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编辑推荐 【荷塘“pk大奖赛”】读史:唐“以肥为美”的千年误解(随笔)


作者:梦蝶书生 布衣,251.75 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:421发表时间:2018-07-10 16:14:08
摘要:“唐以肥为美”今人误“肥”为“肥胖”,要是知道今人这番理解,唐人不止冤得慌,简至要气愤难当。

史上盛极一时的大唐王朝,是几乎每个国人挥之不去的梦想,历二十一帝,享国二百八十九年,是公认的中国古代最强盛的朝代。
   唐王朝除了在经济政治文化等诸多领域取得举世嘱目成就外,还有许多令后人为之乐道的轶闻趣俗,这其中就包括今人口耳相传的“唐以肥为美”的审美观。
   姑且不论唐人是否果真“以肥为美”,单就唐人所谓的“肥”,提出我的几点看法。
   在今人的认识里,“肥”无非就是肥胖、雍肿,身上堆着一层厚厚的脂肪。按此说,今人就以为唐人的审美观念里,那些身材臃肿拖着满身脂肪笨拙地晃悠在大街上的就是美了?
   就算是古人,也恐怕未必有此“重口味”吧?
   唐诗描写女人之艳句实不胜数,如杜牧的“聘聘袅袅十三余”“楚腰纤细掌中轻”等等,实在想象不出小杜会傍一位肥妇来借酒浇愁。谁又敢想象,那位年方十五的“辽东少妇”会是一位满身脂肪赘肉、脖短腿粗的妇人?
   有人认为,之所以唐“以肥为美”,盖因唐时的对外开放所受到异域风情时装潮流的影响,从而形成“以肥为美”的意识观念。当唐丝绸之路的开通,看到西域诸国之人体形硕壮,所以就有了“以肥为美”的概念和认识。
   上述观点似乎有穿凿之意。首先,毕竟往来丝绸之路的商人对比全国人口数量所占比例微乎其微,见过西域人模样的又有几人?何以这少数人说“肥”即“美”而众皆随喜跟风?更何况传言者不过个人见识,多数人并未亲眼目睹过,怎见得会盲目从众?
   还有观点认为唐时社会安定经济发达,那时的人生活水平较高,甚至列举老杜的诗句“稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实”,如此丰厚的物质基础,导致很多人都很肥胖,所以就有了“以肥为美”的观念了。
   这更是无稽之谈!纵观历朝,不拘长短,总有百姓安居乐业生活富裕的时候,仅以宋为例,宋是史上公认的民生最为富足的朝代,宋民安逸闲适生活殷实,想来宋民中的肥胖者当不在少数,又怎未见得宋民“以肥为美”?
   有学者也对“唐以肥为美”持异议,认为是因为生产力低下经济困窘,民众瘦弱者居多,所以偶有略胖的,便觉得有美感。这种观点不够确凿,且与唐时社会现实相悖。
   认为唐时生产力低下生活水平不高,这是不确的。唐政通人和百业兴盛,历贞观之治和开元盛世,经济上的成就有目其睹,社会和谐百姓安居生活富裕,这些皆有史为据也为后世公认,所以说因唐时生产水平不发达生活水平低下等原因导致“以肥为美”的认识显然也缺乏依据。
   事实上,历夏、商、周、秦汉、三国魏晋南北朝,直自隋至唐,唐之前两汉、三国魏晋南北朝,分封割据,各种势力纷繁倾轧,统治者穷兵黩武,百姓民不聊生,饥荒苦的难阴影弥漫历史的天空。这一点从唐之前朝隋的状况可见一斑,而这一切才是“以肥为美”的苦难铺垫。
   隋朝是五胡乱华后汉族在北方重新建立并统一的朝代,结束了自西晋末年以来长达近三百年的分裂局面,虽有隋文帝的“开皇之治”,出现了民生富庶百姓安居的社会局面,然不过昙花一现好景不长。至隋炀帝始,急功近利,频繁用兵本已导致民生亏损国力空虚,且又大兴土木,经营东都、开挖运河、修驰道筑长城,弄得民不聊生,天下怨声载道,社会矛盾空前加剧。
   岂知破船偏遇打头风,人祸未已,天灾踵至。军阀借机割据,群雄乘势并逐,十八路反王三十六路烟尘!军阀、反王、叛军各种势力火并,一时间硝烟弥漫,兵燹四起,饿殍千里,民不聊生,彼时的隋王朝舟泊浪尖动荡飘摇。
   这种形势下,百姓经济状况无疑极为恶劣。“白骨露于野,千里无鸡鸣”,甚至出现了人吃人的惨状,史载隋末襄邓一带大灾,百姓相食成风!有人刻意整理史上人吃人之惨迹,其中三之二以上均出现在隋唐以前,可见饥荒凄苦在唐人心里烙下了怎样无法磨灭的恐怖印迹!
   我们大可以想象彼时走在村路上的老农,一个个面朝黄土背朝天、衣衫褴褛、瘦骨嶙峋,而蹒跚在市井中的居民又是怎样蓬首垢面一副皮包骨的模样?
   一路从凄凉苦难走来的骨瘦如柴的身影,直到走进大唐盛世,对比着今昔生活环境的云泥之别,感慨万千。终于吃上饱饭,终于有安身之所,也终于可以休养生息了。在初步安定的环境中,自给自足,怡然自乐,这个时候的人再不像之前那般居无定所食不果腹飘摇惶恐,人的生理机能渐趋于正常,不再似之前那般窘迫无颜了。
   美是对比中产生的,相较于苦难的枯瘦,而生活无忧的丰满无疑更有美感,所以唐人所说的“肥”实则就是较之穷困潦倒、骨瘦如柴而言,这样看来,唐人“肥”的概念,不过就是比瘦显得丰润饱满,是人生理机能的正常体现,并非今人所误读的“肥胖”。
   有人也许会反问,那为何唐朝在社会安定经济繁荣后人们仍“以肥为美”?这里需要阐述的是,历史的沉疴不会轻易从人们记忆深处淡去,纵算生活富裕,而苦难的记忆却会世代铭刻,在人类的意识深处百年传续,即便唐以后因生活富足真正肥胖的人很多了,但历经苦难所形成的“以肥为美”的最基本认识却会世代沿袭,而这种基本概念里的“肥”即是“丰满”,并不会被现实中真正的“肥胖”所颠覆的。
   可以断言,唐人眼里的“肥”,其实就是相比较“瘦弱”的丰满罢了,唐人说的“以肥为美”不过就是“以丰满为美”!
   “以肥为美”,这是一个香艳浓丽、珠圆玉润的体态的最真实写照!
   治史者往往生搬硬套乃至穿凿附会、望文生义,一些治史者言之凿凿,说唐人是以肥为美的,言下之意就是以“肥胖”为美。且一些流传的抄本上,大凡关于唐人的绣像多是肥态可掬、笑容满面、脖肥腿壮、雍肿不堪的模样,在他们想象里,那种脑满肠肥、挺胸腆肚者就是唐人之美者,于是口舌相传,人云亦云鹦鹉学舌,果真就成了“唐以肥为美”这则谬论。细审之,不过乃瞽目之言、耳食之见罢了!
   “唐以肥为美”今人误“肥”为“肥胖”,要是知道今人这番理解,唐人不止冤得慌,简至要气愤难当也!

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【编者按】一篇观点鲜明的精彩随笔。作者用大量的笔墨证明“唐人以肥为美”的观点是错误的。有这样的观点,认为可能受异域风情潮流的影响,从而形成“以肥为美”的意识观念。然而这不足以成气候。也有人认为唐时社会安定,经济发达,所以就有了“以肥为美”的社会经济基础了。这种说法也是站不住脚的,难道宋朝就不富足了,也未见他们以肥为美。作者想到三年自然灾害时期,人们食不果腹,没有肥可言。作者认为唐人所说的“肥”,实则就是较之穷困潦倒骨瘦如柴而言,并非指今天的肥胖。唐朝人眼里,肥,也就是以丰满为美罢了。人们往往以以讹传讹,结果产生误解。文章论据充分,论证有力,观点独到,令人心服口服。作者意在告诉人们,不要望文生意,遇事多动脑筋,多加分析,就能得出正确的论断。精彩随笔,倾力推荐!【编辑:阿巧】

大家来说说

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1 楼        文友:阿巧        2018-07-10 16:16:59
  以前也误以为唐人以肥为美,历史上有名的就是杨贵妃了,读了老师的文章,心中恍然大悟。所谓的肥也是相对于骨瘦如柴来说的,只能叫丰满而已,称不上今天的肥胖。
2 楼        文友:阿巧        2018-07-10 16:19:01
  感动于老师认真的读书态度,会读书,会思考,才能有所收获。这篇文章看似调侃,实则给人启迪,引人思索。遇事要多动脑思考,不能人云亦云。
3 楼        文友:阿巧        2018-07-10 16:19:42
  问候老师!期待能看到老师更多佳作!
4 楼        文友:布衣蓝裳        2018-07-10 21:00:58
  赏读。
   文章解读唐“以肥为美”,从历史进程延伸到思想期翼,用哲理反射“肥”的必须性,其文词幽默诙谐,引经据典,歪打正解,令人失笑。肥,丰满是也,有一个美丽的说法,叫做“婴儿肥”,或许是肥的最高境界吧!
   欣赏好文,问好作者,远握,文祺~
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