回家看母亲时，母亲做了芝麻叶粉浆面条。那久违的芝麻叶味道便在舌尖上弥漫着，而那些与芝麻叶有关的往事，便涉过时光的河流奔涌而来……
　　 记得在我年少时，母亲除了喜欢种小麦、玉米、大豆，还爱种芝麻。芝麻是一种可以用来磨香油的植物，并不高产，不过芝麻的全身都是宝，芝麻籽可以用来磨香油，晒干的芝麻杆可以烧火做饭，而芝麻的叶子却可以用来做成干菜，名曰：芝麻叶。
　　 我们这里的人都知道，芝麻叶好吃却不好做，把做芝麻叶叫做“榨芝麻叶”。榨成能吃的芝麻叶可不是一件轻松的活，不仅要受累，而且还要受热。
　　 榨芝麻叶，首先得去芝麻地里掐鲜嫩的芝麻叶。掐芝麻叶可不是个轻松活，既要挎着竹篮在地里掐鲜嫩的芝麻叶，又不能踩倒芝麻棵儿，否则芝麻棵儿倒了就会减产的，而掐芝麻叶，既不能掐老叶，也不能掐带病虫的叶子，要掐上半部分的柳叶，这样榨出来的芝麻叶才不会太苦涩，才会好吃。
　　 芝麻叶能掐的时候正是三伏天，俗说：“冷，冷不过三九；热，热不过三伏。”也就是说最冷的天当属三九天，最热的天莫过于三伏天。三伏天里，呆在屋里吹着风扇都是热的，何况是在三伏天里呆在芝麻地里，那个热可想而知。
　　 每当到了掐芝麻叶的时候，母亲总是会选择上午早早地去地里掐，一来上午气温没那么高，会稍微凉快点；二来上午掐了芝麻叶，下午好榨了，然后晾晒。母亲临走时，总是会找一件旧褂子穿在衬衫的外面，然后拿一个大袋子、挎一个竹篮子出门。我曾好奇地问母亲：“妈，天这么热，你为啥还穿个旧褂子？”
　　 母亲笑着说：“芝麻的叶子上有油，弄到衣服上很难洗的，穿个旧褂子，就不会弄脏身上的衬衫。”
　　 母亲往往一去地里掐芝麻叶就得小半天，有时候我在家等得焦急了，就会坐到大门口目不转睛地盯着母亲回来的那条小路。
　　 当母亲回来时，我远远的便看见母亲的臂弯上挎着竹篮子，背上背着沉甸甸的大袋子，身体弯曲，步伐沉重。此时，我便会一边喊着一边飞快地跑向母亲。母亲见我跑了过去，便会抬起头笑着说：“慢点，小心跌倒！”
　　 我跑到母亲身后用手托着大袋子，试图减少袋子对母亲的压力，母亲说：“别托了，你力气气还小。来，你挎着篮子！”于是，母亲就随手把空篮子递给了我。当时，我在心里直恨自己年龄小力气小，帮不了母亲的忙。
　　 回到院子里，母亲就把大袋子放在槐花树，。然后坐在树荫下大口地喘着气，而脸上的汗珠仿佛雨水般顺着母亲的脸颊流下来。此时，我便会帮母亲拿来毛巾，然后把一盆凉水端到了母亲跟前。母亲洗过脸后，就连忙起身把大袋子里的新鲜芝麻叶倒在地上，说新鲜的芝麻叶捂久了就不好了。
　　 母亲把芝麻叶晾开后，才会走到炊房舀上一瓢水喝几口，喝了水后就开始忙着为我们做午饭。母亲做好饭后，就把饭盛进大盆里，再给我们盛好几碗，招呼我们几个孩子趁热吃，而母亲顾不上吃饭就去洗芝麻叶，把芝麻叶洗好了放在盆子里，往锅里加上些水，便开始烧火了。
　　 大热天烧火，可是热上加热，一会儿工夫，母亲就满脸汗水了，母亲就顺手用搭在肩膀上的毛巾擦擦汗。锅里的水热后，母亲就把芝麻叶倒进锅里，用长把勺子来来回回翻动着。过了一会儿，原本绿色的芝麻叶就变成了褐色的了。再过一会儿，母亲仔细地看了看芝麻叶的形态和颜色，就停了灶堂里的火，然后再焖一会儿。
　　 接下来，母亲用漏罩与筷子把芝麻叶捞到竹筐里控水。等水控得差不多了，母亲就会把芝麻叶晾晒到晒谷场上。晾晒芝麻叶的过程中，母亲还会去揉搓几次芝麻叶。这样，芝麻叶以后吃起来才会柔软，也有劲道。俗话说的好：芝麻叶揉三遍，给肉也不换。可见揉搓芝麻叶有多重要。
　　 芝麻叶晒好后就变成了像干木耳般卷曲的干菜，此时的芝麻叶又脆又薄，不能用力抓，否则就会碎。每当母亲收芝麻叶时，就会找来干净的薄膜袋子，将芝麻叶小心而仔细地收放进去。母亲说，薄膜不透气，能保持芝麻叶的干燥，否则透了气，芝麻叶返潮就会潮湿，甚至发霉，若是芝麻叶变成了那样子就不能吃了，只能扔掉了。
　　 每年的夏天母亲都会如此榨几次芝麻叶，因为我的外婆家是县城的，母亲要多准备一些送给她品尝。
　　 有了芝麻叶，母亲就不再做白水面条了。母亲会用豌豆或兰花豆去磨来粉浆，然后又把芝麻叶用温水泡开，这样就可以为我们做芝麻叶粉浆面条了。做饭时，母亲首先会把泡开的芝麻叶，用清水洗上几遍，然后捞成团把水挤掉，放入小盆内撒上葱花，再滴入香油，接着用筷子来回搅拌着，一股香油、葱花与芝麻叶相揉和的香味便丝丝缕缕地弥漫开来，让我忍不住多深吸几口。
　　 紧接着母亲就会把提前和好的面团放在案板上揉搓，揉搓一会儿后，用手把面团压扁，然后先取一个小擀面杖把面团擀成大大的圆饼，接下来再取一个大擀面杖，把面饼擀成薄薄的一张面皮。面皮擀好后在面皮上撒点面粉，再把面皮一层一层的来回折叠起来，成为一个长条。这时，母亲会取来一把菜刀，一只手略微弯曲放在折叠好的面皮顶头，另一只手飞快地切起面条来。母亲切面条的技术是很高的，不仅不会切伤手，而且切的面条特别匀称。
　　 面条切好后，下入烧滚的水中，待煮个差不多了，就把调拌好的芝麻叶倒入锅中，然后再撒入切碎的韭菜。葱花是白色的，韭菜是绿色的，芝麻叶是黑色的，再加上面条的白，一锅芝麻叶面条看上去五颜六色的，令我垂涎三尺……
　　 除了做芝麻叶粉浆面，母亲还会凉拌芝麻叶，用芝麻叶包包子、包饺子，那味道特别的香。
　　 再好的美味吃多了也会腻烦的，渐渐地我们就没有了最初吃芝麻叶的兴奋劲了，母亲也就不常做给我们吃了。
　　 后来我长大了离开了故乡，吃到芝麻叶的机会就更少了。奇怪的是，每当我想家的时候，便会想起母亲亲手做的芝麻叶饭菜。这时，才知道能吃上母亲做的芝麻叶饭菜，是一件多么幸福而幸运的事！于是，芝麻叶那种特别的香味，便在漂泊的日子里一直萦绕在心头……
　　 偶尔在市场里看到芝麻叶，就会立马闻到那股清香，仿佛夏天的原野在眼前铺展开来，那油绿的叶片在风里摇晃着，那一排排向着田野的紫花白花吐露着淡淡的清香……
　　 现在，芝麻叶作为一种独特的绿色食品，被更多的人喜爱了。美味的芝麻叶，已经不仅仅会出现在农家的饭桌上，还被端上了宾馆、饭店的菜桌上。
　　 而我吃惯了母亲做的芝麻叶面条与芝麻叶菜肴，总感觉饭店里的芝麻叶饭菜缺少点什么，或许那缺少的正是母亲的味道，还有母亲满满的爱……