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编辑推荐 【冰心】花山五色米(散文)


作者:京城散人 秀才,1603.50 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:370发表时间:2018-07-12 09:15:11
摘要:从容淡定品享大自然馈赠的香糯与艳丽,心无羁绊地观赏山里人展示的纯真与智慧,不也是人生旅途中一大福缘么?

【冰心】花山五色米(散文)
   少年时读闲书,记得爱背诵《儒林外史》结尾那首《沁园春》。对其中一句“江左烟霞”所指向不理解。直到成为中国旅游权威新闻媒体记者之后,方熟悉“江左、江右”为地理名称。于是在采访途中,对此格外敏感。那年,当与“左江”相遇时,联想起“江左”一词,颇生兴趣。
   左江,距广西南宁约180公里。左江以“弯”著称,从珠山至花山仅仅20公里的水程,拐了九道弯。其秀美的形色,绝非徐霞客那句“有建溪之胜、阳朔之奇”赞美之词所能涵盖。当时,我与艄公边谈边行,恍然间像驶入了一幅画,但见远山近峰耸立两岸,林木间移动着梦般的晨岚,水路时宽时窄、水势时缓时急,有时轻舟看似向绝壁碰去,见艄公竹篙一点,瞬时峰回路转,江流呈近乎直角的弯度向右奔涌而去,我们惊笑着继续破水前行,至今,品思这S形的流向时,已开始联想曲折起落的人生际遇……
   在花山码头的临江峭壁上,有一幅原始的、粗犷的、漂移着神秘色彩的崖壁画,形态各异、色调含蓄、历经2000余年的画是如何描绘上去的?仰观的游人们问着导游,导游莞尔一笑,说这个谜至今未破。
   在花山用午饭时,我看到桌上备了五彩缤纷、晶亮柔润,散发着奇特香味儿的糯米饭,不觉又想起了湾流与壁画。这里的美景和吃食都铺展着亮丽与神奇,令人在叹赏时揣摩,在离去时留连,五彩缤纷、谜团环绕,莫非是左江的禀赋?
   面对五色糯米饭,我的竹筷在半空中划了一个圈儿,迟疑一下,没有落下。在超标添加剂、防腐剂及有害色素泛滥食品市场的年代,每见到色彩斑斓的食品,就会像见到色泽艳美的毒蛇一样不寒而栗。导游见状,笑了,她首先吃了几口,然后把五色糯米饭的情由娓娓道来。
   原来,令人看得眼花缭乱但不敢下箸的饭,究竟自何年何月出现在广西山水之间,竟然无从查考。记述五色糯米饭较详实的史籍,惟有清代名诗人沈自修的《西粤记俗》和《西珥事》。言述虽简,但说得真切:“青精饭,用南天烛染饭作黑色,谓之乌饭……今粤人以社日相馈送,然又有染作青黄赤以相杂,谓之五色饭者。”
   出于对这种“花团锦簇饭”的偏爱,我利用中秋、端午、春节等节庆日,多次走入壮族、瑶族、侗族、毛南族、彝族等少数民族村寨,细细品尝着五色糯米饭。瑶族作家黎明对此说得真切:“吃过彩色的糯米饭,就不会忘记‘江作青罗带,山如碧玉簪’的桂林和‘草越冬而不枯,花非春而怒放’的南宁。每每咀嚼绚丽与柔美时,诗韵便由心底溢出。”
   那日,我斜倚在武鸣伊岭岩洞的巨石上,听瑶族老人向我讲述绚丽之源:“或是武鸣大糯、或是靖西香糯,或是环江香糯,与清热解毒、美容健身功效的红兰草、密蒙花、三月花、丹枫等可食用植物花叶提取的汁液融浸,点缀成红、黄、紫、黑、白五色,即构成此饭的原料。待把这些‘彩云’和‘珍珠’蒸熟,那香味儿会把你留在这里的。”
   此时,从远方村寨飘来一缕喧杂声。老人遥指翠丛遮掩的村寨说,那是一家村民在办婚事。以“金盆”洗手,手抓着用枫木叶汁或山羊花水浸泡的彩色糯米饭在露天处吃,是瑶族娶亲的一种传统食俗。而今,这种食俗少见了,但大家一道品尝五色糯米饭、互祝生活多姿多彩的习俗,延续到今。
   从容淡定品享大自然馈赠的香糯与艳丽,心无羁绊地观赏山里人展示的纯真与智慧,不也是人生旅途中一大福缘么?
  
  
  

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【编者按】作者的山水游记目的不是告诉大家看到了什么,这篇写景的散文融合了作者的思想情感的,通过联想,文章达到了物中有我,我中有物的境界,体现出了作者的人生观,世界观和价值观,这篇散记既让我们看到了作家丰富的内心世界,又增强了作品的艺术感染力。作者以景为象,游为踪,感是魂,以记叙,描写,议论,抒情多等多表达方式,抒发情感,是一篇水平相当好的游记散文。感谢赐稿冰心,也希望在冰心可以经常看到途径的手笔。【编辑:红袖揽叶】

大家来说说

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1 楼        文友:红袖揽叶        2018-07-12 10:35:27
  问好作者,每次编辑作者的散文,都是一种学习。
健康平安的生活
2 楼        文友:京城散人        2018-07-12 15:56:46
  红袖揽叶:夏日溽热,抽空编评。辛苦啦!
本名:冯新生。笔名:心声、京城散人。 生性散淡、诗文为伴。云下行游、茶旁敲键。 笑看功利、远离羁绊。敬仰禅林、心香一瓣。
3 楼        文友:孙鹤        2018-07-19 20:23:51
  景色与美食的交汇,脚步与思想的糅合,怎一个香字了得。问好老师,遥祝
敢于自嘲 善于自悦
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