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编辑推荐 【晓荷·遇见】故城蹄声(散文) ——回忆喀什


作者:陈平 布衣,489.25 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2087发表时间:2018-08-29 21:52:12
摘要:三十年前,喀什的早晨传来毛驴的蹄声;带来四季的香甜……


   两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。多少美妙的声音从古诗中走来,流传千古。如今,三峡猿啼,已成绝响;枫桥钟声,尚存余韵。有一种声音曾经伴随我的一生,老而弥新。我出生在伽师,在古城喀什噶尔长大。不论走到天涯海角,不论离开喀什多远,故乡街头的蹄声,常常踏梦而来,心头萦绕。
   那时,我住在玉木拉协海尔路边小楼。天方破晓,一阵急雨般的蹄声叩窗而入。披衣临窗:路灯唤来一队队毛驴车,那牲灵昂首弄姿,咴咴相应,仿佛不是拉车而是在扬蹄敲打爵士鼓。
   那时喀什还没有火车的汽笛声。蹄声牵动着各族市民生活:
   春天,那蹄声牵来一街绿。大年初一吃顿韭菜饺子已是市民家的寻常事;青菜翠绿,辣椒红亮,稀罕的西红柿已露出半边粉红,“小白长成越女腮”。古人讲的“时令果蔬”已经不适应现代喀什了,瓜果蔬菜的生产已经不受季节限制了。日光温室、塑膜大棚在郊区迅速发展,已成为维吾尔菜农的摇钱树。
   夏天,那蹄声喧闹张扬着铺开满街的红火。最早上市的是杏子,黄杏灿灿,红杏灼灼,白亮沙杏如玉琢。捏一枚软杏,咂个口一吸,那蜜汁般的香甜泌透肺腑。当年杨贵妃如果吃了喀什杏,那两句诗就要改写了:一骑红尘妃子笑,无人知是杏子来。喀什杏有42个品种,赛买提杏个大肉厚,香甜多汁;小油杏玲珑如玉,甜酸可口;白沙杏被拎上飞机赠送万里之外的亲友。李光桃红脆香甜,蟠桃蜜汁黏住嘴唇,也许《西游记》的蟠桃园不在天上,在喀什。接着上市的是南疆特产早熟甜瓜。有种叫黄蛋子的甜瓜特别漂亮,也许艾德利斯绸的色彩就来自这种甜瓜的灵感,一道黄一道绿,鲜亮圆润,香味浓郁,瓜瓤绵软,最适合没有牙齿的老人吃——俗称:“老汉瓜”。
   秋天的蹄声最密最热烈。蹄声中响起维吾尔巴郎的歌声,那粗犷,那喜悦,尽在街头的热闹中。西瓜甜瓜堆得像一座座小山,市民们用麻袋买瓜。西瓜滚圆,刀一碰皮,瓜裂两半,沙瓤红艳;甜瓜一剖两半,瓜瓤搅糊,泡块新鲜油馕吃个痛快。外国旅游者也学会这个吃法,半个脸扣在瓜里只顾品味,金发抖动,满脸惊喜。最有名是伽师瓜,瓜瓤碧绿是,祖母绿,瓜瓤鲜红是,玛瑙红。北宋《太平广记》载:汉明帝(公元58——76年)阴贵人,梦食瓜,味甚美。时敦煌献异种瓜,名库隆。库隆是维吾尔语甜瓜的音译,汉代甜瓜是皇室的专享,而现在成堆的甜瓜就在我的阳台下。那年,中国女排首次夺得世界冠军。喜讯传来,喀什人立刻送去一车皮伽师瓜,轰动京城。书法大师启功挥毫,奇甘都市尝新味,盛世儒林说异瓜。还有,一筐筐大白桃粉白淡黄,皮一剥,色如银沙,汁浓冰甜。葡萄有40多个品种,红似玛瑙,绿似珍珠,紫如墨玉,争奇斗艳,美不胜收,吃着马奶子,盯着紫葡萄,回家时兜着一大串木纳格葡萄,真是,喀什的葡萄熟了,阿娜尔汗的心儿醉了。枣子有好几个品种,脆枣有圆的,长的,酸甜可口;绵枣色泽淡黄,入口香甜绵软,不但营养丰富,而且可以治腹泻。卖枣子的老乡不用秤,两毛钱双手满满一捧倒进你的口袋里。卖枣老人的笑容告诉你,一天一把枣,终身不显老”。李子乌黑发亮,剥开皮,咬一口,一直把果核啃干净都舍不得吐掉。无花果被称为,天堂上的果实,维吾尔人誉为,树上的糖包子。喀什,阿图什的土壤光照最适合这种珍果生长,无花果属水果贵族,价格贵一些,吃的人围着筐子半天不散。有的来自南方的客人不认识无花果,一尝大呼相见恨晚。毛驴车上篮中貌不惊人的木瓜,果肉硬而酸甜,置室中清香袭人,做羊肉抓饭倍增浓香,久留齿颊。一位进疆工作四十年退休回沪的上海支青说,在新疆生活一辈子最难忘那里的瓜果歌舞。一听到手鼓就想跳刀郎舞,一想起喀什的瓜果,我就想唱起《叫我如何不想她》!
   冬日里蹄声踏破清晨的寂寥。冷紫了脸的葡萄攥成一堆儿,冻红脸的石榴半掩着满腹的珍宝,黄元帅、红富士苹果拂开金黄的稻草透出清香。别怕冷,小贩已点燃一小堆火,案上的甜瓜粘着浓稠的蜜汁,你会领略“围着火炉吃西瓜”的西域风情,你会被维吾尔老百姓用地窖储藏瓜果的祖传良方所感动。元代著名诗人耶律楚材写道:“留得晚瓜过腊半,藏来秋果到春残”,就是说七八百年前西域的秋瓜可以吃到来年腊月,水果可以吃到来年的春夏之交。瓜果是怎样保存的?我在乡下工作时,看到维吾尔老乡的祖传方法:在干燥结实的地方挖一人深的地窖,里面一排排立柱,上面盖树枝麦草覆土。秋天的葡萄一串串挂在木柱上,甜瓜先晒半个月,霜降之前用草绳兜起来吊在地窖顶上,苹果梨子装在筐子里用麦草覆盖。冬天地窖口用麻袋盖住,瓜果一直可以储存到来年春天,而且保持色泽香甜不变。
   故乡的声音唤醒一段历史回忆:1810年,清乾隆三十七年进士铁保,任喀什噶尔参赞大臣,驻徕宁城。铁保在清皇室宗室中以文章书法名重一时,他在《徕宁果木记》写道,昆仑踞西域之胜,世传为仙人出入之所,嘉树珍果,萃于其地。徕宁地近昆仑,得其余气,多暖而少寒,以故果木之盛甲于天下,桃,杏,葡萄,梨枣,苹婆,林檎,樱桃,俱极香美无论也。苹婆尤为异品,形如内地苹婆,而莹然无渣,表里照澈如水晶,味香烈而极甘,别城无此种。铁保大人认为徕宁果木甲天下,原因是得昆仑之仙气。他文中写到的水果我都吃过,我在喀什的住宅楼就在当年铁保参赞衙门的旁边,我想铁保也一定听到过徕宁城外的喧闹声。
   蹄声引起我对一头头牲灵的兴趣,它们四肢短粗,行走快捷;头重尾短,神态幽默;肩有虎纹,唇有白圈。甩耳互蹭,鸣声恢恢。难怪维吾尔幽默大师阿凡提骑驴周游世界,也难怪大画家黄胄喜欢画毛驴,他笔下的毛驴活灵活现,呼之欲奔。1979年,国家领导人出访日本,赠送给日本天皇礼品是黄胄的《百驴图》,被日本视为国宝珍藏。在克孜尔千佛洞一幅丝绸之路壁画中,一长串骆驼最前面是毛驴在领路呢!
   喀什城市建设在发展,百姓生活在改变。喜悦中掺着几分遗憾:蹄声逐渐远去了,稀少了,在我离开喀什调到乌鲁木齐工作之前,窗外摩托声、小四轮的突突声代替了蹄声。
   到街头去看看,金城、嘉陵摩托车成群结队;北京吉普价廉结实,菜农将它改装成客货两用车,一趟拉来一大堆瓜果蔬菜。5月初,几天尘暴之后,喀什街头菜价落而又涨,瓜果少了许多。一问,阿克苏遭了霜冻,市场缺菜和瓜果,老乡们驾车到阿克苏占领市场去了。这是毛驴车无论如何做不到的,无论我怎样怀念蹄声。
   怀旧是一种人文情怀,是对祖先生活的追溯体验。西湖上有现代化的豪华游艇,人们却偏爱手摇橹的乌篷船,听船娘子唱民歌,而且要在漂浮的船上聆听,夜半钟声到客船,那是因为,人人心中都有故乡的心在跳动。
   今天,故乡的心跳已经变成火车的汽笛,飞机的轰鸣。你看,在故乡新的心跳声中,天南海北的游人,把一箱箱喀什水果带给远方的亲友,把喀什的香甜甘美带到大江南北长城内外……
   我的故乡焕发青春,生机勃勃,走向辉煌——新的心跳声告诉了我。

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【编者按】文章开篇以两句古诗起篇,氤氲出了富有古典气息的意境。而作者出生于伽师,在古城喀什噶尔长大。在成长的记忆中,喀什特富有古朴气息,带给作者无限温情的记忆。那时候没有火车的笛声,而只有一队队毛驴车,作者形容“那牲灵昂首弄姿,咴咴相应,仿佛不是拉车而是在扬蹄敲打爵士鼓”。蹄声,是喀什的一道风景,它串起了喀什春夏秋冬一道道温馨祥和的风景,风土的人情,作者的人文情怀,都在字里行间流淌。作者引经据典,让我们更了解到喀什丰厚的文化历史底蕴。如今,随着社会的进步,喀什的蹄声已经远去,被火车的汽笛和飞机的轰鸣代替,天南海北的游人,把一箱箱喀什水果带给远方的亲友,把喀什的香甜甘美带到大江南北长城内外……文末,作者对焕发青春,生机勃勃的故乡充满欣喜和赞美之情。这是一篇非常精致的散文,结构层次分明,逻辑清晰,语言生动流畅朴素,特别清新,充满诗意的美 一篇佳作,力荐赏阅。【编辑:叶华君】

大家来说说

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1 楼        文友:叶华君        2018-08-29 21:55:32
  特别特别棒的一篇作品,随着作者娓娓道来的文字,小编深陷其中,感受到作者故乡的淳朴和美丽,也深深为作者那份对家乡的情怀所感动。
叶华君,成都市作协会员,东部新区草池街道人。我只是一个普普通通的农民工,我有一颗善感而质朴的心,我爱我的家乡我的亲人!QQ1052430610
2 楼        文友:叶华君        2018-08-29 21:58:16
  流畅的语言,娴熟的文笔,引经据典的论述,赋予了这篇文章丰盈的情感和无与伦比的艺术美感。感谢老师带来的精彩作品,非常棒。老师创作辛苦了,祝文笔丰盈创作愉快!
叶华君,成都市作协会员,东部新区草池街道人。我只是一个普普通通的农民工,我有一颗善感而质朴的心,我爱我的家乡我的亲人!QQ1052430610
3 楼        文友:你猜        2018-08-30 10:37:33
  故乡的心跳已经变成火车的汽笛,飞机的轰鸣。祝老师万事如意。
您不要猜我是谁,我知道您是谁---祝你开心每一天。
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