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编辑推荐 外婆吃馂儿


作者:老土 举人,3777.26 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3727发表时间:2018-10-14 09:56:15

外婆吃馂儿
   上世纪九十年代,改革开放也有些年份了,可是交城山里交通不便,一天三餐,就是那莜面栲栳栳和山药蛋小米饭,上盘上碟很稀罕,好多吃食没见过。
   那时候我在外地上学,临过年回家就置买了一些年货。外婆年岁大了,岁月无情地把她的牙齿一个个扫落了,我就给老人家买了一块馂儿。这馂儿是把猪皮洗净切块熬制而成,里边打点蛋花放些青菜,晶莹透亮色泽鲜艳。一路上我小心伺候着,生怕压坏了,我知道这馂儿娇弱。
   回去正是午饭时候,我就孝敬给了外婆,外婆瘪着嘴很开心,我也没告诉她怎样吃,以为她知道。外婆切了一块摆在碟子里,颤巍巍端到祖宗神位前,嘴里念念有词。我习惯性地揭开水缸,水缸里扔着两只筷子。没水了,但外婆忌讳水缸空了,总要扔两只筷子。我转身出去从屋檐下铁钩上取下扁担,挑了洋皮铁桶就去山沟挑水。
   回来的时候,远远地就听外婆在骂,她倒不是骂人,她是在骂猫。我把水倒进水缸,就问外婆发生什么事了。她像小孩子受了委屈一般,说,你刚才挑水不在,我就准备吃你买回来的那叫什么顶一顿晌午饭。我说,那是馂儿。外婆说,对,馂儿。我切了一块一吃,冰凉拔人,年轻人下火还差不多,我这个年纪了,肚子不好,就把馂儿拿到厨房放在鏊子上,打着火,放了柴,想热热再吃。就这时,听见正房里有响动,我就想一定是谁家的猫偷吃祖宗神位前的那个什么,对,馂儿。我这不就出去了,结果转身回来,一看鏊子上馂儿没有了,只留下一滩水。你说这这是谁家的猫做的这种事,还声东击西了。你说她偷吃了我的馂儿还不算,竟然还给鏊子上尿了一大泡。这猫也成精了。
   我听了,笑得满眼泪花,就跟外婆解释这馂儿是不能热的,一热就化成水了。可她坚持说,这么好吃的东西怎么能化成水,那又不是冰。她反过来安慰我,说她好歹也馋了一口。
   这一次,我眼里的泪可不是笑出来的。

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【编者按】不止是外婆没有见过馂儿,就连度娘也没见过。不过外婆吃馂儿的情形,倒也很像山里有些人把生日蛋糕放蒸笼上蒸一样可笑。毕竟外婆是老年人,虽然知道馂儿珍贵,却并不了解馂儿的吃法。想放在鏊子上热一下再吃免得冰牙,也是可以理解的。要我说呀,这个外孙真有些扯蛋,市场上老年人能吃的好东西多的是,干嘛要买那种有些冰牙的馂儿去孝敬外婆呢?你这不是存心为难外婆吗?佳作,推荐共赏。【编辑:湖北武戈】

大家来说说

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1 楼        文友:湖北武戈        2018-10-14 09:58:28
  小说情节在幽默中蕴含着一定的孝敬老人的道理。学习了,问候老土老师。
与江山作者共同成长!
回复1 楼        文友:老土        2018-10-14 12:03:39
  馂儿,也叫皮冻,在北方很普通的一道菜,不能当主食吃。这外甥太粗心了,没想到外婆不会吃,闹了一出笑话,引起一点思考,如何孝敬老人,这方式方法可要讲究一点。感谢武戈老师精准编辑,奉热茶!
2 楼        文友:老游湖        2018-10-21 07:18:45
  原来,兄弟你还是个段子手啊,佩服佩服!
仰观天文,俯察地理,中观人间,揽经史子集,只为敷衍成一则小文。
3 楼        文友:小鹿纯子        2018-11-05 19:14:14
  就是冻肉吧。我也见过有人跟小说中外婆一样,在锅里笼屉上热,结果热没了。这确实让人笑不起来,这种以乐写哀的方法,表达效果显著。学习欣赏,问好老师!
凤凰涅槃,浴火重生
回复3 楼        文友:老土        2018-11-19 07:21:42
  谢谢点评,最近较忙,回复迟了,还望见谅!
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