一直以来，饭后总是习惯了吃一些水果，而水果中，最喜欢吃的就是苹果和西瓜了，西瓜由于北方的冬季不适合吃，因此，苹果就成了我一年四季饭后水果的首选之一了。每当我拿起苹果，总会想起很多快乐美好的往事。
　　 记得小时候，勤劳的父亲就在家里的菜园里栽种了苹果树、樱桃树，李子树，萄萄等，每当苹果花开的时候，我和哥哥姐姐们趁父母不注意，就偷偷溜进菜园，沿着田地梗来到苹果树下，闻那花开散发出淡淡的清香，苹果花有淡粉色的、白色的，正当我们陶醉于苹果花香时，却从身边传来“啧啧啧”声，我们回头一看，是妈妈拿着被我们睬坏的花菜苗正摇头呢，我和哥哥姐姐赶紧承认错误。我虽然承认错误，但心里在想，就几棵花菜苗，妈妈值得那么可惜吗？后来，再长大一些，才知道，由于当时的工资不高，爸爸和妈妈加起来工资才56元多点，贤惠的妈妈总是想尽一切办法，把家里那块不大的小菜园种得满满当当，一到了夏天，家里的蔬菜不仅能满足我们自家的食用外，妈妈还摘一些送给邻里，一些晒成干菜冬季吃，那时候，右邻右舍，数我家的生活比较好一些，这些都是父母亲用他们那双勤劳的双手为我们创造的。
　　 那时候，小伙伴们特别羡慕我，因为爸爸自己钻研学会果树“嫁接”技术，我家的那棵苹果树，爸爸“嫁接”了3个品种，有塔城白、李门果、甜红心，一到果树开花的时候，淡粉色、纯白色、深粉红的花朵在树的三个角竞相开放，挂果的时候，也特别诱人，嫩绿略发白的塔城白、淡黄色的李门果、红彤彤的甜红心，就像一棵五彩的苹果树，让人垂涎欲滴。苹果还没有到成熟的时候，我和哥哥姐姐趁着父母亲不注意，就偷偷溜进菜园里的那棵苹果树下，摘一个苹果往嘴里塞，咬一口，酸得直皱眉头，深身发抖。一转身，爸爸不知道啥时候已在我们身后，怜惜地拍打着我的肩膀：“孩子，苹果还没熟，不好吃，等熟了，让你好好吃”。想想那时的我们是多么的单纯可爱。
　　 塔城白是早熟的苹果，我们吃完了塔城白，接着又开始吃李门果和甜红心，我们吃着那脆甜的苹果，感受那幸福的生活。
　　 北方的冬季漫长，为了储存冬菜，家家户户都会挖一口菜窖储存冬菜，我家也不例外，每到冬季，家里总会储存一些白菜、萝卜、土豆等冬菜在菜窖里，菜窖里还会储存一些我最爱的苹果，爸爸用柳条编好萝筐，将苹果放在萝筐里，在菜窖的钢板顶梁上定一个铁钉，将那萝筐挂在上面，苹果储存得非常好，除了个别坏果外，其他苹果都很新鲜。每次下菜窖拿冬菜，我们兄妹都会抢着下菜窖，我们心里都有各自的小算盘，就想着躲在下面可以多吃一个苹果，精明的妈妈早看穿我们的心思，让我们兄妹三人轮流下菜窖拿冬菜，每次下菜窖拿冬菜的人会多奖励一个苹果，但前提是不能在菜窖下面偷吃。多年以来，我们兄妹团结和睦、互相谦让，其实都离不开妈妈曾经的教导。
　　 我们的那个年代，能够吃上罐头简直是一种奢望，每次感冒发烧时，从小体弱的我，就会病怏怏什么也吃不去，妈妈知道我这个小馋猫每次感冒时最想吃什么，她就会像变戏法似的将一罐苹果罐头拿到我床前，当时的罐头，盖子启封特别困难，不像现在的罐头一拧就开，爸爸就用“起子”帮我打开罐头，打开罐头的那一刻，我眼前一亮，一口气把那苹果罐头吃下去半瓶，整个人顿时感觉神清气爽，后来姐姐笑话我：“你这不是得病，是得了想吃罐头的病，下次你病，不用吃药，直接吃罐头病就好了。”
　　 再大些，放暑假了，为了减轻家里的负担，我们会主动承担一些家务外，还会结伴去村里的苹果园里捡苹果，捡一天苹果，不仅可以吃饱自己的肚子，苹果园里的老板会按照捡苹果的数量分给我们一些苹果，苹果可以由自己挑，回家的路上，我们提着苹果唱着歌儿，一路飞奔回到家，扯着嗓子给爸爸妈妈表功，爸爸妈妈夸我们是能干的孩子，懂事了。
　　 在学校里，也是因为苹果，让我们留下了许多美好的记忆。上学的时候，我们的教室就和村里的苹果园仅有一墙之隔，班里调皮的男生，总会趁课间休息的时候，将自己穿的背心塞进裤子里，扎紧腰带，溜进苹果园，去偷那些还未成熟青涩的小苹果，从墙里跳出来后，我们一哄而上来不及多想，冲上前接过男生们从肚子里掏出来的青苹果，用手一擦吃得乐呵呵！
　　 现在想想，那个年代，估计那些调皮的男生们一周还洗不上一次澡呢，每当大家再坐在一起吃饭，闲聊时，那些男生告诉我们：“我们快10天没洗澡，你们吃苹果的时候没感觉苹果有点咸咸的……”引得我们这些女生直翻胃，事隔多年，我们也才知道，男生们之所以冒着危险，进苹果园偷苹果，一是为了讨好自己心仪的女生，还有就是为了在男生里树立威信。
　　 我们还曾经大胆地去苹果园里偷苹果，由于没有经验，我们爬在墙头上大声喊着：“有没有人，有没有人……”引来看果园的果农悄悄拿着柳树条在墙角下等着我们，喊了几声后，见没人反应，我们迅速跳进果园，等待我们的是一顿柳条夹杂着叫骂声：“熊孩子们，不老实呆在家里，大晚上来偷苹果，我明天就去找学校和你们的父母”。吓得我们一个个赶紧跳上墙，迅速跑回家。
　　 如今，爱人最喜欢买的水果就是苹果了，由于现在储存技术好，一年四季我们都可以吃上酸甜可口的苹果，每当我拿起苹果，总会想起那些令人难忘的往事，咬一口苹果，那酸甜可口的味儿就像是我们今天的幸福生活一样，我知道我咬下去的是幸福，是一种美好的回忆。