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编辑推荐 【丹枫】月饼(随笔)


作者:小不点 布衣,387.00 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1671发表时间:2018-09-16 10:59:40

【丹枫】月饼(随笔) 快放假了,中秋节,另一半也一盒一盒的月饼带回来。上星期四中饭时,他边吃饭边说:“吃了饭,你去快递两盒月饼回家。”
   “自己吃掉,寄什么寄。”故意将一将:“我才不想呢,不想给钱,小气。”
   “给你五十,我出,快去。”见我吃好了,催促道:“把碗放着,边说边随手拿了个装六个柚子的纸盒,两盒月饼一塞,刚好,边用透明胶一封。我接过钱,边洗手擦嘴巴:“别封了,快递那要看的。”顺手一提上班的小包包,边往外走人。吃饭只有一个小时,快递生意忙,从厂里面上班的收快递可知:自动取件柜子那总有三四排队取件,保安室的长桌子也堆积如山,时不时上班时间,只要有点空闲,也有人下去拿件。
   早点是上策,圆通,申通,天天,邮局都递过,一直听说顺风快,吃的就快点,上班经过顺风。
   “你们好”见有几个人在里面,习惯的招呼着。“比较忙吧,寄月饼,可以吧。”紧接着问道,边把盒子往他们桌上放。
   “可以的。”一个女子边答边拿让我下单的二维码,利索取小刀开盒检查。
   “寄两盒月饼回家,听说你们比较快,第一次来,试试。”其间也有两三快递的年轻人出入,有提前下单的,比我快。“寄快点的,还是慢点的。”当我在注意他人时,女子已看过,重新封好口,把盒子放在称上,边问道。
   “快的,多久,什么价位;慢的多少钱?”我顺口问道。
   “快的三十四,二天内,慢的二十七。”
   “快的吧。”反正没超额,也算完成任务了。办妥后给父打一电话告知,十二点半上班。
   昨天下午,又习惯性的往国珍店里跑,待老师讲完课。店长讲话,还有没做完的月饼材料,不急着回家的可帮忙再做。因店微信群里发过提前报名做月饼事项,我也知道会根据人数定材料。而我又不确定是否加班,没报也没参加,听到店长发话,当然愿意动动手,还有得吃,有得带回,多美。
   把桌子摆好,端出做月饼所需的食材,模具,六七人齐动手。“一次性的手套,没有了。”一起找啊,翻的,有同伴叫起来了。我东看西瞧,没有人欲去的情形。“我去买,可在哪里有呢?”一向不爱购物的我真不知道。
   “卖米的地方,超市都有……。”七嘴八舌的。我拿着手机往外跑,都等着做月饼了,快点。
   可走到卖米油的店里一问,才知是她们斜对面的厨具店里。又径直过去,直接问,拿一盒,一百个的,五元,付钱,走人。找手套时,店长呼我带用来装月饼的一次性膠盒二十个,又跑到卖生饺子的店里去数了(在里面做过半年时间,熟悉的,老板娘忙,叫我自己数。)好,二十元买回。
   有手套了,一起上阵,称馅25g,一个个捏圆一点摆放盘子里,两个男士边在一边搓赶着皮,要有筋道一点,用力搓久点。红豆,芋头,蛋黄,紫薯等几种称好弄好后,皮子也搓好了,30g一颗颗,按标准的分开,捏圆,赶成圆张块,把蹈放中间,四周一褒,方文,再捏成能放进模具里面,用力压一下,再用力提,似小时候做藕煤架式,底下一平,月饼出来了。
   当然,做月饼的同时,店长分享着准备料的过程:红豆两斤,鸡蛋十几二十个等等这些东西,煮熟,搅一烂,用油炒……都是她一样一样准备的。难怪准备如此充足,大概算了一下七七八八的东西,一千元左右的购买费用。又是店长自己投腰包,把我买东西的二十五发红包给我,你说,我会收吗?
   吃月饼,小时候,只有到了中秋那天,才有吃,用纸包装,上面有嫦娥奔月的图像,粗粗的,甜甜的,美味可口。如今的月饼琳琅满目,吃着吃着,确没有自己动手做的,吃的舒服……
  

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【编者按】中秋佳节吃月饼是多年的习俗,吃月饼寓意一家人团团圆圆之意,在外工作的游子中秋节因为工作忙不能回家和亲人团聚,寄一盒月饼回家代表浓浓的思乡情意,本是一件很平常的事。可作者自己学着做月饼,看着品种繁多琳琅满目的月饼,总觉得自己动手做的月饼更好吃。从文中可以看出作者是一个很人热爱生活的人,现如今生活的快奏化,大多数人都习惯于“懒人”式的生活,有时间要么上网要么玩手机,就连吃饭也是叫外卖,作者能亲自学做月饼可真是难得。幸福生活就是自己亲手“做”出来的。推荐阅读【编辑:明月千里】

大家来说说

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1 楼        文友:小不点        2018-09-16 18:50:53
  谢谢老师的编辑及点评,谢谢
这世界,从来没有轻易的胜利 都是超高认知的胜利,都是战略认知的胜利
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