以酒为主、多元发展”的发展思路及崇尚待客之道，传承酒文化，酿造美好生活，服务和谐社会的酒文化理念，让我们领略了一个企业的发展精神。
　　 我的感受是：人好，酒才好，好人酿好酒。因为金裕皖人很淳朴，所以金裕皖酒也很醇厚，因为金裕皖人很善良，所以金裕皖酒才很甘甜，人是最重要的。在这里，我振臂呼吁，我们的作家、学者和文学爱好者，以笔为旗，以笔为剑，诗文并举，为我们的金裕皖酒摇旗呐喊，大力宣传金裕皖酒，推销金裕皖酒，打击假冒伪劣，维护金裕皖的权益。将金裕皖精神、金裕皖酒文化推向全国各地，推出国门！
　　 最后，我以李白的《月下独酌》诗词摘抄作为结束语，抒发我对金裕皖酒的内心感慨：
　　 天若不爱酒，
　　 酒星不在天。
　　 地若不爱酒，
　　 地应无酒泉。
　　 天地既爱酒，
　　 爱酒不愧天……
　　 作者：聂涛  单位：安徽省界首市人民法院